Le Bouillon Paradis

Vins et cuisine du terroir

58 rue Reinach
(La Guillotière)
69007

Midi : 08h30-01h00
Soir : 08h30-01h00
Ouverture non stop de 8h30 à 1h du matin
cuisine
cadre
service
quantité
100 %
ravi ou béat
100%
recommande

Le Bouillon Paradis :
" La cuisine du terroir ne veut pas forcement dire bouchon "

le 2015-10-07. testé par Françoise D. 16/2O
Ce midi, j'étais seule et ai tout de même poussé la porte de ce nouveau restaurant de la Guillotière, à la façade peu attrayante. Mais tout l'intérêt est à l'intérieur, avec un cadre réussi de bistrot mi-industriel mi-vintage. 

Tout est local

Voilà un nouveau spot qui va faire des heureux dans le quartier de la Guillotière. Ouvert 7jours sur 7, on mange et boit bon et local avec une cuisine maison, jusqu'aux cochonnailles du soir proposées en assiettes de tapas et réalisées par le charcutier qui sévit en cuisine, au coté du chef.

Il est vrai que l'adresse appartient aux créateurs du Bistrot des Fauves, situé dans le quartier, aussi ils connaissent les goûts de leur clientèle pour les produits bons, raisonnables en prix, locaux...

Décoration rustique et cuisine maison

Coté déco, surtout ne pas s'attarder à la façade, je crois qu'il n'y a pas encore d'enseigne, ou on ne l'a pas vue! A l'intérieur la déco est mi-industrielle mi-vintage: du chiné réfléchi avec des objets de marché comme une vieille balance ou des cagettes empilées dans un désordre organisé au dessus du comptoir ou de jolies chaises vintage. Idem pour les lustres éclairant comme de grosses lampes d'usine enchainées.

On aime aussi la possibilité de déjeuner au comptoir pour les personnes seules. Le bistrot ouvre dès 8h30 aussi on est heureux de se distraire ou s'instruire de l'actualité avec les différents titres de presse locale jusqu'à l'incontournable Progrès de Lyon.

L'adresse a été testée un midi où la formule déjeuner est traditionnelle: cuisine maison généreuse avec boisson comprise. Le restaurant favorise les circuits courts, propose une grande carte de jus de fruits en plus du vin et autres alcools. On reviendra le soir pour goûter les terrines et rillettes maison réalisées en cuisine par le charcutier traiteur du Bouillon Paradis. Enfin, une jolie carte des vins permet à chacun de passer un moment épicurien à toute heure de la journée.

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Le Bouillon Paradis
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Photos de
Le Bouillon Paradis
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Les photos Le Bouillon Paradis

Détails du restaurant

Adresse
Le Bouillon Paradis - 58 rue Reinach - 69007
Métro
Saxe Gambetta
Vélov
Jaurès Université
Capacité
25+10+30 personnes
Terrasse
10 personnes
Le Midi
13€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • La variété de légumes de la planche végétarienne (environ 15 légumes) terrine de lapin la patte de coin le nougat maison("Valentine")
  • Le boudin blanc("Gourmet de passage")
  • Ambiance
    produits frais et de saison
    lumineux
    ("LaurentM")
  • J'ai aimé("Friandine")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Le courant d'air près de la porte !("Valentine")
  • Avoir plus de temps pour y rester("Gourmet de passage")

Tous les avis

Valentine,
gourmet de passage

16,5/20 Qualité, choix et fait maison = Merci

publié le 2015-11-29 22:14:51

Dégustation de 3 planches (végétarienne, poisson et les 3 terrines) - Déjeuner gourmand de saveurs simples et originales pour un prix très abordable.

Restaurant de quartier très convivial.

On sens que ces restaurateurs veulent que leurs clients soient bien.

A la question "avez-vous une carte de visite de votre restaurant?" La réponse est "C'est vous, ma carte de visite.

" Bravo c'est fort.

La stratégie marketing compte sur le bouche à oreille et non sur les frais publicitaires.

Merci.

18/20 Oncle François

publié le 2015-10-29 21:35:32

Le Bouillon Paradis est un restaurant préféré de Gourmet de passage
J'ai passé une soirée d'anniversaire super avec mon neveu charcutier qui prépare un boudin blanc d'anthologie.

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le tout arrosé d'un vin de Bourgogne qui ne fait pas mal à l'estomac, au contraire il le soigne.

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Bref réservez car le succès bien mérité est là.

Coincé s'abstenir car resto très très convivial.

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19/20 Le 7ème dans un Bouillon

publié le 2015-10-14 19:10:39

Le Bouillon Paradis est un restaurant préféré de LaurentM
Petit trésor Lyonnais comme on en rêve ! J'y suis allée un midi de semaine avec des amis.

C'est un petit resto qui sert des plats de cuisine française d'une qualité remarquable qui suit les saisons et des desserts gourmand comme on les aime.

Les quantités ne sont pas gargantuesques mais il y a juste ce qu'il faut pour goûter à tout sans avoir de ballonnements en sortant.

Des menus midi à 13 euros boisson comprise.

Le soir, ambiance différente avec pléthore de vins et si vous le désirez de grandes planches convivial et généreuse (charcuterie, fromage, de la mer et même végétarienne) Des serveurs attentionnés, Mathieu, Lucas et ne parlons pas du meilleur Louis.

Pas de chichi, juste de quoi passer un agréable moment.

Une valeur sûre ! mentaire

16,5/20 Parfait pour un déjeuner avec soi-même...ou plus.

publié le 2015-10-07 20:52:18

Ce midi, j'étais seule et ai tout de même poussé la porte de ce nouveau restaurant de la Guillotière, à la façade peu attrayante.

Mais tout l'intérêt est à l'intérieur, avec un cadre réussi de bistrot mi-industriel mi-vintage.

Le lieu est chaleureux, déco étudiée et cuisine canaille autour des produits locaux .

On apprend la présence d'un charcutier attitré, en cuisine au coté du chef, pour la préparation des cochonnailles.

Formule traditionnelle, pour ce déjeuner, avec une blanquette de veau bien exécutée, une assiette gourmande originale avec ses suprêmes d'orange, son financier, sa corne de gazelle revisitée et sa pâte de coing.

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Et même une boisson, le tout pour 13 €.

Le Progrès et autres lectures sont à la disposition des clients au comptoir, agréable pour déjeuner seule.

En résumé, une jolie pause déjeuner.