Auberge des Chasseurs,  Restaurant,  Ain

Un bon restaurant où l'on déguste d'excellentes cuisses de grenouilles et un vrai poulet de bresse.

Le choix du fromage et des desserts est plus que suffisant à moins d'être légèrement difficile voir pénible .

Le petit jardin est fort appréciable et seuls les chaises en plastique font un peu désordre avec le tout.

Coté service : de nombreux jeunes qui font vraiment au mieux et sont à l'écoute.

le patron qui aura aussi un geste sympathique ce qui se fait rare dans de nombreux restaurants.

bref, une bonne adresse où l'on peut gouter la vraie cuisine des dombes.

Je n'ai pas du manger dans le même restaurant que mon prédécesseur...
Et pourtant...


Une très bonne table, très agréable avec un service de qualité sans être guindé : on se sent bien ! Et une entrée particulièrement réussie : la poëlée de chanterelles aux écrevisses, qui vaut réellement le détour !!! Les desserts sont également délicieux et abondants...


A recommander très clairement pour tous ceux qui aiment la vraie bonne cuisine traditionnelle des Dombes, sur la base de produits choisis et authentiques !

Le cadre est magnifique à cette époque de l'année , surtout l'été.

L'accueil surprenant, froid, presque désagréable.
Installés sur des chaises en plastique dans un bruit assourdissant, nous avons été obligés de hausser la voie pour s'entendre.
Les toilettes sont dignes d'une cantine d'entreprise avec crépis aux murs, pousse mousse, et une serviette toute humide pour tout le monde...
Les menus hors de prix pour un choix pauvre,(une entrée + un plat au choix pour le menu à 45 euros), pas de mise en bouche, pas de deuxième plat, et des suggestions peu innovantes.
(grenouilles, chanterelles aux écrevisses et poulet à la crême,...
).
La coupe de champagne à 10 euros, tout comme l'apéritif maison!!!
Dans l'assiette, c'est décevant pour la "salade royale" .
Les feuilles de salade sont flétries, des crevettes cocktail surgelées, et pour toute sauce une grande quantité d'huile dans laquelle baignait tout cela.

La spécialité maison, Chanterelles aux écrevisses est assez agréable bien que baignant également dans une sauce un peu lourde.
Quant aux chanterelles, elles avaient la texture de champignons en boîte...

Les grenouilles sont servies par assiettes de huit ou dix bêtes et l'on ne vous en propose pas une de plus! Mais elles sont très bonnes, vraiment.

Assiette de poissons pour ma femme, avec encore une fois une grande quantité de sauce couvrant le tout, mais bien cuisiné, très fin.

Le fromage et les desserts sont servis sur charriots.
Choix de fromages correct, qualité également.
Les serveurs vous en donnent des miettes et au bout de la quatrième vous demandent "rien d'autre?" en vous tendant l'assiette d'une manière et sur un ton que vous ne puissiez pas dire le contraire.
Même technique pour le dessert où les charriots sont pauvres en gâteaux (quatre sortes en tout, et de qualité médiocre), mais le choix de fruits frais est étonnant et donne envie de se laisser tenter.
Des glaces (fraise et vanille) sont aussi présntes mais nous ne les avons pas goûtées.
Avec tout cela une assiette de petits fours assez réussis.

Nous nous sommes arrêtés là.

Les vins sont aussi très chers, nous avons bu une bouteille de Saint veran à 29 euros (parmis les moins chers).

En tout 139 euros pour deux menus, l'apéro et une bouteille de vin.

Honnêtement c'est du vol, ne surtout pas y aller à moins d'avoir de l'argent à perdre.
Et ce n'est pas le grand sourire du Chef (Mr DUBREUIL) qui nous sert la main quand on part qui fera passer la pilule!!!
Nous avons souvent mangé mieux pour bien moins cher, les plats, l'accueil et le cadre ne justifient en rien de tels abus sur les tarifs pratiqués.