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Bienveillance et savoir-faire pour le bonheur des hôtes
C'est dans une oasis de verdure à quelques minutes de Lyon que la souriante Catherine Oudot vous accueille. En version hivernale au coin de la cheminée ou estivale à l'ombre des platanes, Le Cellier est définitivement une adresse à découvrir pour les amoureux de la gastronomie et des ambiances intimes et conviviales : boiseries sur les murs, grande cheminée, salon-bar, décoration florale, mobilier en bois et cuir prune : c’est soigné, raffiné avec une jolie touche de modernité. On adore.
Si le lieu se prête aux repas intimes, entreprises et familles se rassemblent ici pour des moment de gastronomie unique. Séminaires, baptêmes, mariages, le lieu s’adapte sans perdre son âme.
L’été la grande terrasse réserve des moments uniques, avec juste la fraîcheur souhaitée.
En cuisine, ce sont les deux fils Gaultier et Bertrand qui surprennent un peu plus chaque jour les clients par leur savoir faire. Avec une formation auprès d’un Mof, ils travaillent les produits traditionnels auxquels ils apportent la touche d’originalité pour une cuisine de qualité dans l’air du temps. Les plats sont maitrisés avec brio : Foie gras, pâté en croute, tartare d'écrevisses ou filet de boeuf, petite friture et andouillette grillée restent les plats fétiches des habitués ! On apprécie aussi tout le travail de préparation des assiettes présentées comme des tableaux
Passion, bienveillance et élégance sont cultivées au Cellier pour le plaisir des yeux et du goût... A découvrir.
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Nous n'avons plus de nouvelles depuis qu'il a brulé.
Personnellement nous y avons mangé de très nombreuses fois en 2008 2009 2010 et nous avions adoré la cuisine (le paté en croute, les noix de saint Jacques, les très bon desserts) et au contraire nous avions plutot l'impression que tout était fait maison.
En plus il y avait un magnifique jardin ombragé et un service de qualité
Quand vont-ils le recréer?