Restaurant Annecy

Restaurant l'appart

Restaurant à Annecy

17, Rue du Pâquier
74000 Annecy

Soir : 19h00 - 03h00

Avis sur Restaurant l'appart

EXEMPLE
Comment ne pas être ému quand on a connu la Mère Brazier et qu'on la voit renaitre jeune et pimpante grace au talent de MV, le cadre mythique revisité mais toujours présent, la cuisine moderne et sur une base classique ou l'on retrouve le gout du produit noble et bien travaillé droit dans ses bottes le MV... Un menu déjeuner simple et efficace à un prix très modique il faut le signaler, pour les aventuriers du plaisir une cascade de mets, plus délicats les uns que les autres, digne d'un grand virtuose du fourneau et ou l'on retrouve la touche rigolote et fort goutteuse pour ceux qui l'on connu ave Foch (la petite madeleine et sa t'ite glace ) Ca vaut le coup de casser sa tirelire..!

Peut-on encore parler de fast-food ? Si l'on se défère à la qualité moyenne des mets servis dans les "chaines" : non ! ici tout est frais, très bon et vraiment de qualité supérieure. A souligner les frites vraiment excellentes et un choix cornéllien de desserts, tous plus appétissants les uns que les autres. Les points faibles du lieu : - Un décor vraiment trop aseptisé (blanc) - Des comptoirs mal organisés, on ne sait jamais vers quel employé aller

Des saveurs surprenantes en bouche "la fête en bresse" = l'apéritif maison, ouais! surtout son accompagnement déjà plein de surprises et de promesses. le suprême de pigeon est fondant, des saveurs (d)étonnantes pour le plus grand plaisir des papilles ! très fin. Les sot-l'y-laisse et les huitres, un mélange surprenant mais salé. le poulet est sensationnel avec ses gousses d'ail confites. La royale de foie blond cependant salée. les crêpes vonnassiennes, ras. Conquise par le Dombi (amatrice de fromage). Le meursault et le pommard sont à la hauteur des grands vins qu'on attend ici en accompagnement d'un tel ravissement. Même si le pommard aurait mérité d'attendre plus pour être dégusté (il a pourtant été débouché dès notre commande) ! Des mignardises pour le désir des yeux auxquelles on a envie de ne pas résister après le délicieu mascarponne à la passion et le sorbet... Arrivés au dessert, nous étions repus avant même qu'il ne soit servi. Le service est chaleureux avec un bémol pour le sommelier et sa serveuse et le service de l'eau qui ne fait pas le tour de la table. Le cadre et la décoration restent chauds même si un trop grand mélange des matières nuit au patio où l'alarme feu a dérangé notre dégustation du café et nous a fait fuir. La signature par le chef de nos menus, un honneur mais sa timidité (?) qui déboule à votre table sans qu'on s'en aperçoive, un goût de regret. Un autre regret sur la cave que je n'ai pas vu et unjoli aperçu des cuisines sur le chemin de la table.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Restaurant l'appart !

Détails du restaurant

Adresse
Restaurant l'appart - 17, Rue du Pâquier - 74000 Annecy
Parking
Parking Bonlieu (94 m)

Les spécialités

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Derniers avis

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Je viens régulièrement au Bistrot Berthet et chaque fois que je passe là porte je souris car je sais que je vais passer un bon moment :( Les plats sont toujours bons, assez originaux (mais pas trop), les cuissons sont toujours parfaites et les desserts sont des tueries ! Il y a le choix pour les vins au verre et on nous conseille toujours très bien. Le service est sympathique, souriant, efficace. En résumé : Endroit où il fait bon manger !
Lau Mon

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2017-01-13 11:44:48

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Gourmet de passage

18.5/20 La Bonâme de Bruno à Lyon

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2016-12-20 19:31:56

Tout était parfait, les plats, le vin, l'accueil, la rapidité du service. La carte allie le traditionnel et des notes originales, on a envie de tout goûter
Votre pseudo

17.5/20 Casa Nostra à LIMONEST

" ça vaut le detour !!! "

2016-10-02 09:10:14

tres bon restaurant italien ,cela fait déjà deux fois que je déguste leurs plats en famille et pas déçu excellent bien retenir avant !!! ****
macclean

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