Restaurant Auris

La Bucherie

Restaurant Crêperie à Auris


38142 Auris

Avis sur La Bucherie

EXEMPLE
c'est toujours un régal de se rendre dans cet exentré véritabel bouchon lyonnais, souvent plein (réservation à prévoir) pour son unique menu renouvellé souvent, avec des terrines maisons, des salades gargantuesques, des spécialités comme on n'en trouve rarement ailleurs (pied de porc, ris de veau, oreilles de cochon,confiture de groin...) et le vin à des prix défiants toute concurrence par rapport à la qualité du produit. De l'accueil au desset, en passant par le fromage rien à jeter. Le service est parfois un peu lent ,du au monde, mais ça permet de prendre son temps et de profiter pleinement des talents du chef.

Je suis allé dans ce restaurant grâce a vos critiques et je le recommande a quiconque veut manger très bien pour pas cher . J'ai prix un menu à 18€90 avec une salade lyonnaise , une pièce du boucher et 1/2 St Marcellin avec 1/4 de cotes du Rhône . La salade était copieuse et plutôt bonne , la viande parfaitement cuite et très tendre permet de nous rassasier pour la soirée entière ( très gros morceau de viande ) , et enfin le fromage , très bon et bien accompagné de salade et noix . En bref des plats a la limite de l'excellence avec des accompagnements et une présentation très plaisante. Le service rapide était justement trop rapide , avec une entrée plutôt lourde et un enchainement dans les 8 minutes suivantes avec le très gros morceau de viande , on n'a pas trop le temps de digérer. Toujours dans la même thématique une salade un peu plus légère aurait permit de peut être mieux apprécié la viande . Ces petits bémols n'enlèvent rien a la qualité exceptionnelle des produits et a la gentillesse du service . A recommander

Le Sofishop a maintenant une vue panoramique exceptionnelle!!! J'appréciais particulièrement l'ambiance de la brasserie au rez de chaussée, mais retrouver le service et la cuisine du Sofishop au dernier étage du Sofitel c'est fabuleux! Cuisine traditionnelle sans surprise avec la proposition du chef qui sait sortir des sentiers battus. Parfait!

La Bucherie
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
La Bucherie - - 38142 Auris

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