dans un cadre agréable et surprenant, ne pas hésiter à decouvrir , sous la hyourte très conviviale, le chapeau tartare original et bon (pour toute la famille)mélange de saveurs à découvrir. j'ai aussi gouté la marmite un assemblage de viande et légumes mijotés longuement qui dégage sur table une odeur vous invitant à la déguster sans être deçu, je vous l'affirme accompagné du petit côte du rhône bien approrié . sans oublié le petit apéro maison, des entrées originales, et surtout le soufflé glaçé à la chartreuse (Maison) à prix résonnable une seule envie y retourner
Un peu plus d'un an plus tard, et... je confirme qu'il s'agit toujours d'une bonne adresse! Cette fois, une bonne surprise, nous avons choisi la marmite du dauphiné (de Lesdiguières?), dont je ne vous donnerai pas le détail, à vous de découvrir, mais il s'agit de 4 viandes cuites pendant des heures, et des heures... Surprenant, mais très bon!
Je vais quand même préciser l'entrée également, délicieuse: velouté de petits pois au chorizo... ... ... . Sinon, le reste est toujours très bien, cadre, service, St Joseph, prix (la totale avec apéro et dessert pour 2 à 75€)...
Envie de dépaysement ? Ce restaurant de plein air (proposant également des hébergements) s’est ouvert cet été, et c’est un enchantement. Ce couple reconverti vous accueille dans une yourte mongole et vous propose 2 menus : le menu chapeau tartare à 24 € et le menu « du jour » à 20 €, chacun proposant entrée, plat, fromage blanc et dessert. Nous étions 2 et, après avoir dégusté les 2 apéritifs maison (surprise !), nous avons pris le chapeau tartare : en entrée une belle assiette de crudités, suivie du fameux chapeau : sorte de pierrade en forme de chapeau, recouverte de pics sur lesquels accrocher les différentes viandes, le rebord étant rempli d’un délicieux bouillon dans lequel on plonge les légumes d’accompagnement. Ont suivi fromage blanc et dessert maison, toujours servis avec simplicité et sourire. Nous avons accompagné ce menu d’une bouteille de St Joseph 2005, merveilleux. Ne nous reste plus qu’à y retourner car l’autre menu, qui change en moyenne toutes les 2 semaines, était fort appétissant à nos yeux : samoussas de légumes, puis tajine au magret de canard, suivis du fromage et du dessert également, de quoi largement émoustiller nos papilles !
Les Mille et une Yourtes
