Restaurant Bourg-en-Bresse

Le Charolais - Bourg en bresse

Restaurant à Bourg-en-Bresse

7 rue Teynière
01000 Bourg-en-Bresse

Avis sur Le Charolais - Bourg en bresse

EXEMPLE
Je ne savais pas que ça existait.Un resto proche de Lyon où on mange de bonnes choses généreusement servies avec la bonne humeur de la serveuse. Le tout à un prix plus que raisonnable. Bien sûr il n'y a pas de poudre autour de votre assiette mais le pot au feu est servi avec un os à moëlle.Bien sûr on ne vous demande pas de goûter le vin avant de servir mais la bouteille de Beaujolais village est à 13€. Et que dire du"pousse"offert avec le café.Le tout dans la bonne humeur et un cadre agréable. J'y retournerai quand j'aurai digéré tout ce que j'ai mangé.

Voici 3 ans que nous sommes "voisins" de cette jolie adresse. Nous avons donc connu l'avant ... et l'apres ! Lorsque F. D'Ambrosio a repris le restaurant (a l'origine un bar a tapas de quartier sans grande originalite), nous etions ravis car la carte etait audacieuse et savoureuse ... melange de petites portions gastronomiques a tomber ! Un ravissement ! Du coup nous en avons parle autour de nous et y sommes retournes 3/4 fois avec des amis differents, qui ont rapidement ete conquis. La seule chose que nous regrettons, c'est le menu degustation qui a disparu de la carte ... et ses petites cassolettes aux saveurs si originales ! Nous trouvions le concept tres original et tres convivial. Aujourd'hui le principe est plus "classique", mais je vous rassure, toujours aussi savoureux ... Moi qui n'aime pas la viande, j'ai adoreeee le fameux tartare maison ... Si vous hesitiez ... foncez ;-)

Un repas à 4 entre amis... on a pu tout tester, des petites entrées assortiments de 3 tartes...là le résultat est sans appel NUL! Quant au carpaccio de Bresaola, on était plutôt sur de la découpe de plaque de marbre...du coup moins sympa à la degustation... Le muste...l'escalope "MMMMM"...elle ne porte pas bien son nom...le jambon cru dessus brulé lors de la cuisson, l'escalope de dinde en elle m^me bcp trop épaisse ( je sais pas, passer un coup dessus pour l'écraser demandait trop d'effort )peut être autant que de surveiller la cuisson... et le gratin de pâtes qui accompagnait le tout..qu'en dire...c'était quoi le délire??? à celui fera le plat le plus gras de l'année??? si c'est ça alors mille excuses vous avez réussi.. Bref on sort tous avec le ventre ultra lourd, les assiettes à moitié entamées...pas top Mais bon, on ne reviendra pas...

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Le Charolais - Bourg en bresse - 7 rue Teynière - 01000 Bourg-en-Bresse

Les spécialités

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Derniers avis

16.5/20 Les Planches à Albigny-sur-Saône

" Magique un soir d'été !! "

2017-07-06 15:05:09

s'attabler à quelques mètres du fleuve par une belle soirée d'été est un enchantement. Service attentif et efficace. Bonne cuisine de saison avec de bons produits frais, sans chichis, carte des vins suffisante. accueil très sympathique.
cajef

18.5/20 Les Planches à Albigny-sur-Saône

" Petit paradis "

2017-06-19 22:03:43

Super moment au bord de l'eau en amoureux, c'était délicieux, rapidement servi et cuit à la perfection. Sautez sur le tataki de thon !
Hm1504

17.5/20 Les Planches à Albigny-sur-Saône

" Bon plan du midi! "

2017-06-01 15:55:18

Ai déjeuné au bord de l'eau dans un cadre idyllique du bord de Saône. Formule déjeuner attrayante à 19 euros entrée et plat ou plat et dessert. Bon service par une jeune équipe attentive . Le restaurant ne vous met pas dehors à 14h puisqu'il reste ouvert l'après-midi. Un super plan pour ceux qui veulent travailler en plein air ou dans un cadre estival.
Gourmet de passage

16.5/20 Brasserie La Patrie à Lyon

" Super cuisine pour une brasserie de quartier "

2017-05-26 19:01:25

Un excellent chef se cache dans cette vieille brasserie de quartier qui a connu un joli lifting il y a un an. Les plats sont toujours excellents et copieux. Bon accueil dès le matin au café
Gourmet de passage