Restaurant Bourgoin-Jallieu

Brasserie Esprit XV

Restaurant à Bourgoin-Jallieu

73 avenue prof Tixier
38300 Bourgoin-Jallieu

Avis sur Brasserie Esprit XV

EXEMPLE
une super ambiance , un cadre très chaleureux, des assiettes avec de très bons produits. Bravo à ses créateurs Phil

Que dire du maître des lieux et de sa cuisine si originale et exceptionnelle, de la qualité irréprochable de ses ingrédients et ses saveurs, de son savoir faire, son savoir être, et surtout de son savoir pour transmettre... Tout simplement WAOU, Allez-y, vous n'en serez pas déçu... Encore bravo, et j'espère à TRES BIENTOT... Cuisinement ! F-E

Des saveurs surprenantes en bouche "la fête en bresse" = l'apéritif maison, ouais! surtout son accompagnement déjà plein de surprises et de promesses. le suprême de pigeon est fondant, des saveurs (d)étonnantes pour le plus grand plaisir des papilles ! très fin. Les sot-l'y-laisse et les huitres, un mélange surprenant mais salé. le poulet est sensationnel avec ses gousses d'ail confites. La royale de foie blond cependant salée. les crêpes vonnassiennes, ras. Conquise par le Dombi (amatrice de fromage). Le meursault et le pommard sont à la hauteur des grands vins qu'on attend ici en accompagnement d'un tel ravissement. Même si le pommard aurait mérité d'attendre plus pour être dégusté (il a pourtant été débouché dès notre commande) ! Des mignardises pour le désir des yeux auxquelles on a envie de ne pas résister après le délicieu mascarponne à la passion et le sorbet... Arrivés au dessert, nous étions repus avant même qu'il ne soit servi. Le service est chaleureux avec un bémol pour le sommelier et sa serveuse et le service de l'eau qui ne fait pas le tour de la table. Le cadre et la décoration restent chauds même si un trop grand mélange des matières nuit au patio où l'alarme feu a dérangé notre dégustation du café et nous a fait fuir. La signature par le chef de nos menus, un honneur mais sa timidité (?) qui déboule à votre table sans qu'on s'en aperçoive, un goût de regret. Un autre regret sur la cave que je n'ai pas vu et unjoli aperçu des cuisines sur le chemin de la table.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Brasserie Esprit XV - 73 avenue prof Tixier - 38300 Bourgoin-Jallieu

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Derniers avis

17/20 Kebab'in à Lyon

" Très bons et peu cher "

2017-07-08 23:21:03

Très bons kebabs, les frites sont excellentes et le rapport qualité-prix est très correct :)
Votre pseudo

18.5/20 Le Bar Américain à Lyon

" Bon cadre et un excellent accueil!! "

2015-11-22 14:36:36

Votre commentaire
Votre pseudo

16.5/20 La pergola à Lyon

" une très jolie terrasse "

2015-09-15 10:07:48

très bon rapport qualité/prix une ambiance chaleureuse et une jolie terrasse au coeur de gerland a refaire
calagone

8/20 Hôtellerie Beau Rivage à Condrieu

" déçus !!! "

2015-08-12 19:43:43

Nous avons été très déçus par ce restaurant qui vit sur sa réputation : déco veillotte, plats sans originalité ni produits noble... Pour un menu à 80€ !!! C'est dommage, le lieu est magique, le vin est bon mais il faudrait vraiment faire un effort pour améliorer le rapport qualité/prix.
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