Restaurant Bron

l'entracte

Restaurant Brasserie Traditionnelle à Bron

27, avenue Salvador Allende
69500 Bron

Midi : 11h30 - 14h30

Avis sur l'entracte

EXEMPLE
Après avoir tourné 1/2h à cause des travaux (ce n'est pas la faute du Do-Mo), nous sommes arrivés dans ce cadre très à la mode, type ancien hangar relooké, très haut de plafond avec mobilier très moderne, c'est sympa. Grosse déception, le menu japonais n'est pas servi à midi ; c'est totalement inadmissible car ce n'est indiqué nulle part. Nous nous sommes rabattus sur le franco-japonais. après de délicieux cocktails à prix doux (8 euros), les deux plats furent parfaits : carpaccio de coquilles saint jacques (crues juste citronnés, un régal), beignets de crevettes, brochette de thon (délicieux), gambas, etc...le tout avec un montagny excellent. Le seul couac fut l'épouvantable dessert : pour faire "japonais", un nem au chocolat, ça paraissait tentant mais si le chocolat était goûteux, le nem avec ses 4 ou 5 épaisseurs ressemblait à du carton et était quasi impossible à couper proprement. Dommage de terminer comme ça. Encore pire, pas de thé dans un restaurant japonais, incroyable !! A la place, juste une infusion (excellente au demeurant). Nous avons à peine dépassé 200 euros pour 4, apéritifs, vin et infusions (!) compris, le rapport qualité/prix est quasiment imbattable sur Lyon et les prix vont surement grimper quand le quartier sera devenu "habitable", donc allez-y vite. Quand le chef fera un vrai dessert et qu'il y aura du thé, on pourra lui dire domo aligato.

Une grande diversité de plats alliant finesse et tradition, une carte des vins exceptionnelle, pour un rapport qualité-prix indiscutable. Le cadre est très sympa, et l'ambiance détendue, conviviale, avec un service soigné.

Prix des repas 19 et 24€. Après avoir laissés nos chevaux à l'entrée pour qu'ils soient bouchonnés et bichonnés, nous sommes entrés dans l'un des bouchons mythiques de Lyon (en tant que lyonnais on en est très fiers). On a pas été déçus et nos ventres ne criaient plus famine en partant. Accueil des plus sympathiques avec le test du :" d'où vient l'expression BOUCHON?". La réponse étant à la hauteur de nos espérances nous nous sommes concentrés sur nos salades aux chèvres chauds puis parmentier de canard, quenelle avec son foie de volaille et enfin fondant au chocolat et oeufs à la neige. En bref un repas comme on les apprécie: bon et COPIEUX dans un cadre agréable.

l'entracte
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

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sur : l'entracte !

Détails du restaurant

Adresse
l'entracte - 27, avenue Salvador Allende - 69500 Bron
Capacité
90 personnes
Terrasse
50 personnes
Plat du jour
9,5€
Le Midi
12€

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friandine