Salle de restaurant très agréable, peu de tables donc peu de bruit.
Assiette sobre mais avec élégance, LE produit est très bien travaillé et mis en valeur par le Chef. Cuisine délicate et pleine de saveurs bravo !
Service attentionné et agréable.
Nous nous sommes régalé de A à Z !
Un très bon moment gastronomique...
Auberge du Château
16.5
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
4
Service :
4
Quantité:
4
Les saveurs.
La justesse des goûts.
Salle et service agréable.
Un cadre sympathique, un chef disponible, une équipe et un service agréables et la cuisine...
Nous avons demandé à Yann' de nous surprendre et quelle surprise ! Au point d'en faire briller les yeux de notre cher cousin venu de Cannes pour y goûter.
Des produits du jour d'exception, un cochon ibérique rosé dont nous nous souviendrons très longtemps... Le chef propose des produits toujours frais choisis au gré de ses humeurs, pourvu que ça dure !
L'étoile, dont nous avons appris l'obtention après notre réservation, est amplement méritée !! Vivement la deuxième...
La présentation des assiettes.La décoration de la salle. Les mignardises offert avec le café. Dans l'ensemble cusine bonne, rafiné.
Le chien qui sort en fin de service dans la salle. Le prix du digestif 18euros le verre de chatreuse!! Accueil et service zéro car nous avons pris un coupon groupon sur internet qui nous fesait bénificier de 50% de l'addition cela nous donne pas envie d'y retourner dommage car la cuisine est bonne.Risotto safrané qui ressembler plutôt à du riz à l'eau avec du safran!!Amuse bouche apéritif à revoir.Contre aussi à l'accueil téléphonique pour réserver quand vous dite que vous venez de groupon le ton change désagréable et le délais change....
Nous sommes allés en couple se faire un petit restau et franchement, on est ressorti avec la faim au ventre.
Comme le dit quelqu'un d'autre, les légumes sont la décoration !!!!
Le goût est bon, mais c'est très désagréable de voir le chef engueuler sa femme tout le temps, crier sur ses ouvriers, ils ont au moins le courage de venir travailler !!!
Un chien, un labrador marron est sorti de la cuisine par mégarde pour se promener dans la salle du restaurant, la maîtresse de maison est venu le chercher et on l'a vu, n'est même pas allé se laver les mains après et nous a resservi , sans excuses d'ailleurs !!
Mais que fait un chien dans une salle de restauration ???
Auberge du Château
10.5
20
Cuisine:
3,5
Cadre :
3,5
Service :
2
Quantité:
1,5
Le goût est bon, il faut l'avouer, le prix est correct mais peur de l'hygiène.
Chef qui crie après tout le monde. Gros chien qui apparaît dans la salle !!!!
Réservation faite pour l'ouverture du service à 20h00.
Bon accueil, bonne cuisine, un menu Gourmet "surprise" (c'est à dire les plats choisis par le Chef, ce qui est très sympathique) mais un repas TERRIBLEMENT long !
Arrivés à 20h00, nous sommes repartis à 23h45.
Nous avons eu l'impression qu'ils servaient toutes les tables à peu près en même temps. C'est à dire que les personnes arrivées plus d'1h15 après nous en étaient au même stade du repas.
En bref, bien qu'arrivés plus tôt, nous avons du les attendre.
Autre point faible, l'accompagnement du plat principal. La viande était excellente, mais la purée de légumes qui l'accompagnait servait plutôt de décoration... (il y en avait à peine plus d'une cuiller à café étalée dans l'assiette).
Frustrant et mesquin ! En restant mesuré (on ne cherche pas la quantité), il faut quand même arriver à trouver le goût des aliments.
En résumé, c'est une bonne cuisine mais le plaisir est gâché par quelques points secondaires
Auberge du Château
13
20
Cuisine:
4
Cadre :
4
Service :
2,5
Quantité:
2,5
La qualité de la cuisine
La durée du repas (près de 4 heures pour un menu simple)
Les légumes accompagnant la viande en quantité microscopique
nous avons choisis le menu Gourmet avec choix au chef. Menu de grande qualité avec une lotte cuite parfaitement. Vin au verre ce qui permet un accord parfait.
Nous avons pris le menu du marché à 20€, qui comprend fromage ET dessert. Velouté glacé de petits pois à la menthe avec glace au parmesan, épaule d'agneau (goûteuse) et émincé de fenouil, une croustillante tartelette amandine avec glace pomme vanille en dessert. Même le pain est très bon. Avec un verre de vin, un apéritif maison , cafés et évian, une note de 63 euros à deux. En sommes sortis satisfaits.
En tout cas nous avons très envie de revenir essayer le menu gourmet à 31€, ou le gourmand à 41!
Auberge du Château
16
20
Cuisine:
4
Cadre :
4
Service :
4
Quantité:
4
l'espace, le cadre, la gentillesse de l'accueil, et la cuisine!
rien. Ah si le site internet où la carte est peu lisible
Bully, petite commune aux pierres dorées, abrite ce petit bijoux. Un restaurant au cadre moderne et chaleureux nous recoit dans une belle salle où les tables ne se chevauchent pas. Non, à chacun son espace pour se délecter des plats tous aussi raffinés les uns que les autres. Tous les ingrédients sont frais et de saison. Les recettes sont parfaitement maîtrisées. La présentation des plats recherchée. Le serveur est de très bon conseil pour le vin et parfait orateur pour l'annonce des plats.
Bref, je n'ai que de bonnes choses à dire sur ce restaurant qui propose un menu très abordable (27 euros).
Je vous le recommande chaudement car peu de chefs peuvent nous proposer cette qualité dans cette gamme de prix.
Petite salle d'environ 35 couverts dans un village au cadre fort sympathique. Cette auberge est à faire et à refaire tant la qualité est au rendez-vous pour un prix tout à fait raisonnable de 27€ le menu. On peut considérer ce restaurant comme une très bonne entrée de gamme d'un gastro. La carte est très régulièrement changée et tous les plats sont cuisinés sous nos yeux (le chef est visible de la salle).
Service impeccable, plats excellement cuisinés... Je ne sais pas quoi dire tellement ce restaurant est à conseiller.
Très agréable déjeuner - foie gras, épaule d'agneau succulente - service impeccable et charmant - beau décor contemporain mais chaleureux - bons vins- rapport qualité prix excellent
Auberge du Château
Assiette sobre mais avec élégance, LE produit est très bien travaillé et mis en valeur par le Chef.
Cuisine délicate et pleine de saveurs bravo !
Service attentionné et agréable.
Nous nous sommes régalé de A à Z !
Un très bon moment gastronomique...