Type de restaurant :
Une table gastronomique
,
La possibilité de faire une randonnée prêt de : voir
C 'est aussi :
handicapés bien venus,
Se prête aux repas d'affaires,
Fraîcheur dans la clim,
Cours de cuisine,
Les enfants sont les bienvenus,
Se prête aux repas en famille,
Grand choix de vin,
Accueil des groupes,
Ouverture les dimanches,
Les plats à emporter,
Accueil de séminaires d'entreprises,
En terrasse,
Membre des toques blanches lyonnaises,
Nord Ouest,
Plus de 40 euros,
chaise pour bébé,
cigares,
francais,
jeux pour enfants,
menu enfant,
parking,
réception,
salon privé,
sommelier,
" Excellente adresse "
Par chapo : Le 28/11/2008 15:28:34
recommandé
Nous avons passé un excellent samedi soir! 4 couverts, 2 menus à 60 et 2 à la carte.
en entrée des noix de saint jacques truffées fondante dans la bouche(velouté de topinambour hummm); puis un risotto superbe au cèpes avec homard aux aromates; incroyable! dans l'assiette de ma voisine, une chevellure de langoustine sur lit de mousse d'avocat; étonnant! et un filet de sandre. accompagné d'un Condrieu 2006.
les desserts sont multiples, légers et inventifs.
je venais au départ en reculant, ayant peur d'une cuisine traditionnelle, nous avons trouvé une cuisine subtile, un mélange de traditionnel et d'inventivité. Les deux étoiles ne sont pas très loin, bref allez y vite.
le service est impécable (bien qu'un peu jeune parfois) et le sommelier connait parfaitement sa cave, laissez vous guider.
16,5
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
3,5
Service :
4
Quantité:
4,5
La consistance du repas
la farandole de mignardises
le choix du sommelier
Menu à 48 et 60€
Présentation originale et goût très subtil (doux et craquant)
quantité suffisante
les serveurs étaient attentifs
vin servi au bon moment,
cadence entre chaque plat correcte.
Pour la deuxième fois je suis allé manger a Chasselay la cuisine y est toujours succulente le service irréprochable par contre l ambiance est un peu froide et vieilliote
" Très belle surprise "
Par Alexandre Dumas : Le 14/07/2007 19:20:42
recommandé
Très belle surprise... et très grande table. Belle harmonie des plats très raffinés, sans fioriture et respectueux du produit. N'hésitez pas à vous plonger dans la carte : gâteau de tourteau et avocat au caviar, croustillant de homard, pigeon cuit dans le foin servi devant vous, loup au caviar... autant de plats assez inoubliables même pour les gastronomes exigeants. Le cadre est de la sobriété nécessaire pour apprécier la grande qualité de la cuisine. Carte des vins bien fournie. Prix en conséquence mais loin d'être exagérés au regard de la qualité du moment passé.
