Restaurant Chalon Sur Saone

La Ferme Chalon

Restaurant Traditionnelle à Chalon Sur Saone

2, rue du Four des Chênes
71100 Chalon Sur Saone

Avis sur La Ferme Chalon

EXEMPLE
J’ai connu Yannick quand il avait "Le Béranger", rue Béranger dans le 6éme, je le retrouve à la place de l’ancien Oxalis qu’il a repris et rebaptisé "Les p’tits pères", Jaqe l’as rejoint dans l’aventure. Dans un décor de falbala où les objets chinés dans les brocantes, se mêlent aux créations arts déco et aux peintures grands formats de Jaqe (d’une très belle facture). Pour ce qui est de la cuisine, Yannick est un passionné ! Je me suis régalé d’un Carpaccio de betterave rouge à la Ricotta, vinaigre balsamique et huile de noisettes, très joliment dressé sur un lit de mesclun, puis d’une pièce de bœuf servie avec une superbe sauce au St Marcellin, suivi d’un crumble aux fraises, magnifique en saveur. L’ambiance est chaleureuse, décontractée.. C’est promis j’y retourne, pour me délecter de la cuisine de Yannick, et d’échanger avec Jaqe de tout ce qui fait la vie... (Même les poules !) Lol

Ce resto ne paye pas de mine mais cache une cuisinière de grande qualité qui sait s'adapter aux demandes particulière de la clientèle, pour le même prix. Le service est excellent sans être pincé. Si vous travaillez ou habitez à proximité, c'est un must, et si vous venez à Lyon pour la journée ou la soirée, ça vaut le coup.

La brasserie Georges est une BRASSERIE mythique sur Lyon, mais à Raison!!! Ce n'est pas un lieu commun, une simple salle de resto avec ses tables et ses chaises, c'est un Immense Hall qui brasse une quantité gargantuesque d'aliments et de clients... Je n'ai réussi à me laisser tenter que par leur steak tartare jusqu'à présent... Pour les amateurs du genre, la préparation est faite sous vos yeux, ce qui est assez agréable même si le serveur est stressé par son carré qui déborde de clients, ce qui vous permet de choisir votre assaisonnement. Ils ne sont pas connus pour changer toute leur carte, ils ne sont pas connus pour être un gastro, mais ce qu'ils font, ils le font bien!!!!

La Ferme Chalon
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
La Ferme Chalon - 2, rue du Four des Chênes - 71100 Chalon Sur Saone

Les spécialités

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Derniers avis

11/20 La Table du Donjon à Oingt

" cadre sympathique cusine pas au niveau du cadre "

2017-07-12 09:02:52

accueil sympathique et professionnel . les entrees et plats sont bons mais pas aboutis , cela manque de raffinement . Poisson sec lié à une pres cuisson de celui ci , dommage pour un semi gastronomique ........... Assiette de 5 viandes , je n ai pas compris la presentation , il aurait ete preferable d avoir la sauce à part pour pouvoir mettre en avant les produits , ris de veau tres moyen vous etes sur la bonne route , des progres à faire pour etre parfait
lulu

18.5/20 Les ventres jaunes à Lyon

" agréable surprise "

2017-01-23 08:55:00

Un étonnant mélange de chaleur humaine et de saveurs culinaires Un vrai accueil, un vrai service souriant et que dire de la cuisine un régal des papilles Merci pour cette excellente soirée Excellent rapport qualité prix à mon sens
Gourmet de passage

19/20 La petite rive à Genay

" REPAS PARFAIT EN FAMILLE "

2016-12-25 11:20:13

TRES TRES BIEN RECU TERRASSE MAGNIFIQUE
Gourmet de passage

18.5/20 L'endroit Craponne à Craponne

" Un endroit qui vous met la tête à l'envers "

2016-10-03 08:08:39

J ai eu la chance de fêter mes 60 ans dans ce restaurant merveilleux fin aout 2016 .Nous étions une quinzaine de personnes. Une cuisine surprenante, un accueil magnifique . Et que dire de la gérante une femme disponible gentille et en plus très jolie ,qui de toute évidence aime son métier. Je recommande sincèrement cet endroit. Je reviendrais avec plaisir.
Michel