Restaurant Chamonix

Maison Carrier

Restaurant à Chamonix

44, route du Bouchet
74400 Chamonix

Avis sur Maison Carrier

EXEMPLE
Nous y allons régulièrement, entre amis ou rien que tous les deux, et nous n'avons jamais été déçus! En plus lorsque l'on prend à emporter on a moins 10% sur l'addition

Un dîner en amoureux réussi... Il faut savoir qu'à l'école Bocuse, on est tout simplement reçu par les élèves ! En cuisine ou en salle, ils sont supervisés, mais ce sont eux qui assurent tout... avec toute l'hésitation, la gentillesse, les petites gaffes et donc le charme que cela comporte ! Un dîner à 32€ avec donc un super rapport qualité-prix... Les élèves très pros, mais en cette rentrée, ils ne sont pas encore "rôdés", et l'attente entre les plats peut aller avec.. Côté assiette, je visite pour la seconde fois cette table, et je suis toujours agréablement surprise. De l'excellente cuisine, sans cependant ressortir éblouie. Yn capuccino mousseux de cèpes (de saison !) et une tartine de foie gras, avec me semblait-il de petites échalottes confites. Frais et délicat. Dommage qu'on ne puisse pas découper la tartine autrement qu'en la croquant, dans une assiette creuse. Ensuite un filet de dorade à l'huile d'olives et risotto de pommes de terre. Un plat sympa et des produits indéniablement frais. Ensuite le fromage de la mère Richard, qui se passe de commentaires... si tout de même... un petit commentaire pour le Saint Marcellin, qui au contraire de se décomposer à la chaleur de la salle, était fantastique ! (comme quoi on peut se contenter de peu). Dessert ensuite avec des mikados de chocolat (chocolat tendre sur un étage croustillant), et une glace aux fruits de la passion. léger et très agréable. Le tout arrosé d'un Gigondas parfaiterrrrr. Sans oublier l'apéritif avec une crème de pêche blanche et un créman, frais, délicat, et pour une fois, pas sucré à outrance... Pour finir par une petite visite du château proposée par notre charmante serveuse. En résumé, à faire, refaire et refaire

A LA LECTURE DES AVIS JE NE SUIS PAS ETONNEE .... JE PENSE QU A TROP VOULOIR EN FAIRE ON S EPPARPILLE !!! bref moi je suis allée dans ce restaurant et malgrés quelque impairs et réclamation le necessaire a été fais l'erreur étant humaine non ... pour finir je dirais que ce restaurant est tout de même cher par rapport à d'autres restaurant du "même standing" DOMMAGE LE CADRE EST MAGNIFIQUE

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Maison Carrier !

Détails du restaurant

Adresse
Maison Carrier - 44, route du Bouchet - 74400 Chamonix
Menu max
39€

Les spécialités

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Derniers avis

18/20 Le P'tit Boulevard à Lyon

" Super! "

2017-06-04 20:01:45

Tres bonne cuisine ! Les asperges au chorizo étaient divines, ainsi que l'onglet de boeuf.
Virginie

15.5/20 Jardin de Berthe - Lyon 2 à Lyon

" très bon "

2016-09-29 09:06:15

une mention pour les desserts copieux et la salle en forme d'ancienne cave.
vincent

18/20 Le P'tit Boulevard à Lyon

" de bons crus et fromages à déguster! "

2016-09-16 21:23:31

Amatrice de bons vins et de fromages, j'ai pu apprécier la qualité des crus selectionnés et de la planche fromagère ! En voyant sortir les plats à la table d'à côté, je n'ai plus qu'une seule envie : essayer un menu complet! !! Et merci au serveur pour son accueil, ses conseils et sa gentillesse. Je reviendrai bientôt!
nelnel

18/20 L'Unique à Lyon

" on s'y sent bien ! "

2016-07-04 11:47:37

Voici une très bonne adresse à partager ! j'y reviendrai c'est sûr car on s'y sent vraiment bien ,ce fut un festin.
la Val