Restaurant Clermont-Ferrand

Chez Eux - Saint Etienne

Restaurant Traditionnelle à Clermont-Ferrand

12, Rue Sainte Rose
63000 Clermont-Ferrand

Soir : 20h00 - 01h00

Avis sur Chez Eux - Saint Etienne

EXEMPLE
...depuis ses débuts et c'est purement et simplement un homme que j'admire. Bien des chefs ayant reçu le MOF et des étoiles comme lui aurait pris la grosse tête (cf un autre jeune chef lyonnais...). Il n'en est rien et vraiment quel bonheur d'être à sa table... La cave qui faisait un peu défaut parfois est devenue tout a fait honorable...

C'est la deuxième fois que j'y vais et je me suis encore régalée. Le menu à 16 € (entrée, plat, fromage et dessert) est toujours aussi bon et raffiné. En revanche, n'oubliez pas de réserver !

fidèle du sushido au temps des anciens propriétaires je suis désormais très décue depuis janvier 2008. En effet, le personnel est déjà peu accueillant (on réserve mais on se demande pourquoi, car ils oublient et ne demande pas notre nom quand on vient manger). Après un tour dans les sanitaires, je remarque que depuis janvier, n'a du être nettoyé que la cuvette : distributeur de papier hygienique, savon et assainissement d'air sont d'époque (et nettoyé d'époque?). de toute manière s'ils avaient été changés, il n'y aurait pas autant de crasse dessus... j'ai particulièrement apprécié les joints autour du lavabo marrons et la bouche d'évacuation du lavabos noire-verte de crasse! ce qui est sympa quand en plus on a pas de savon pour se laver les mains et un rouleau de sopalin pour se les essuyer. on ne met pas une poubelle en inox si on ne la nettoie pas régulièrement (depuis janvier aussi ?) le top c'est quand même la bouche d'aération (juste sous notre nez quand on se lave les mains) qui devait être blanche à l'origine mais elle est noire de barbe... Un peu de poussière ce n'est pas grave mais en cuisine ... personne ne porte de charlotte ni de gants... les serveuses encaissent les espèces et font la préparation... avec des cheveux longs détachés et en tenue civile. mais c'est peut etre mieux d'avoir une tenue civile changée au moins tout les jours, que d'avoir une blouse jaune-verte comme cuisinier (dois je précisé que c'était de la crasse ?) Point positif, le poisson est de bonne qualité, si un plat manque, il suffit de demander et il sera servi : miso, tartare de saumon, sushi, roll, beignets frit etc... la question : est ce qu' a ce rythme, on ne serait pas malade dans quelques mois ? niveau déco c'est blanc petite musique de fond discrète, 2-3 bougies au milieu du sushi bar pour la TV elle est partie avec les anciens propriétaires. le prix, 55€ à 2 avec boisson reste raisonnable pour un sushi à volonté mis pas trop cher par rapport à ce gros manque d'hygiène

Chez Eux - Saint Etienne
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Chez Eux - Saint Etienne !

Détails du restaurant

Adresse
Chez Eux - Saint Etienne - 12, Rue Sainte Rose - 63000 Clermont-Ferrand
Parking
Parking Saint Pierre
Menu min
12€
Menu max
18€
Le Midi
5€

Les spécialités

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Derniers avis

19/20 Café comptoir Abel à Lyon

" ma vie d'étudiante !! "

2017-04-16 08:05:52

que de souvenirs !! les andouillettes dévorées entre copains de médecine, à la même table que le boulanger du coin !! excellent bouchon à nepas rater !
bilou

18/20 Il fornello à Caluire-et-Cuire

" Super restaurant !!! "

2017-04-01 13:26:38

J'y suis allée pour fêter un anniversaire, et j'ai été agréablement surpris par la qualité des pizza que nous avons commandés. L'accueil est très sympathique et chaleureux dans le cadre italien. Puis nous finissons par un dessert maison succulent. Nous sommes devenus des habitués.
Votre pseudotessa

18.5/20 Café comptoir Abel à Lyon

" Cafe Comptoir Abel "

2017-03-31 22:32:52

Très bon restaurant,j'ai beaucoup aime,
Sacha

17.5/20 Café comptoir Abel à Lyon

" Super! "

2017-03-05 09:03:17

Mise à part l’accueil au téléphone pour la réservation tout était parfait Une petite blague avec la serveuse en arrivant dans un cadre typiquement bouchon lyonnais et hop...atmosphère détendue. Très bon service avec quelques cafouillages, rien de méchant Par contre la nourriture...wouah . Les ris de veau une turie totale en cuisson, sauce. Parfait. Idem pour les quenelles maison, la charcuterie, le baba au rhum, ... Franchement même si le tarif est un peu élévé (le menu à 35€) ça les vaut en terme de qualité Le cadre (nous étions dans une pièce d'époque avec velours sur les murs, poutres) était superbe aussi Franchement à faire et refaire...
Koalabear