Restaurant Clermont-Ferrand

La grotte à vins

Restaurant à Clermont-Ferrand

4, Rue Saint-Vincent de Paul
63000 Clermont-Ferrand

Avis sur La grotte à vins

EXEMPLE
Exceptionnel. La véritable cuisine d'un chef plein d'imagination et doué d'un talent hors pair. Impératif à ne pas louper tant à midi que le soir où vous dégusterez les mets les plus subtils et mélangeant tradition et invention. L'ambiance y est exceptionnelle de convivialité.

Je viens de lire un certain nombre de commentaires par rapport à ce restaurant. Je suis consterné par les remarques de certains et rejoint la mise au point d'autres internautes : Le boeuf, afin de l'apprécier à sa juste valeur, doit être cuit de manière précise en fonction des morceaux. Une côte de boeuf, une entrecôte, un faux-filet se mangeront bleu, voire saigant. Un onglet deviendra dur à la cuisson, il est donc impératif qu'il soit manger bleu et je ne vois pas ce qu'il y a de choquant qu'un restaurateur refuse de le faire cuire à point. Il ne fait que son métier qui consiste à ce que le client soit satisfait. Car j'ai dèjà vu des imbéciles raler parce qu'une viande était trop dure alors qu'ils avaient été prévenu du danger. Si on aime la viande bien cuite, dans ce cas, on mange du bourguignon ou du pot au feu. J'espère que cet éclaircissement d'un véritable amateur du boeuf en fera réfléchir quelques uns, mais je n'en suis pas sur... Quant à sa restaurant ou je vais plusieurs fois par an depuis plus de vingt ans, je n'ai jamais eu à m'en plaindre. Si le service est effectivement parfois un peu long, c'est aussi parce qu'il est tout le temps complet, gage de qualité. Alors un conseil, si vous pouvez, allez y de bonne heure et réservez !

Conseille par un ami proprietaire d'un pub a st. jean, nous avons mange la a l'occasion d'un repas de noel d'entreprise. Tous etait parfait, j'y retournerais.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : La grotte à vins !

Détails du restaurant

Adresse
La grotte à vins - 4, Rue Saint-Vincent de Paul - 63000 Clermont-Ferrand
Parking
Parking Centre Jaude (316 m)

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Derniers avis

18.5/20 Momento Sapori e Vini à Lyon

" Raffiné "

2017-04-14 12:05:14

Excellente cuisine, plats recherchés et bien présentés. Cadre très agréable, moderne chic, sans trop.
Gourmet de passage

17.5/20 Momento Sapori e Vini à Lyon

" L'Italie au mille saveurs "

2017-04-09 20:27:04

Délicieux. Menu à 39€, le carpaccio de bœuf savoureusement accompagnés et assaisonnés. Le plat goûteux avec peut être une escalope de foie gras un peu petite pour beaucoup de pâtes, mais les saveurs toujours au rendez-vous. Seul gros bémol : le tiramisu! Trop sucré et très décevant..... L'ambiance est chaleureuse, on s'y sent bien, très belle déco et accueil fort sympathique
Gourmet de passage

18.5/20 Café Lobut à Villeurbanne

" Votre titre "

2017-01-12 15:54:24


Gourmet de passage

18/20 Momento Sapori e Vini à Lyon

" Splendide adresse "

2016-12-16 17:16:45

Bravo pour l'originalité et l'authenticité des plats italiens proposés chez vous! C'est raffiné et c'est très bon! Cadre et service très agréable. Une très bonne adresse qui sort des sentiers battus.
Gourmet de passage