Restaurant Cluses

La grenette

Restaurant à Cluses

Rue Grenette
74300 Cluses

Avis sur La grenette

EXEMPLE
"la valeur n'attend pas le nombre des années" Fabien Blanc a fait ses armes chez Nicolas Le Bec, et cela se sent. mise en bouche, tartelette tapenade et foie gras croustillant au caramel, voila qui mets en appétit et fait oublié le manque d'humilité du nom du restaurant ou la carte très osée du plaisir épicurien. Pour nous se sera simplement Suprême de caille mi-cuite, incroyable, fondante, suprême dans le gout je suis retourné. J'enchaine avec une jarret de boeuf aux aromates, parfait, aucune fausse note, un plaisir délectable. et enfin voici un dessert qui peut paraître simple mais qui mérite tout le repas à lui seul; Tranche de pain d'épice façon pain perdu au miel. pour 37 euros, je me demande encore comment les gens osent aller chez pizza pino. La carte des vins est réalisé en collaboration avec Antic Wine, autant dire que vous pouvez choisir les vins les yeux fermés, ou bien non, demandez au sommelier qui n'a pas encore dépassé la trentaine mais qui connait son affaire. allez y vite, courrez, appelez, car d'ici 1,5ans ce chef de 27 ans aura sa première étoile. Décor très épuré et magistral (quelques tableaux seraient les biens venus), un service très agréable meme si l'on sent parfoit que le restaurant n'a que 3 mois d'existence.

Pari réussi pour Mathieu Viannay.Ce restaurant mythique a retrouvé toute sa grandeur.On enchaîne les plats avec bonheur.Les assiettes arrivent superbement présentées; les saveurs sont subtiles et fondantes. Le service est impeccable: discret et efficace.Bravo aussi pour la décoration: tout a été refait avec beaucoup de gout; un mobilier contemporain qui épouse à merveille ces belles salles d'époque. Un très beau/bon moment!

Enfin un cours de cuisine au coeur des Halles de Lyon avec un vrai grand chef, ancien chef étoilé du Château de Bagnols. Philippe Lechat met toute sa passion dans son cours, les plats sont bien expliqués et le résultat est exceptionnel, mention particulière au foie gras.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : La grenette !

Détails du restaurant

Adresse
La grenette - Rue Grenette - 74300 Cluses

Les spécialités

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Derniers avis

18.5/20 Le Bistroquet à Lyon

" Super! "

2016-12-12 14:42:21

J'ai adoré le lieu, la déco, et les plats: cuisine de produits frais.
Gourmet de passage

18.5/20 Le bouillon de culture à Lyon

" Super cadre, equipe dynamique "

2016-12-05 10:09:21

C'est une belle surprise que de déjeuner ou meme diner, chez Bouillon de Culture, les plats sont traditionnels, toutes les bouches peuvent y trouver leur fourchette ! Allez-y sans hésiter !
jhendrix

19/20 Le Bistroquet à Lyon

" Parfait "

2015-12-28 13:49:20

J'ai beaucoup apprécié autant l'ambiance que la qualité de la nourriture et du vin.e
Gourmet de passage

17.5/20 Le Scuzi à Lyon

" Délicieux "

2015-06-14 18:28:01

J'ai partagé un très agréable repas en terrase au scuzi et j'ai été très étonnée par la délicieuse pizza reine qui m'a été servie, ainsi que le café gourmand aux desserts vraiment maison. Il me tarde de remanger là bas et tester une nouvelle pizza!
Sophie