Restaurant Cluses

Restaurant Le Chiang-Mai

Restaurant à Cluses

8 Rue Joseph Nicollet
74300 Cluses

Avis sur Restaurant Le Chiang-Mai

EXEMPLE
L'adresse se mérite ... après moulte détours dans le quartier, en complète restructuration, nous voilà arrivées dans un cadre enchanteur, à la fois contemporain et chaleureux. Le service, très attentionné, rencontre parfois juste quelques petits soucis de coordination ... le vin, pouvant être servi au verre, nous a été apporté avant la fin de l'apéritif ! Les suggestions du jour ... Huîtres Girardot, servies avec un petit beurre au sel fumé ( à tomber par terre ! ) et pinces de crabe, accompagnées d'une sauce genre "aïoli" étaient du meilleur effet. La suite était non moins délicieuse, avec un filet de saumon juste poché au lait, alangui sur une petite sauce à base de purée de pommes de terre et d'huile d'olives. Une douceur pour les papilles ... Dommage que la carte des dessert, trop classique ( mousse au chocolat, baba au rhum, crème brûlée ... ) donne plutôt envie de se tourner vers un assortiment de fromage, néanmoins délicieux. Un endroit où l'on a envie de revenir ... maintenant qu'on connaît le chemin !:-) Ceci dit, on aimerait être "surpris" et charmé jusqu'au dessert ... allez, M. le Bec, encore un petit effort !:-)

le raffinement du lieu la pédagogie et la passion du chef la finesse des plats l'intelligence des vins la convivialité incontournable entre amis epicuriens

Je suis allé à l'Alexandrin en compagnie de mon épouse afin de découvrir la cuisine d'un grand chef. Nous en avons été plus que ravis sur une prestation d'ensemble. Nous avons d'autant plus apprécié l'intervention du chef à la fin de notre repas. Je recommande cet établissement non pas uniquement pour les couples mais pour tous fins gourmets.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Restaurant Le Chiang-Mai - 8 Rue Joseph Nicollet - 74300 Cluses

Les spécialités

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Derniers avis

18/20 Gang Nam à Lyon

" Une bonne adresse de restaurant coréen "

2017-03-04 00:00:00

Restaurant de cuisine coréenne qui propose également des sushis. Nous avons goûté les sushis, le saumon teriyaki, le dolsot bibimbap (porc grillé aux légumes) ; tout était délicieux. Le service et le cadre sont très agréable. Il est conseillé de réserver.
ChristopheP

19/20 La Table en Braille à Lyon

" Un voyage des sens "

2017-01-21 10:11:20

Un moment magique de tous les sens Une expérience unique qu'il faut absolument faire une fois dans sa vie Tous les autres sens prennent le relais l'odorat le goût ke toucher Une cuisine raffinée et ube serveuse au top
Cora

17.5/20 La Cantina à Saint-Priest

" Comme en Italie! "

2016-12-05 12:26:37

Les pizzas sont dingues, mais le mieux ce sont leurs escalopes gratinées au four! Le four de ce restaurant et son chef savent nourrir leur client avec le meilleur de l'Italie. C'est un régal!
Gourmet de passage

18/20 Gang Nam à Lyon

" excellent "

2016-11-26 11:20:36

j'ai pris des maquis et sushis et j'ai vraiment très bien mangé. j'ai gouté les brochettes de poulet et la soupe dans l’assiette de mon ami et c'était excellent aussi. le décor est très agréable. je recommande
Mandinemoure