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Restaurant Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d'Or
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Paul Bocuse,  Restaurant,  Collonges-au-Mont-d'Or

MAJ le   08/01/2008 11:34:58
    ( 13 avis )
40 quai de la plage  69660  Collonges-au-Mont-d'Or
Tel :04 72 42 90 90


110€ le midi
Menu entre 110 € - 190€
Menu enfants : 0€
17,9
20
  

 
Type de restaurant :  Etoilé Michelin la tete dans les etoiles  , Une table gastronomique  , Ambiance Romantique  ,

C 'est aussi :
Cours de cuisine,  Se prête aux repas en famille,  Accueil des groupes,  Appartient au patrimoine lyonnais,  Membre des toques blanches lyonnaises,  Nord Ouest,  Plus de 40 euros,  Plus de 15 euros,  Réception, 

Ouverture de Paul Bocuse
Ouverture midi : 12:00-13:30
Ouverture Soir :19:00-21:30
Congés : 7j/7
Fermeture :
Ouvert le dimanche :  non
Capacités de Paul Bocuse
Terrasse:
Capacité Terrasse : __ places
Capacité salle : __ places
Climatisation :
Commodités
Métro : 10 km de lyon
Parking :
Station VELO'V : __________
Accueil handicapé spécifié : oui


  Avis num 14217 sur Paul Bocuse
" Un moment inoubliable "
Par Denis Surback : Le 20/12/2008 19:52:36
recommandé
En tant que chef de cuisine et restaurateur, ce fut une surprise exceptionnelle que de rencontrer en personne celui que j'ai toujours considéré comme mon Père spirituel.
Un endroit de rêve; un accueil et un service irréprochable; une cuisine me rappelant celle de mes Grands-Mères pleine de saveurs de fraîcheur et d'amour.
Merci pour tout ce que vous avez fait pour notre métier Monsieur Bocuse.

Tout est dit.



17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4,5
   

de jeune couple


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 13547 sur Paul Bocuse
" UN GRAND CLASSIQUE ! "
Par NIGRUNT : Le 10/11/2008 17:56:07
recommandé
il n'y a pas la nouveauté d'un Mathieu Vianney mais c'est un grand classique et c'est merveilleux !
L'ambiance est encore meilleure ...
le service a de l'humour et un grand style.
On en redemande !!



17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 3,5
   

19/20
rien


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 12570 sur Paul Bocuse
Par Pulsar : Le 27/08/2008 19:07:09
recommandé
La qualité des plats est tout simplement excellente.

Pour du 3 étoiles Michelin, optez pour le grand menu (200€).

Mais même le petit menu (70€), simple, est d'une qualité sans faille.
Après le poulet de Bresse aux morilles de chez Bocuse, celui des autres restaurants n'a plus de goût.

Un bémol : depuis 10 ans, la carte est la même.
Je n'y retournerai que pour le grand menu.



19
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 5
   

Tout
Rien
familial
La cantine des sales gosses   Le Bistro Autrement   L'Artisan cuisinier   L'alternative   Auberge Savoyarde  


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 10495 sur Paul Bocuse
Par LOLOTTE : Le 15/04/2008 22:01:35
recommandé
Il ne faut pas aller chez paul bocuse pour découvrir de la "cuisine nouvelle" ou des mariages inattendus.

Il faut y aller pour déguster des plats légendaires, d'une qualité irréprochable et cuisinés à la perfection, et là, vous en sortirez bouche bée.

Les produits sont nobles et cuisinés dans les règles de l'art.
Point.

Il n'y a rien à redire à celà.

Le service est discret mais efficace et
le personnel adorable.

Nous avons passé une très belle soirée.



18,5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 5
   

LA QUALITE DES PLATS
RIEN
La Table des Mômes   Bol d'air   Les Sales Gosses en Aparté   La storia nostra  


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 7181 sur Paul Bocuse
" Ma photo avec Paul Bocuse "
Par Pat et Val : Le 27/09/2007 16:03:06
recommandé
Cinq ans de mariage, le cadeau de mon épouse pour un restaurateur...

Une merveille, un délice, du pur bonheur, Monsieur Paul Bocuse qui passe à notre table, précédé de son épouse, un personnel attentif, chaleureux, et une cuisine de Maître.

Un grand bravo pour votre professionalisme, j'ai passé une soirée inoubliable, le petit plus...
une photo avec Monsieur Bocuse, Merci.

Quant au prix...
il le vaut bien
Salade de homard du Maine, excellent, fondant et gouteux, Dos de sandre en meurette, cuisson juste et une meurette comme on en goute rarement, ris de veau aux ecrevisses, un accord parfait, plateau de fromage avec un super Charolais et des desserts tous aussi superbes



19,5
20
Cuisine: 5
Cadre : 5
Service : 4,5
Quantité: 5
   

tout
rien
de jeune couple


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  Avis num 6926 sur Paul Bocuse
Par chantalou : Le 09/09/2007 22:30:10
recommandé
Dés l'arivée ce Vendredi 7 Septembre on a été pris en main par un chasseur puis un Maître d'hotel et là ce fut un ballet de serveurs, sommeliers maitre de salle, tous nos besoins étaient anticipés.

Déco cossue et chaleureuse, fenêtres le soir éclairées de l'extérieur comme s'il faisait jour dehors.

Menu délicieux: mise en bouche raffinée; créme de petit pois frais et sa gougère au comté , cassolette de homard, filet de boeuf Rossini (Foie gras poélé) succulents fromages un choix exceptionnel,mise en bouche de dessert .
Desserts variés et nombreux, j'ai juste regretté de ne pouvoir en manger plus...

Moment inoubliable et on ne passera plus devant ce temple de l'art culinaire sans avoir l'eau à la bouche.

Tout est trés bien orchéstré et les assiettes sufisament garnies et sans falbala innutiles; La cerise sur le gâteau le repas nous était offert quelle chance.



18
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 5
Quantité: 4
   

Ambiance, service, plats délicieux.
de couple d' âge mûr


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 6723 sur Paul Bocuse
Par ALANY : Le 27/08/2007 11:49:06
recommandé
Nous sommes allés déjeuner chez Mr Paul pour notre 1er anniversaire de mariage et nous avons été enchantés.
Le service, la présentation et les plats, tout était parfait (surtout la dizaine de dessert !!! avis aux gourmands et gourmets !!).
Seul bémol, le prix ! Mais lorsque l'on doit fêter quelque chose d'important, Mr BOCUSE le vaut bien !



17,5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4,5
   

Cuisine raffinée
rien !


Ciné - Théatre - Expo - Concert
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  Avis num 5643 sur Paul Bocuse
" C'est une légende "
Par Old crows : Le 05/06/2007 19:02:23
recommandé
Deuxième diner...
.
En un an, on y prendrait goût.
Tout était parfait, pas une ombre au tableau, même l'addition (salée!) n'est pas prop mal passée.
C'est une légende.
Et quand la légende passe entre les tables et vous demande, à vous, si tout va bien, vous vous sentez très importants...
au moins pour la semaine !



18
20
Cuisine: 5
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4,5
   

la légende justifiée
le prix quand même
de couple d' âge mûr


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  Avis num 5180 sur Paul Bocuse
Par avotboncoeur : Le 23/04/2007 16:54:35
recommandé
Que dire...


Rencontrer une légence, serrer la main de monsieur Paul, ca n'a pas de prix ? si, autour de 300 € par tete et un ennui culinaire terrible.


J'ai fait 4/5 fois cette table, heureusement toujours invité ou inévitablement, le homard est canadien, les sauces crémées et les plats sous naphtaline.


bien sûr, petit bémol sur la soupe VGE que j'adore, mais n'importe qui avec un peu d'expérience la fera mieux chez lui, avec un peu plus de truffes en ce qui me concerne.



14
20
Cuisine: 2,5
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
   

soupe VGE
naphtaline
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