Restaurant Colombier

Le Distil

Restaurant à Colombier

8 r Préfecture
63000 Colombier

Avis sur Le Distil

EXEMPLE
J'aime retourner dans ce restaurant pour son ambiance de "quartier croix-rousse". Le cadre est chaleureux, on se sent bien et apprécie d'autant plus la cuisine du chef: des plats de tradition ou familiaux retravaillé pour mon plus grand plaisir. Un style néo bistrot pourtant authentique.

...depuis ses débuts et c'est purement et simplement un homme que j'admire. Bien des chefs ayant reçu le MOF et des étoiles comme lui aurait pris la grosse tête (cf un autre jeune chef lyonnais...). Il n'en est rien et vraiment quel bonheur d'être à sa table... La cave qui faisait un peu défaut parfois est devenue tout a fait honorable...

Le Minanée est un restaurant magique. Magique par l’originalité de la cuisine Japonaise sur table chauffant, les condiments sautent devant vous, ou dans votre assiette ou dans le chapeau du chef. Mon bouché serait fou de lire cela mais je n’ai jamais goûté de ma vie un bœuf aussi tendre, le tofu sursaute et crépite en attendant que le chef aiguise ses couteaux pour mieux le découper à 280 km / heure. Comme toujours on lit par ci et par là cher, la réponse sera toujours la même, la qualité a un prix, stop à la culture de tout tirer vers le bas et le Minanée c’est 200% top qualité. Temps d’attente long ? Logique quand on ne réserve pas. La culture Japonaise apprend la modestie et l’humilité, les Français (et certain Lyonnais en particulier) devrait s’en imprégner également. Je vous le recommande vivement

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Le Distil - 8 r Préfecture - 63000 Colombier

Les spécialités

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Derniers avis

16.5/20 L'Auberge de l'Estang à Saou

" Ravi "

2017-09-11 16:26:37

très bon cuisine aux épices. Le service et l'accueil très attentionnés. Encore merci pour le dépannage.
Lionel

18/20 Café Terroir à Lyon

" Frais, bien maîtrisé, très agréable "

2017-06-23 14:38:13

J'y suis allé ce midi pour un déjeuner professionnel : très bonne surprise. Le restaurant est très homogène: des produits locaux et frais, un menu bien équilibré (tartare de betterave, rôti de cochon de montagne, courgettes, en dessert une tarte aux fraises avec glace à la verveine). Service agréable, cadre propre et discret, on sent le concept maîtrisé de bout en bout et les tarifs sont tout à fait corrects. Je reviendrai !
Apetitdeux

17/20 Le Royal Indien à Lyon

" Votre titre "

2017-06-04 22:42:55

Très bonne cuisine indienne à prix raisonnable à consommer sans modération
Patrice

18/20 Le Royal Indien à Lyon

" Très beau voyage en Inde "

2016-10-07 14:55:14

Très chouette adresse découverte dans le quartier St Paul . Les plats sont délicieux, des goûts subtils, presque gastronomique. L'accueil est charmant et le cadre dépaysant. Un resto qui offre un peu plus qu'un simple resto indien de par la qualité de la cuisine et l'accueil.
Gourmet de passage