Restaurant Cormoz

Auberge du Grand Ronjon

Restaurant à Cormoz

Le Grand Ronjon
01560 Cormoz

Midi : 12-00-14.00
Soir : 19h00 21h00

Avis sur Auberge du Grand Ronjon

EXEMPLE
Une carte simple mais originale, une cuisine d'excellente qualité, un accueil et un service comme on n'en voit plus nulle part...On s'y sent bien, le patron est vraiment très chaleureux et aux petits soins, que demander de plus ?

Petit repas savoyard entre amis?Me voilà parti pour réserver à l'auberge savoyarde devant laquelle j'étais passé plusieurs fois...Quelle déception!Première mauvaise surprise:le cadre.Grosse lumière,déco banale limite kitch (belle collection d'écusson sous verre pour les amateurs!).Pour nous mettre en appétit entrée foie gras maison (14 euros).Outre la quantité ridicule c'est probablement le plus mauvais foie gras que j'ai pu déguster (aucun goût hormis un retour amer inquiétant).Gâteau de foie pour mes amis guère plus convainquant.Place à la tartiflette (12 euros):un gros plat de pommes de terre archi sèches,plusieurs couches de lard et une grosse croûte de fromage sèche aussi pour recouvrir le tout...Impossible de saucer le plat,pas de sauce!Pour mes amis raclette (fromage et charcuterie quelconque) et pierrade (viande accompagnées de sauces pas vraiment goûteuses).je ne me suis pas risqué à un dessert manifestement à l'image du reste.Je ne pose jamais de critiques habituellement car les goûts sont subjectifs...Mais là c'était trop...

Qu'est-il arrivé à cet endroit autrefois symbole de la bonne bouffe et de la convivialité ? Car s'il y a 3 ans j'aurais recommandé cette adresse sans aucune hésitation, depuis hier soir je dirais plutôt FUYEZ. J'ai pris un menu à 28€50 ce qui est quand même une somme importante, surtout depuis la baisse de la TVA. Baisse d'ailleurs totalement inexistante sur les cartes du soir. Je commande en entrée un tartare de tomates et de saumon. Il aurait fallu corriger le nom de cette entrée : tomates découpées en dés avec un zeste de saumon pour décorer. Ensuite en guise de plat de résistance je prends un magret de canard et son saint-Marcellin. Stupeur quand le plat arrive, le tout est servi sur lit de figues confites et de chutney. Pas de bol, je ne supporte pas le sucré salé et encore moins quand il est mélangé avec un sacrosaint saint-marcellin. Comme rien de tout ça n'était indiqué sur la carte, je me permets d'en toucher deux mots au serveur, non pas de renvoyer mon plat, mais pour lui dire très gentiment que si le menu avait indiqué un magret de canard sur son lit de figues confites je n'aurais jamais pris ce plat. Deuxième stupeur : le serveur, plutôt agressif, me rétorque : "mais monsieur il y a pleins de choses qui ne sont pas marquées sur la carte". Inutile de dire que je m'attendais à une réponse un peu moins je-m'en-foutiste. Tout ça est très dommage car ce plat chaud manqué et l'attitude méprisante de ce serveur m'ont gâché mon plaisir final. Et quel plaisir car, il faut au moins le reconnaitre, leur fondant au chocolat noir est un pur délice.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Auberge du Grand Ronjon - Le Grand Ronjon - 01560 Cormoz
Capacité
100 personnes
Terrasse
50 personnes
Séminaire
40 personnes
Menu min
17,5€
Menu max
40€
Le Midi
17,5€

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c'était sympa et j'y retournerai
pioupiou69

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