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Restaurant Bol d'air à Dardilly
 
Bol d'air
Restaurant  Dardilly		  
04 78 66 14 55

77 avenue de Verdun  69570  Dardilly  

Georgy Gouttes  
Plat du jour : 9,7 €
Menu Min : 14,3 €
Menu Max : 25,5 €
Menu enfants : 11 €
Le Midi : 17,4 €
2 plats : 14,3 €
3 plats : 17,4 €
Capacité : 55 personnes
Terrasse : 60 (veranda) personnes
Horaires : 12:00-14:00   19:00-22:00
Remarques : le restaurant a gardé sa fonction bistrot. Il est ouvert dès 8:30 jusque 15h. Et le soir dès 18h jusque 00:00.
Fermeture : Week -end et lundi soir

Ses spécificités

Bistronomie
Premières terrasses ouvertes
Beaujolais Nouveau
Vintage
Entre copines
Nature détente
Avec mon jules
 
16,3/20
Cuisine : 4,1 Cadre : 4,0 Service :4,1 Quantité : 4,1
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
8 avis depuis un an
27 depuis le debut
Bol d'air 16.3/20 27
Georgy Gouttes, du cassoulet à la cuisine ‘canaille’


C'est en terrasse, abrité par son Marronnier Victor ou sa tonnelle, que Georgy Gouttes vous propose d'apprécier cet été sa cuisine "canaille".
Originaire de Castelnaudary entre Toulouse et Carcassonne, Georgy Gouttes est depuis toujours dans la cuisine. Il ouvre le Bol d’Air avec la ferme envie de proposer une cuisine «canaille» qui pioche dans les spécialités de France et de Navarre.
Côté entrées, la marque de fabrique c’est la soupe : velouté de carottes en cappuccino en hiver, velouté de melon au muscat en été ! Du bonheur !


Côté plat, le traditionnel côtoie le poulet laqué au miel tandis que les desserts s’amusent entre crème brûlée au Carambar et autres douceurs originales. Le patron sait aussi dénicher des vins de producteurs "choisis" selon ses coups de cœur...
Mais l’acteur principal de ce restaurant au charme atypique c’est Victor le marronnier. Ce splendide arbre qui trône sur la belle terrasse du Bol d’air est aussi un parfait philosophe distillant ses bons mots via la newsletter du restaurant. Anecdotes sur l’actualité, suggestions de plat et dicton… Les goodnews de ce marronnier pas comme les autres éclaireront à coup sur vos journées !


C’est amusant, fin, étonnant et impertinent…
A l’image de la cuisine du Bol d’air !


Vos Opinions
wally
Le 2012-04-18 12:00:13
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" A recommander"
recommandé
Très bon rapport qualité / prix.

Un cadre agréable, un très bon service.
Des mets délicieux réalisés avec des produits de qualité.
Bol d'air
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

familial


jérôme
Le 2012-03-02 13:20:55
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Je le recommande sans hésitation!!!!"
recommandé
Le cassoulet est à tomber par terre.

Les plats sont vraiment très copieux et le personnel très souriant et agréable.


Bol d'air
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

Les plats, une carte des vins bien garnies et très abordable.
Je ne vois rien à dire.
de jeune couple


eugé
Le 2012-01-25 14:37:33
 
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" A connaitre pour l'accueil, la cuisine, le vin et...Le patron!"
recommandé
Le Bol d'Air est un joli bistrot moderne où l'on retourne pour l'accueil attentionné du patron Georgy...
Il sait avoir un mot sympa avec chacun, habitué ou non.
On est charmé par son accent légèrement chantant du sud-ouest.
La cuisine proposée sait toujours être inventive tout en révisant les classiques de nos grands-mères, jolies présentations dans l'assiette ou verrine ou bocaux.
On finit en se régalant avec les desserts "maison" et en appréciant le vin qu'il ne faut pas hésiter à se faire recommander.
Une bonne adresse...
Cela se voit tous les jours, c'est plein!
Bol d'air
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 4
 

l'accueil du patron, la cuisine, le vin, le parking
si on ne prend pas le plat du jour on a vite des suppléments et ça grimpe...Du coup la carte n'est pas facile à lire et il n'y a qu'un plat du jour
entre amis

Réponse du restaurateur :
"Merci à vous , c'est sympa de le dire avec ces mots là, ça nous touche.
Au plaisir de vous recroiser"


Yo
Le 2011-09-27 21:30:28
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Le 20 c'est le vin"
recommandé
Merci pour cette soirée sympa la prochaine fois nous viendrons à plusieurs couples si on arrive à les faire bouger en semaine.


Au 20 octobre des futurs fidèles .
Bol d'air
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
 

oui j'adore
tout contre
de couple d' âge mûr

Réponse du restaurateur :
"merci et à bientôt !!! viendez avec vos amis"


hobbyfelix
Le 2011-07-12 15:49:52
 
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" Archi nul"
recommandé
Nous ne voulons surtout pas que vous sachiez que c'est aussi super car nous ne voudrions pas qu'il nous faille réserver 6 mois à l'avance.

L'hiver vous avez un cassoulet à tomber, qui mériterait le voyage depuis Castelnaudary, l'été une tête de veau très originale et délicieuse, sans compter la magnifique présentation des plats, les serveuses accortes, le patron philosophe, et Victor.
Ce restaurant méritait une étoile qu'il n'aura jamais à cause de ses nappes en papier.
Chic alors ! Que tout ceci reste entre nous bien sur, ne le répétez à personne.

Michel J.
Bol d'air
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

Tout
Rien
entre amis

Réponse du restaurateur :
"Merci Michel ( je vous connais sans doute mais là je vois pas.
.
.
.
.
) , c'est tres gentil à vous de dire cela de cette maniere!!! A bientot.
"


friandise
Le 2011-06-21 22:56:10
 
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" Très sympathique"
recommandé
Une adresse où je retourne toujours avec plaisir, le patron sait vraiment accueillir ses clients, la cuisine est bonne avec une touche d'originalité tout en reprenant de grands traditionnels ( plats de grands-mères revisités), déco réussie avec objets chinés et d'excellents vins à prix abordables.
Bol d'air
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
 

l'ambiance, la cuisine, les vins
parfois un peu trop de monde. Le rapport qualité/prix est bon mais on a vite des suppléments si on ne prend pas le plat du jour.
entre amis
La Cazuela y el Tequila   Do Mo Restaurant - DOMO   L'Assiette du Vin   Copains Copines sur la Colline   Assiette du Marché   La Cour des Miracles   Silk brasserie (ex Sofishop)  

Réponse du restaurateur :
"Voilà un commentaire qui me fait plaisir !! tant mieux si vous aimez, on vous aime aussi !!! à bientot"


mathpaul
Le 2011-05-14 09:34:07
 
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" Le bol d'air: j'y retournerai"
recommandé
rien
Bol d'air
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

la cuisine est délicieuse et savoureuse. Le service très sympathique.Un joli moment de dégustation pour les plats comme pour les vins et d'amitié.
entre amis


ghis2382
Le 2011-01-09 11:08:43
 
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" Tres bon restaurant semi gastronomique"
recommandé
nous sommes allés dans ce restaurant un mardi soir, de l'entrée au dessert excellent, beaucoup de saveur, un service très agréable, un cadre original, a recommandé
Bol d'air
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

a refaire
de couple d' âge mûr
L'Inattendu   John Rosiak   Orange à la cannelle   Maitre Boeuf   La storia nostra   Momento Sapori e Vini   La Table de Lachassagne  

Réponse du restaurateur :
"merci à vous, c'est sympa.
Vous voyiez que entre semi gastronomie et cassoulet il y a la place !!!! "


corian
Le 2010-09-30 16:47:23
 
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" Pour une fois,"
recommandé
Je n'ai pas choisi ce restaurant à partir des avis de ce site , mais parce que travaillant à Dardilly je reçois la newsletter de Bol d'Air (Victor le Marronnier)par internet (et que de toutes celles que j'ai lu c'est de très loin la meilleure).
J'avais très envie de connaitre son rédacteur et de le féliciter.
Et puis tout le monde autour de moi en disais beaucoup de bien (du resto).
Bingo, tout le monde avait raison, comme les autres contributeurs de ce site.
d'ailleurs.
J'ai beaucoup aimé le cadre convivial, l'accueil sympa et la grande qualité des assiettes, et le grand choix de vins pour toutes les bourses.
C'était un repas entre amis, et étant responsable du choix du restaurant, je ne voulais pas me louper.
Merci à toute l'équipe du Bol d'Air et merci à mes amis qui nous ont invités.
Soirée parfaite en résumé.
Bol d'air
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

de très bons plats, très copieux ce qui ne gache rien, la carte des vins, l'accueil y compris de notre teckel, donc à peu près tout
un clin d'oeil : une embauche de standardiste pour pouvoir réserver par téléphone à toute heure
entre amis
Auberge Savoyarde   Les Petits Siamois   Toya - Lyon 3  

Réponse du restaurateur :
"Je crois vous reconnaitre cher Monsieur ( vous avez pris un Fitou c'est cela).
.
.
.
merci pour votre petit mot sympathique.
Je suis heureux que l'essai soit transformé et que vous ayiez retrouvé au Bol d'air ce que vous présumiez par Victor.
A bientot"


nina
Le 2010-08-03 17:26:30
 
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" Repas au Bol d'air : commentaires "
recommandé
J'avais eu de très belles éloges de cet établissement par la Chambre d'hôtes, les Hautes Bruyères.


Mon compagnon et moi-même avons été enchanté par ce restaurant.


Je remercie Les Hautes Bruyères de nous avoir donné cette excellente adresse.


Nous le conseillons franchement !

Découvrez ce restaurant et cette très bonne cuisine !

Beau moment et beau souvenir !



Bol d'air
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

Beau cadre ! Très bon repas ! Personnel accueillant ! Belle campagne de Lyon.
Rien à dire.
de jeune couple


fati
Le 2010-03-18 09:52:21
 
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" Ce resto porte bien son nom"
recommandé
ARRIVEE TARDIVE (14 h)
cependant l'accueil de la serveuse fut très attentionné

entrée fraiche et légère tout ce qu'il me fallait !!!

le plat était très copieux avec association de produits très raffinés (fèves) mention spéciale pour l'utilisation d'épices telles que la réglisse et le piment d'espelette

DIVIN !!!

décor très charmant tout comme son propriétaire

CE PETIT BIJOU MERITE SON CLASSEMENT AU 100 % RECOMMANDE SANS NUL DOUTE
Bol d'air
15
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
 

ACCUEIL
DECOR
CUISINE
?
d'affaires ou de travail
Fernand Duthion - Les Grillons   Le Potager des Halles   John Rosiak   Caffé Baroni   Les Terrasses de Lyon - Villa Florentine   Caffe Milano Merciere   Le Potager des Halles  

Réponse du restaurateur :
"merci à vous et à bientot"


berki
Le 2010-03-18 08:38:59
 
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" Allez-y !"
recommandé
Je n'ai jamais été déçu au bol d'air :

la qualité des produits, la saveur et la présentation des plats, sa terrasse l'été ...
tout y est !

Et je ne parle pas du cassoulet...



c'est parfait pour un déjeuner d'affaires à midi ou bien un repas à deux le soir
Bol d'air
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

La saveur des plats La terrasse au printemps et en été
peut-être un peu d'attente l'été
d'affaires ou de travail


Cicco
Le 2010-03-12 17:19:35
 
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" La qualité dans la durée"
recommandé
J'aime bien revenir dans les restos que j'ai appréciés et vérifier que tout ne s'était pas exceptionnellement bien passé la première fois.
Et bien, je peux dire désormais qu'avec le Bol d'Air on n'est jamais déçu.
Tout d'abord, l'accueil n'est pas impersonnel, le patron est là, vous accueille avec le sourire, vous conseille et aux petits soins avec toute son équipe.
La cuisine est à la fois originale, innovante et copieuse.
La carte des vins est fantastique : on sort enfin du pot de Côte ou de Beaujolais.
Tout ça dans un cadre fort agréable, encore plus avec la véranda.
Dernier point : un rapport qualité/prix assez imbattable.
Conclusion : excellente soirée.
Bol d'air
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Acceuil chaleureux
Je n'ai rien trouvé
de couple d' âge mûr
Rouge Tendance  

Réponse du restaurateur :
"merci, oui on essaye pas d'etre les meilleurs mais réguliers plutot, c'est vrai !!! a bientot"


Nat
Le 2010-01-30 19:45:35
 
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" Savoureux !"
recommandé
Les veloutés sont délicieux,
Les viandes succulentes,
Les poissons exquis...

Je veux les secrets du chef !!!
Bol d'air
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Les saveurs
Plus faim pour le dessert
de jeune couple

Réponse du restaurateur :
"Non,non,non .
.
.
.
.
les secrets ça se partage aux creux de l'oreille.
.
.
.
"


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INFO

SOIREE VIEUX GAMAY LE JEUDI 31 MAI
En compagnie de Mr Alain Chatoux , un des meilleurs viticulteurs du Beaujolais et un personnage à nul autre pareil !!!
Dégustation verticale sur ses beaujolais des années 80, 90 et 2000

Menu tout compris 39 euros
Nombre de places trés limités ( une quinzaine)
Reservation obligatoire.

Le bol d'air sélectionné

 



5EME ANNEE CONSECUTIVE !!!




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