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Restaurant Bol d'air à Dardilly

 
Bol d'air
Restaurant  Dardilly
 
04 78 66 14 55

77 avenue de Verdun  69570  Dardilly  

Georgy Gouttes  

Plat du jour : 9,5 €
Menu Min : 14 €
Menu Max : 25,5 €
Menu enfants : 11 €
Le Midi : 17 €
2 plats : 14 €
3 plats : 17 €
Capacité : 55 personnes
Terrasse : 60 (veranda) personnes
Horaires : 12:00-14:00   19:00-22:00
Remarques : le restaurant a gardé sa fonction bistrot. Il est ouvert dès 8:30 jusque 15h. Et le soir dès 18h jusque 00:00.
Fermeture : Week -end et lundi soir

Ses spécificités

Ouvert lundi de pentecote
Bistronomie
Premières terrasses ouvertes
Beaujolais Nouveau
Vintage
Entre copines
Nature détente
Avec mon jules
 
16,2/20
Cuisine : 4,1 Cadre : 4,0 Service :4,1 Quantité : 4,0
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
6 avis depuis un an
25 depuis le debut
Georgy Gouttes, du cassoulet à la cuisine ‘canaille’



C'est en terrasse, abrité par son Marronnier Victor ou sa tonnelle, que Georgy Gouttes vous propose d'apprécier cet été sa cuisine "canaille".
Originaire de Castelnaudary entre Toulouse et Carcassonne, Georgy Gouttes est depuis toujours dans la cuisine. Il ouvre le Bol d’Air avec la ferme envie de proposer une cuisine «canaille» qui pioche dans les spécialités de France et de Navarre.
Côté entrées, la marque de fabrique c’est la soupe : velouté de carottes en cappuccino en hiver, velouté de melon au muscat en été ! Du bonheur !


Côté plat, le traditionnel côtoie le poulet laqué au miel tandis que les desserts s’amusent entre crème brûlée au Carambar et autres douceurs originales. Le patron sait aussi dénicher des vins de producteurs "choisis" selon ses coups de cœur...
Mais l’acteur principal de ce restaurant au charme atypique c’est Victor le marronnier. Ce splendide arbre qui trône sur la belle terrasse du Bol d’air est aussi un parfait philosophe distillant ses bons mots via la newsletter du restaurant. Anecdotes sur l’actualité, suggestions de plat et dicton… Les goodnews de ce marronnier pas comme les autres éclaireront à coup sur vos journées !


C’est amusant, fin, étonnant et impertinent…
A l’image de la cuisine du Bol d’air !



Vos Opinions
eugé
Le 2012-01-25 14:37:33
 

" A connaitre pour l'accueil, la cuisine, le vin et...Le patron! "

recommandé
Le Bol d'Air est un joli bistrot moderne où l'on retourne pour l'accueil attentionné du patron Georgy...
Il sait avoir un mot sympa avec chacun, habitué ou non.
On est charmé par son accent légèrement chantant du sud-ouest.
La cuisine proposée sait toujours être inventive tout en révisant les classiques de nos grands-mères, jolies présentations dans l'assiette ou verrine ou bocaux.
On finit en se régalant avec les desserts "maison" et en appréciant le vin qu'il ne faut pas hésiter à se faire recommander.
Une bonne adresse...
Cela se voit tous les jours, c'est plein!
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 4
   

l'accueil du patron, la cuisine, le vin, le parking
si on ne prend pas le plat du jour on a vite des suppléments et ça grimpe...Du coup la carte n'est pas facile à lire et il n'y a qu'un plat du jour
entre amis
Au p'tit Zinc   Restaurant Le Julienas   La Tonnelle   Bistrot des Maquignons   La storia nostra   Une Autre Histoire   Sushitori grill  

Réponse du restaurateur :

"Merci à vous , c'est sympa de le dire avec ces mots là, ça nous touche.
Au plaisir de vous recroiser"


Yo
Le 2011-09-27 21:30:28
 

" Le 20 c'est le vin "

recommandé
Merci pour cette soirée sympa la prochaine fois nous viendrons à plusieurs couples si on arrive à les faire bouger en semaine.


Au 20 octobre des futurs fidèles .
15,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
   

oui j'adore
tout contre
de couple d' âge mûr
Le Val d'Isère   Les Sept péchés du Plateau   Mexico Lindo   La Rémanence Nathalie & Fabien Blanc   Cuisine et Dépendances Acte II   Coreen barbecue   Chez Paul  

Réponse du restaurateur :

"merci et à bientôt !!! viendez avec vos amis"


hobbyfelix
Le 2011-07-12 15:49:52
 

" Archi nul "

recommandé
Nous ne voulons surtout pas que vous sachiez que c'est aussi super car nous ne voudrions pas qu'il nous faille réserver 6 mois à l'avance.

L'hiver vous avez un cassoulet à tomber, qui mériterait le voyage depuis Castelnaudary, l'été une tête de veau très originale et délicieuse, sans compter la magnifique présentation des plats, les serveuses accortes, le patron philosophe, et Victor.
Ce restaurant méritait une étoile qu'il n'aura jamais à cause de ses nappes en papier.
Chic alors ! Que tout ceci reste entre nous bien sur, ne le répétez à personne.

Michel J.
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
   

Tout
Rien
entre amis
Le Petit Gadin   Le Potager des Halles   Restaurant Le Relais 500 de Vienne   Le Gourmet de Sèze   Caffé Baroni   Restaurant-Epicerie Fine-Le Restique   Jardin de Berthe - Lyon 2  

Réponse du restaurateur :

"Merci Michel ( je vous connais sans doute mais là je vois pas.
.
.
.
.
) , c'est tres gentil à vous de dire cela de cette maniere!!! A bientot.
"


friandise
Le 2011-06-21 22:56:10
 

" Très sympathique "

recommandé
Une adresse où je retourne toujours avec plaisir, le patron sait vraiment accueillir ses clients, la cuisine est bonne avec une touche d'originalité tout en reprenant de grands traditionnels ( plats de grands-mères revisités), déco réussie avec objets chinés et d'excellents vins à prix abordables.
16,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
   

l'ambiance, la cuisine, les vins
parfois un peu trop de monde. Le rapport qualité/prix est bon mais on a vite des suppléments si on ne prend pas le plat du jour.
entre amis
Chez Thibault, bistrot de village   Le Baronn   Couleur Café   L'Amphitryon   Rouge Tendance   Chez les filles - Vieux Lyon   L'entrecôte  

Réponse du restaurateur :

"Voilà un commentaire qui me fait plaisir !! tant mieux si vous aimez, on vous aime aussi !!! à bientot"


mathpaul
Le 2011-05-14 09:34:07
 

" Le bol d'air: j'y retournerai "

recommandé
rien
15,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
   

la cuisine est délicieuse et savoureuse. Le service très sympathique.Un joli moment de dégustation pour les plats comme pour les vins et d'amitié.
entre amis
Au Grand Large   Balthaz'art (Balthazart)   Les Gourmands   L'Amandier   Bernaldaise   Mon père était limonadier   La Cabane du pêcheur  


ghis2382
Le 2011-01-09 11:08:43
 

" Tres bon restaurant semi gastronomique "

recommandé
nous sommes allés dans ce restaurant un mardi soir, de l'entrée au dessert excellent, beaucoup de saveur, un service très agréable, un cadre original, a recommandé
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
   

a refaire
de couple d' âge mûr
Bistro Pizay   Assiette du Marché   Manhattan Store   L'Endroit - Brignais   Les rosiers   Maître Pierre   Le Chat Perché  

Réponse du restaurateur :

"merci à vous, c'est sympa.
Vous voyiez que entre semi gastronomie et cassoulet il y a la place !!!! "


corian
Le 2010-09-30 16:47:23
 

" Pour une fois, "

recommandé
Je n'ai pas choisi ce restaurant à partir des avis de ce site , mais parce que travaillant à Dardilly je reçois la newsletter de Bol d'Air (Victor le Marronnier)par internet (et que de toutes celles que j'ai lu c'est de très loin la meilleure).
J'avais très envie de connaitre son rédacteur et de le féliciter.
Et puis tout le monde autour de moi en disais beaucoup de bien (du resto).
Bingo, tout le monde avait raison, comme les autres contributeurs de ce site.
d'ailleurs.
J'ai beaucoup aimé le cadre convivial, l'accueil sympa et la grande qualité des assiettes, et le grand choix de vins pour toutes les bourses.
C'était un repas entre amis, et étant responsable du choix du restaurant, je ne voulais pas me louper.
Merci à toute l'équipe du Bol d'Air et merci à mes amis qui nous ont invités.
Soirée parfaite en résumé.
15,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
   

de très bons plats, très copieux ce qui ne gache rien, la carte des vins, l'accueil y compris de notre teckel, donc à peu près tout
un clin d'oeil : une embauche de standardiste pour pouvoir réserver par téléphone à toute heure
entre amis
La storia nostra   L'Igloo   Alex restaurant   Blue Elephant   Le Touareg   Restaurant Pizzeria La Bruschetta   Pivano  

Réponse du restaurateur :

"Je crois vous reconnaitre cher Monsieur ( vous avez pris un Fitou c'est cela).
.
.
.
merci pour votre petit mot sympathique.
Je suis heureux que l'essai soit transformé et que vous ayiez retrouvé au Bol d'air ce que vous présumiez par Victor.
A bientot"


nina
Le 2010-08-03 17:26:30
 

" Repas au Bol d'air : commentaires "

recommandé
J'avais eu de très belles éloges de cet établissement par la Chambre d'hôtes, les Hautes Bruyères.


Mon compagnon et moi-même avons été enchanté par ce restaurant.


Je remercie Les Hautes Bruyères de nous avoir donné cette excellente adresse.


Nous le conseillons franchement !

Découvrez ce restaurant et cette très bonne cuisine !

Beau moment et beau souvenir !



16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
   

Beau cadre ! Très bon repas ! Personnel accueillant ! Belle campagne de Lyon.
Rien à dire.
de jeune couple
Bleu de toi   Brasserie de Bondy   Maison Watami   Christian Têtedoie   John Rosiak   La Voute (Chez Léa)   Le Bistrot de Saint Paul  


fati
Le 2010-03-18 09:52:21
 

" Ce resto porte bien son nom "

recommandé
ARRIVEE TARDIVE (14 h)
cependant l'accueil de la serveuse fut très attentionné

entrée fraiche et légère tout ce qu'il me fallait !!!

le plat était très copieux avec association de produits très raffinés (fèves) mention spéciale pour l'utilisation d'épices telles que la réglisse et le piment d'espelette

DIVIN !!!

décor très charmant tout comme son propriétaire

CE PETIT BIJOU MERITE SON CLASSEMENT AU 100 % RECOMMANDE SANS NUL DOUTE
15
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
   

ACCUEIL
DECOR
CUISINE
?
d'affaires ou de travail
Les marmottes   Le Flams   John Rosiak   Appelez moi Rose   Crêperie Grain de Sel   Restaurant Thomas   Auberge de Fond Rose  

Réponse du restaurateur :

"merci à vous et à bientot"


berki
Le 2010-03-18 08:38:59
 

" Allez-y ! "

recommandé
Je n'ai jamais été déçu au bol d'air :

la qualité des produits, la saveur et la présentation des plats, sa terrasse l'été ...
tout y est !

Et je ne parle pas du cassoulet...



c'est parfait pour un déjeuner d'affaires à midi ou bien un repas à deux le soir
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
   

La saveur des plats La terrasse au printemps et en été
peut-être un peu d'attente l'été
d'affaires ou de travail
L'olivier argenté   L'atelier des Chefs   Matsuri Part Dieu   Happy Friends Family Restaurant   Au bord de l'eau   La Brasserie Le Commerce   El Tex Mex  


Cicco
Le 2010-03-12 17:19:35
 

" La qualité dans la durée "

recommandé
J'aime bien revenir dans les restos que j'ai appréciés et vérifier que tout ne s'était pas exceptionnellement bien passé la première fois.
Et bien, je peux dire désormais qu'avec le Bol d'Air on n'est jamais déçu.
Tout d'abord, l'accueil n'est pas impersonnel, le patron est là, vous accueille avec le sourire, vous conseille et aux petits soins avec toute son équipe.
La cuisine est à la fois originale, innovante et copieuse.
La carte des vins est fantastique : on sort enfin du pot de Côte ou de Beaujolais.
Tout ça dans un cadre fort agréable, encore plus avec la véranda.
Dernier point : un rapport qualité/prix assez imbattable.
Conclusion : excellente soirée.
16,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
   

Acceuil chaleureux
Je n'ai rien trouvé
de couple d' âge mûr
Les adrets   La Cantine du Village   L'équinoxe   Ti Punch   Le Pastoureau   Robino Pizza Café   Le Comptoir de Saint Cyr (St Cyr)  

Réponse du restaurateur :

"merci, oui on essaye pas d'etre les meilleurs mais réguliers plutot, c'est vrai !!! a bientot"


Nat
Le 2010-01-30 19:45:35
 

" Savoureux ! "

recommandé
Les veloutés sont délicieux,
Les viandes succulentes,
Les poissons exquis...

Je veux les secrets du chef !!!
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
   

Les saveurs
Plus faim pour le dessert
de jeune couple
Port-Riviere   Fabrice Moya   Mendo   Le relais des escuries   Cuisine et Xroussiens   Le namastay   Le Petit Frère  

Réponse du restaurateur :

"Non,non,non .
.
.
.
.
les secrets ça se partage aux creux de l'oreille.
.
.
.
"


WARP
Le 2010-01-16 17:52:15
 

" L'ambiance rend la nourriture encore meilleure "

recommandé
J'ai trouvé cet resto par hasard, en quête de "La Taverne du Village" qui est un autre bon restaurant en passant.
Le Bol d'Air est l'un de ces petits restos qui possèdent une tonne de charme et de personnalité.
La nourriture était excellente.
J'ai pris une crème de marron et pétoncles en entrée avec un magnifique veau comme plat principal.
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 4
   

L'ambiance et le service chaleureux
Rien
d'affaires ou de travail
La Mère Cottivet   Crêperie du Major   Chez Terra   Eskis   Sapori e Colori   Le bouchon des carnivores   le Vieux Chalet  

Réponse du restaurateur :

"merci encore et désolé pour mon ami Sylvain de l'auberge du village alors !!!"


Geme
Le 2010-01-15 15:32:29
 

" Un endroit sympathique. "

recommandé
j'avais dit que je reviendrai, c'est fait.
En vitesse pour le déjeuner.
J'ai osé le cassoulet, quelle merveille.
Les viandes sont cuites à la perfection, le haricot est fondant,l'assaisonnement trés précis, l'ensemble est gouteux.
La maison Escourrou de Castelnaudary a trouvé un sacré challenger.
Le Corbieres conseillé par l'adorable patron était en parfaite harmonie avec le plat.
Un grand regret, ce cassoulet si copieux ne m'a pas laissé le plaisir de gouter aux desserts.
Je reviendrai...
...
...
...
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4,5
   

La qualité de l'accueil , du service et de la cuisine
entre amis
Le Dragon d'Or   La Rémanence Nathalie & Fabien Blanc   Le Bistro Autrement   Le P'tit Diable au Thym   Le Petit Camus   Victoria Hall   Sapori e Colori  


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Soirée

VENDREDI 20 JANVIER
Bol d'air - Dardilly - 

" Le vin, c'est le 20 " - 5eme edition

Selection de vins et tapas du moment
Tapas de 5 à 17 euros l'assiette à partager
Bouteille de vin de 15 à 25 euros

Theme : SUD OUEST

Comme toujours, en musique et avec bonne humeur

Viendez entre amis partager un bon moment 


Sans reservation.

Le bol d'air sélectionné

 



5EME ANNEE CONSECUTIVE !!!





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