Restaurant Francheville

Les Acacias

Restaurant Traditionnelle à Francheville

76, Grande Rue
69340 Francheville

Fermé

Avis sur Les Acacias

EXEMPLE
Un point positif, la cuisine, inventive et de haut niveau. Malheureusement, de nombreux points négatifs à mon goût : - la tristesse, la froideur et le côté compassé et mécanique de l’accueil et du service. - le cadre et la décoration, à la fois kitch et minimaliste. Il faut choisir. - le manque de générosité de cette maison, dans le sourire et dans l’assiette. Un macaron c’était vraiment mérité. Deux, c’est trop.

Plutôt prudent au début, il faut avouer que le cadre ne laisse pas indifférent ... un concept audacieux alliant restauration - bar à vin- épicerie, une ambiance plutôt chaleureuse ... la carte elle non plus ne manque pas d'intêret et le service fût fort agréable et professionel tout au long de la soirée ... une adresse tout à fait appropriée pour une soirée entre amis ou un déjeuner d'affaires ...

Et bien.... Quelle surprise un meilleur ouvrier de France en pâtisserie qui se met à la cuisine... j'étais curieux. Délicate, méticuleuse, précise... chaque plat a été un vrai enchantement. On retrouve vraiment un savoir et une maîtrise exemplaire. Les plats que l'on nous a servis étaient d'une esthétique très poussée comme la devanture d'une bijouterie. ( Soupe de foie gras, carpaccio de thon) Pour un prix de 18 euros...Pour un tel niveau de cusine je ne suis pas habitué La déco est tout ce qui se fait de moderne et coloré avec un soucis du détail épatant : de longs couverts, une sorte de mix entre des baguettes japonaises et nos couverts traditionnels Et the "big" clac of the year... le dessert... on aurait dit qu'a chaque bouchée je croquais dans un fruit... Le macaron en accompagnement est à lui seul un motif de grève générale en France. Mes chers confrères toqués c'est mon coup de coeur du mois de novembre !

Les Acacias
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Les Acacias !

Détails du restaurant

Adresse
Les Acacias - 76, Grande Rue - 69340 Francheville

Les spécialités

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Derniers avis

18.5/20 L'Atelier des Augustins à Lyon

" Super "

2017-07-12 12:23:10

très bon moment passé à l'atelier des augustins. nous avons pris le menu surprise et n'avons pas été déçus. TRES bonne assiette TRES bon accueil chaleureux
Gourmet de passage

17/20 Pell Mell à Lyon

" Excellent "

2017-06-04 01:58:16

Restaurant agréable calme cadre agréable service au top et avec le sourire. Les plats sont bien présentés et pleins de saveurs.
Nocciola

16.5/20 L'Atelier des Augustins à Lyon

" une très bonne adresse "

2017-03-18 08:40:04

Excellent moment! Cuisine raffinée et pleine de saveurs
Gourmet de passage

19/20 L'Atelier des Augustins à Lyon

" Parfait "

2017-01-06 11:46:05

Les plats du menu surprise d'hier soir étaient tous meilleurs les uns que les autres. Impossible de n'en choisir qu'un ! Seul le dessert était peut-être un peu en dessous du reste. Le service était irréprochable : aimable, discret et sans fausse note ! Le cadre est très soigné, les tables bien isolées les unes des autres, on s'y sent tellement bien qu'on y resterait encore des heures !
laubatt