Restaurant La Chaudière

Le Chaudron de Couspeau

Restaurant à La Chaudière

Le village
26340 La Chaudière

Avis sur Le Chaudron de Couspeau

EXEMPLE
En effet, nous y sommes allés l'année dernière pour les fêtes. Belle décoration de saison et tout le monde c'était un peu mit sur leur 31. Cela donnait un cadre enchanteur. C'était bondé, mais paradoxalement l'intimité était aussi de mise. J'ai commandé des gros escargots, les meilleurs que j'ai pu mangé! Puis nous avons opté pour une choucroute (pour l'originalité). Excellente et beaucoup trop! Tant qu'au service, je vous ai dit bondé, mais on avait l'impression d'avoir toujours un serveur rien que pour nous, ne serait-ce pour nous demander si tout se passait bien, sans trop insister. Et une dame d'une attention! Ra-vis!!

Ce restaurant mélange le cadre d'un bouchon traditionnel à une cuisine un peu plus originale. Du classique parfois revisité comme cette cervelle de canut aux grenouilles que j'ai eu la chance de déguster.

Pour feter les fêtes de fin d'année, nous sommes conviés par mon boss à dejeuner au Sud. Chouette !! Après un verre de muscat pétillant fort agréable malgré le froid hivernal, je pars sur le menu. En entrée, même si le choix est plutôt restreint, je pars sur le hachi de thon et son coulis de tomate. Frais, surprenant, quantité suffisante, bonne entrée en matière. Je commande ensuite un poulet dont la préparation m'echappe. Je n'en ai fait néanmoins qu'une bouchée. Tendre et ferme à la fois, sauce délicate, épinard en accompagnement. La encore un régal avec une quantité suffisante. Pour finir, on me sert un saint marcellin de la "mere richard", un regal surtout quand le pain est bon. Le repas etait accompagné d'une bouteille de saint-joseph rouge de 2006 qui aurait mérité d'etre encarafé au moins 30 à 60 min plus tot. Globalement, un tres bon repas surtout quand on a pas à s'acquitter de la note final.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Le Chaudron de Couspeau - Le village - 26340 La Chaudière

Les spécialités

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Derniers avis

18.5/20 Léon de Lyon à Lyon

" Jamais déçue "

2016-10-27 10:11:59

Nous allons régulièrement chez Léon, le plus souvent en couple, en famille ou pour des déjeuners de travail. Le service et l'accueil sont toujours impeccables, l'ambiance est feutrée, c'est top! La cuisine est raffinée et le rapport qualité prix des menus est excellent. A la carte, c'est un peu cher parfois mais le soir nous prenons souvent un plat et un dessert, c'est amplement suffisant en quantité. Assiettes copieuses, bons produits et saveurs raffinées. Je recommande, valeur sûre
belo

17/20 Léon de Lyon à Lyon

" un resto qui vaut le voyage "

2016-08-20 11:16:11

A la fois classe, gastronomique, original, avec des prix qui restent abordables, que demander de plus!
cdavoigneau

19/20 SOLO PIZZA à LYON

" Finalmente una pizza! "

2016-07-04 12:20:54

Si vous voulez manger une vrai pizza à Lyon (c'est-à-dire avec des bons ingrédients, de qualité) foncez ! Du vrai jambon ,de la vraie mozzarella, de la bière italienne... enfin du vrai ! Commento lasciato da un'italiana che stava veramente per lasciar perdere a trovare una buona pizza in questa città.
chicca

18/20 Monplaisir côté cour à Lyon

" Heureux "

2016-06-07 10:25:27

bonjour a tous hier pour l anniversaire de ma charmante épouse nous avons dîner au restaurant coté cour. Nous avons été très bien reçu et quand au repas ce fut un régal de chez régal Franchement n hésiter pas, il y a une équipe et un boss super sympas Nous avons réserver une table pour 17 personnes fin juin et il n y a pas photo cadre et personnels sympas quand aux assiettes quand vous sorter vous n avez plus fin elles sont bien copieuses Alors foncer vous faire plaisir a monplaisir . zizou
zizou