Restaurant Le-Sappey-En-Chartreuse

Le dagobert

Restaurant Savoyard Traditionnelle à Le-Sappey-En-Chartreuse

Place de l'Eglise
38700 Le-Sappey-En-Chartreuse

Midi : 11h30
Soir : 19h30

Avis sur Le dagobert

EXEMPLE
Situé dans l'hyper-centre (rue Martyr de Vingré), avec le tram juste à côté, et à l'entrée du quartier des bars, le Kyoto est un restaurant facile d'accès. Passée la discrète entrée, on pénètre dans un petit coin joliment décoré (voir au 1er étage) d'un style traditionnel japonais (panneaux de riz). Les serveurs sont discrets et courtois, le service assez rapide (sachant qu'il n'y a que le chef et un assistant cuisinier). La nourriture est délicieuse! Les menus sont à un prix raisonnable (de 19€ à 26€ si je me souviens bien) et complets: soupe miso, salade de chou cru, différentes pièces de sushis, makis, sashimis, parfois des brochettes de boeuf ou du saumon grillé (à la sauce yakitori, ce qui donne une croûte caramélisée exquise!),du riz et un dessert (perles de coco, nougat mou, gingembre...) La nourriture japonaise a l'avantage d'être équilibrée, riche en protéines et de sustenter sans donner l'impression de ventre gonflé à la fin du repas (ce qui est plutôt appréciable chez les femmes). Si vous le souhaitez, vous pourrez discuter avec le chef cuisinier, un véritable maître qui possède le kung-fu (littéralement, "maîtrise de son métier"), d'apparence austère mais finalement très généreux de son temps et de son savoir. On peut aussi bien apprécier le repas en couple qu'entre amis, mais les tables ne sont pas très grandes (pas plus de 8 je dirais, mais il faudrait se renseigner). Très agréable un soir où il n'y a rien d'autre à faire à Saint-Etienne. :)

J'aime bien "Chez Mounier". La cuisine est simple, lyonnaise, et vous trouverez difficilement mieux à ce prix là !

Une expérience originale et décalée de la cuisine japonaise. Les clichés des sushis et sashimis sont loin. Des plats simples mais très efficaces, qui évoquent plus une cuisine de la rue. Bonne ambiance. Décor bien déglingué, mais tendance. Et une passion incongrue pour les bonnets de laine tricotés mains finit de faire de cette adresse un endroit qu'il faut absolument avoir tenté. Réservation prudente, j'y suis allé deux fois en une semaine, et à chaque fois la salle était bondée. Rapport qualité/Prix très honnête, l'ambiance en plus.

Le dagobert
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

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sur : Le dagobert !

Détails du restaurant

Adresse
Le dagobert - Place de l'Eglise - 38700 Le-Sappey-En-Chartreuse
Capacité
80 personnes
Terrasse
60 personnes
Plat du jour
16€
Menu min
16€
Menu max
29€
Le Midi
16€

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