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Restaurant Laurent Bouvier à Limonest
 
Laurent Bouvier
Restaurant  Limonest		  
04 78 35 12 20

25 route du puy d'or  69760  Limonest  

Le chef Laurent Bouvier vous propose sa cuisine :  
Menu Min : 19 €
Menu Max : 78 €
Horaires : 12:00-13:30   19:45 -21:15
Remarques : Restaurant actuellement fermé pour travaux
Fermeture : dimanche et lundi

Ses spécificités

 
16,4/20
Cuisine : 4,2 Cadre : 4,1 Service :3,9 Quantité : 4,2
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
4 avis depuis un an
20 depuis le debut
Laurent Bouvier 16.4/20 20
Vos Opinions
fredavion
Le 2011-07-25 15:46:53
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Excellente soirée... On y retourne !"
recommandé
Service de qualité, plats copieux et délicieux.
Foie gras et homard fantastiques.
Cadre moderne et chic en même temps.
A refaire !
Laurent Bouvier
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Qualité et Quantité
Rien !
entre amis


doriane69800
Le 2011-06-11 15:44:31
 
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" Une soirée d'anniversaire un peu décevante..."
recommandé
nous étions très enchantés d'aller manger dans ce resto très bien noté par le site lyon resto, la carte était bien alléchante.
Malheureusement la carte affichée n'était plus la même au restaurant...

j'ai pris un menu saveur, selon moi pas vraiment à la hauteur de son prix...
une entrée, composée de légumes croquants sans sauce parmesan truffes, assez fade.
Le reste du menu était à mon goût trop simple, le dernier plat: du magret de canard trop cuit donc dur...

mon mari a pris un menu plus simple qui ne lui a pas fait d'effet, pas assez de saveur une fois en bouche...


malgré tout le cadre est très beau et le personnel sympa.
Laurent Bouvier
12.5
20
Cuisine: 2,5
Cadre : 3,5
Service : 2,5
Quantité: 4
 

le cadre, service rapide
rapport qualité prix
de jeune couple
Un Moment à Part   Brasserie ELITE   Un Moment à Part   John Rosiak  


Sainte Adéle
Le 2011-03-26 10:44:45
 
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" Un moment d'exception"
recommandé
A l'entrée, le plancher grince légerement sous vos pieds, on entre dans une salle agréable, les tables sont espacées, la lumiére soigneusement dosée.
L'acceuil est discret mais courtois.
Menu à 35,00€ parfait,les plats sont un mélange équilibré entre tradition et complexité, les produits de première qualité.
la présentation est soignée, le service impeccable.
La carte des vins est équilibrée, originale et abordable.
Un sans faute.

je frissone encore au souvenir de l'émotion sphérique servie au dessert...
Laurent Bouvier
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

tout
rien
de couple d' âge mûr
Brasserie francotte   Mi barrio  


Chris2LYON
Le 2010-10-03 13:59:26
 
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" Très bon repas dans cadre agréable"
recommandé
On retiendra une très bonne cuisine, à commencer par le pain brioché maison au sel de Guérande, une pure merveille.

La mise en bouche "velouté de st jacques" grande réussite.

Menu saveurs à 78 euros, magnifique et copieux.

Menu à 35 euros avec un plat à l'agneau remarquable.

Petit bémol pour le dessert "crumble au chocolat" vraiment à revoir.

Deuxième petite remarque, nous n'avons pas eu de mignardises contrairement aux 3 tables voisines et malgré un des 2 menus à 78 euros...

la sommelière, très agréable.

Cadre moyen mais restaurant à recommander pour son rapport qualité/prix.
Laurent Bouvier
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

La cuisine, l'accueil, le service
La salle qui donne sur la cuisine vitrée, est tristement éclairée et assez mal aérée. Les vêtements traversent la cuisine pour rejoindre le vestiaire...
de jeune couple


mariage
Le 2010-08-08 18:36:33
 
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" Une adresse à retenir, un service exceptionnel!"
recommandé
Nous arrivons et sommes parfaitement accueillis par un jeune maître d'hôtel mais qui nous fait tout de suite bonne impression.

Nous souhaitons diner en terrasse, celle-ci n'est pas dresser car il fait un peu frais, qu'à cela ne tienne, on s'empresse de nous dresser une table en terrasse!!
Nous passons un merveilleux moment, nous sommes seuls en terrasse,nous nous sentons vraiment privilégié!
Très belle carte des vins!
Nous hesitons entre deux, qu'a cela ne tienne, le maitre d'hotel nous en recommande un, et nous offre 2 verres de l'autre pour nous le faire decouvrir!
Amuse bouche délicieux, pain brioché maison au sel de guérande, vins excqui!
Le maître d'hôtel est aux petits soins, les plats s'enchainent justement, ils sont succulents, une cuisine raffinée.

Farandoles de migniardises avant le dessert.

Bref,nous avons passés un super moment, service exceptionnel!!!
Bravo à toute l'equipe, nous reviendrons c'est certain!
Laurent Bouvier
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 4
 

l'amuse bouche divin, la belle carte des vins, le service!!
contre rien!
de jeune couple


romarine
Le 2010-07-24 19:17:11
 
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" Vivement la prochaine fois"
recommandé
Une cuisine rare, un accueil fabuleux, on se sent comme à la maison avec un talent d'exception dans notre assiette, et ceci à chaque plat.

Bravo l'Artiste !
Laurent Bouvier
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

cuisine incroyable accueil
loin du centre
entre amis


miranda
Le 2010-07-22 17:02:58
 
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" Une adresse raffinée"
recommandé
Une bien belle adresse que j'ai découvert un midi avec mon conjoint.
Le service était aux petits soins, le chef est passé nous saluer avec beaucoup de simplicité, la décoration contemporaine du restaurant est réussie .
Les goûts des produits dans l'asiette étaient bien là et les cuissons parfaites.
Nous sommes repartis HEUREUX!
Laurent Bouvier
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 4
 

la cuisine, l'ambiance raffinée sans être trop pompeuse, la décoration du restaurant.Le service du vin
de jeune couple


Nathalie, eowyn
Le 2010-06-26 09:27:10
 
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" Un anniversaire hors du commun"
recommandé
Il y a des diners comme ceux là pour lesquels on a du mal a trouvé les mots pour décrire la perfection du moment...
Le cadre contemporain, le service rapide, discret, sympathique, les assiettes qui s'enchainent à vous faire tourner la tête et à vous faire regretter d'avoir déjeuné à midi, les vins délicieux sur le conseil avisé du serveur, l'ambiance raffinée, ...
et les saveurs ! Que dire du menu "déclinaison du homard" qui n'était que pur délice ?! que dire des desserts somptueux (la boule de chocolat qui se révèle un nid de fruits exotiques une fois qu'elle a fondue suite à la cascade de chocolat chaud...
) ?! Que dire de cette attention qui a voulu que le chef décide de servir à mon conjoint tous les entre-mets compris dans mon menu de manière à ce que nous partagions tous les moments de dégustations (et sans suppl) ?! Et le prix qui est juste...
mais que demander de plus ?! Nous, c'est sûr, on y retournera
Laurent Bouvier
18.5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 5
 

Tout
Rien
de jeune couple
John Rosiak   L'Adresse   Au colombier   Les Retrouvailles   Namdo  


feroel
Le 2010-06-03 17:59:06
 
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" Cuisine raffinée et généreuse"
recommandé
Une vraie belle et bonne adresse.
Beau décor, lumière parfaite, belles assiettes, portions généreuses, cuisine inventive et goûteuse.

On a juste regretté un service qui n'était pas ce soir là à la hauteur d'une si bonne table.
Laurent Bouvier
16.5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4,5
Service : 3
Quantité: 4
 

Décor, goût, carte innovante
Le record des plus petites portions de fromage
familial
Auberge Le Cep   La Table de Lachassagne   Chango Mamboo  


Geme
Le 2010-04-19 17:02:27
 
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" Très belle soirée"
recommandé
Joli restaurant avec un éclairage parfait ce qui est rare.
Bel accueil, avec coupe de champagne au bar.
Amuse bouche rafraichissant.

En entrée une belle tranche de pâté croute, gouteuse et de belle technique.
Un filet de sole farcie de St Jacques et queues d'écrevisses, accompagné de morilles, c'était léger, les parfums des produits s'accordait bien à la sauce.
Puis un demi pigeon la cuisse et le filet rôti, jus court accompagné d'une pastilla à la figue et aux abats.
Les cuissons étaient parfaites et j'ai bien aimé le mélange de gouts de la pastilla.
En dessert des fingers glacés au chocolat concluaient ce diner magnifique.
Nous avions fait confiance à Géraldine pour le choix des vins, grande professionnelle.
Je reviendrai pour le poulet aux écrevisses.
Laurent Bouvier
18.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 5
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

Très bonne cuisine, joli décor, service discret efficace
entre amis
Pierre Orsi   L'impératoire   L'ourson qui boit   Casareccio   Casa Flavio   Bangkok Royal   Café de la Mairie  


Tyra3l
Le 2010-04-02 00:07:35
 
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" Une référence"
recommandé
Que dire sur ce restaurant ?
Un petit lieu sympathique sans être un palace tape à l'oeil comme le font certains grands chefs.

Pourtant tout y est et M.
Laurent Bouvier et sa suite n'ont rien à envier aux autres.


En effet, une cuisine raffinée et recherchée, bien décorée.

Nous sommes de plus accompagnés du personnel compétent capable de nous renseigner à la perfection.


La carte est, quant à elle, accessible à tous les porte-monnaie sans que la cuisine ne soit dégradée en fonction du prix, un service et une cuisine de qualité même pour le plus petit prix !

Pour finir, je dirai juste que je suis un gros mangeur et très gourmand de surcroit, et bien ce restaurant est venu à bout de mon ventre !

Bref vous l'aurez compris l'essayer c'est l'adopter.


Si vous chercher un restaurant pour une soirée en amoureux, entre amis ou repas d'affaires ne cherchez plus : le restaurant de M.
Laurent Bouvier est tout indiqué et continuera à en charmer plus d'un !
Laurent Bouvier
18.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 5
 

Personnel très accueillant et compétent. Repas excellent.
Rien
de jeune couple


Grabatorus
Le 2010-03-09 08:22:25
 
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" LE PUY D'OR comme un air de renouveau.."
recommandé
Deux fois depuis le début de l'année il faut que j'en parle...
!!!

Deux excellents repas, dans un cadre chic et décontracté une sommelière enfin émérite et passionante des petits vins mais aussi des grandes marques ce qui en période crise, est rassurant surtout quand les prix s'envole, mais ici ce n'est pas la cas deux repas délicieux, originaux mais toujours sur une base classique ou l'on retrouve le gout des produits notamment le foie gras de qualité superbe,les desserts raviront les petits gourmands sans les alourdir et le tout pour un prix très correct et un accueil chaleureux ce qui finit de couronner un bon moment de franche gastronomie et de réel bohneur Allez je crois je vais y retourner en Mars...
!!!
Laurent Bouvier
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

La bonne cuisine L'accueil Le cadre
Rien à redire vraiment...
de couple d' âge mûr
John Rosiak   Cap Ouest   La Mère Brazier   Rue Le Bec   Steff   Les Loupiotes   Mon Bistrot à moi  


mimi
Le 2010-03-03 11:55:29
 
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" Enfin une grande table!"
recommandé
Cuisine recherchée et très fine dans un cadre alliant le charme de l'ancien du design.
Un accueil exceptionnel en prenant soin de tout nos souhaits.
A recommander impérativement!
Laurent Bouvier
18.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 5
 

oui
non
entre amis


Anechka
Le 2010-02-13 13:11:53
 
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" Bonne adresse pour les repas d'affaires"
recommandé
Le cadre est sobre et moderne.


Grand choix de menus et à tous les prix.

Le moins cher est le Menu du marché à 19€ qui est très convenable.
Ensuite la fourchette de prix se situe entre 31€ pour le menu d'affaires jusqu'à 78€ pour le plus élaboré.
Il y a tout de même 6 menus au choix.
La cuisine est vraiment de qualité.

Mes clients ont été ravis.


Par contre, j'ai trouvé le service un peu long.



Laurent Bouvier
14.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 2,5
Quantité: 4
 

le décor, la qualité du repas
service et paiement un peu long
d'affaires ou de travail
L' Est   Fernand Duthion - Les Grillons   Les Sales Gosses en Aparté   Elleixir   Maison gamboni   L'Inattendu   Restaurant L'entrepot  


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"Zinc-Zinc---Cafe-Baptiste--Confluence "

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INFO

Restaurant fermé pour travaux
Le restaurant Laurent Bouvier est fermé depuis août 2011 pour travaux. Nous ne manquerons pas de vous communiquer la date de réouverture.

Recette Volaille truffée avec son risotto au pointes d'asperges
Pour voir les instructions du chef pour réaliser cette recette, cliquez ici !

RECETTE AUTOMNE 2010
Pithiviers de colvert au foie gras, sauce poivrade et airelles confites
Prévoir un kg de feuilletage pour deux abaisses de 20 cm de diamètre

Farce à Pâté:
500 gr de gorge de porc
500 gr de veau
500 gr de chair de colvert
250 gr de foies de volaille
3 oeufs
500 gr de foie gras
10 gr. de sel / 5 gr. de poivre porto/cognac

Faire confire 500gr. d'airelles dans 50cl de porto sucré
Réaliser une farce avec le colvert
Etaler les deux abaisses de feuilletage
Mettre la farce à Pâté en alternance avec le foie gras.










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