Restaurant Limonest

Laurent Bouvier

gastronomie raffinée - déco chic

25 route du puy d'or
69760 Limonest

Midi : 12h00-13h30
Soir : 19h45 -21h15
Restaurant actuellement fermé pour travaux

Actualité de Laurent Bouvier

Restaurant fermé pour travaux
Le restaurant Laurent Bouvier est fermé depuis août 2011 pour travaux. Nous ne manquerons pas de vous communiquer la date de réouverture.
Recette Volaille truffée avec son risotto au pointes d'asperges
Pour voir les instructions du chef pour réaliser cette recette, cliquez ici !
RECETTE AUTOMNE 2010Pithiviers de colvert au foie gras, sauce poivrade et ...
Prévoir un kg de feuilletage pour deux abaisses de 20 cm de diamètre Farce à Pâté: 500 gr de gorge de porc 500 gr de veau 500 gr de chair de colvert 250 gr de foies de volaille 3 oeufs 500 gr de foie gras 10 gr. de sel / 5 gr. de poivre porto/cognac Faire confire 500gr. d'airelles dans 50cl de porto sucré Réaliser une farce avec le colvert Etaler les deux abaisses de feuilletage Mettre la farce à Pâté en alternance avec le foie gras.
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
93%
recommande
Laurent Bouvier :

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou :
  • On adore : Pour le rapport qualité prix et la cuisine excellente
  • Pour les gagnants :
  • Petite confidence :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

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Détails du restaurant

Adresse
Laurent Bouvier - 25 route du puy d'or - 69760 Limonest
Parking
Parking du restaurant
Cuisine origine
autres France
Nom du chef
Laurent Bouvier
Recommandé pour
Pour le rapport qualité prix et la cuisine excellente
Menu min
19€
Menu max
78€

Les spécialités

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Qualité et quantité("fredavion")
  • Le cadre, service rapide("doriane69800")
  • Tout("Sainte Adéle")
  • La cuisine, l'accueil, le service("Chris2LYON")
  • L'amuse bouche divin, la belle carte des vins, le service!!("mariage")
  • Cuisine incroyable accueil("romarine")
  • La cuisine, l'ambiance raffinée sans être trop pompeuse, la décoration du restaurant.le service du vin("miranda")
  • Tout("Nathalie, eowyn")
  • Décor, goût, carte innovante("feroel")
  • Très bonne cuisine, joli décor, service discret efficace("Geme")
  • Personnel très accueillant et compétent. repas excellent.("Tyra3l")
  • La bonne cuisine l'accueil le cadre("Grabatorus")
  • Le décor, la qualité du repas("Anechka")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Rien de plus, merci ! !("fredavion")
  • Rapport qualité prix("doriane69800")
  • Rien de plus, merci !("Sainte Adéle")
  • La salle qui donne sur la cuisine vitrée, est tristement éclairée et assez mal aérée. les vêtements traversent la cuisine pour rejoindre le vestiaire...("Chris2LYON")
  • Contre rien!("mariage")
  • Loin du centre("romarine")
  • Rien de plus, merci !("Nathalie, eowyn")
  • Le record des plus petites portions de fromage ("feroel")
  • Rien de plus, merci !("Tyra3l")
  • Rien de plus, merci ! à redire vraiment...("Grabatorus")

Tous les avis

17/20 Excellente soirée... On y retourne !

publié le 2011-07-25 15:46:53

Service de qualité, plats copieux et délicieux.

Foie gras et homard fantastiques.

Cadre moderne et chic en même temps.

A refaire !

12,5/20 une soirée d'anniversaire un peu décevante...

publié le 2011-06-11 15:44:31

nous étions très enchantés d'aller manger dans ce resto très bien noté par le site lyon resto, la carte était bien alléchante.

Malheureusement la carte affichée n'était plus la même au restaurant.

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j'ai pris un menu saveur, selon moi pas vraiment à la hauteur de son prix.

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une entrée, composée de légumes croquants sans sauce parmesan truffes, assez fade.

Le reste du menu était à mon goût trop simple, le dernier plat: du magret de canard trop cuit donc dur.

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mon mari a pris un menu plus simple qui ne lui a pas fait d'effet, pas assez de saveur une fois en bouche.

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malgré tout le cadre est très beau et le personnel sympa.

16/20 Un moment d'exception

publié le 2011-03-26 10:44:45

A l'entrée, le plancher grince légerement sous vos pieds, on entre dans une salle agréable, les tables sont espacées, la lumiére soigneusement dosée.

L'acceuil est discret mais courtois.

Menu à 35,00€ parfait,les plats sont un mélange équilibré entre tradition et complexité, les produits de première qualité.

la présentation est soignée, le service impeccable.

La carte des vins est équilibrée, originale et abordable.

Un sans faute.

je frissone encore au souvenir de l'émotion sphérique servie au dessert.

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Chris2LYON,
gourmet de passage

15,5/20 Très bon repas dans cadre agréable

publié le 2010-10-03 13:59:26

On retiendra une très bonne cuisine, à commencer par le pain brioché maison au sel de Guérande, une pure merveille.

La mise en bouche "velouté de st jacques" grande réussite.

Menu saveurs à 78 euros, magnifique et copieux.

Menu à 35 euros avec un plat à l'agneau remarquable.

Petit bémol pour le dessert "crumble au chocolat" vraiment à revoir.

Deuxième petite remarque, nous n'avons pas eu de mignardises contrairement aux 3 tables voisines et malgré un des 2 menus à 78 euros.

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la sommelière, très agréable.

Cadre moyen mais restaurant à recommander pour son rapport qualité/prix.

17/20 une adresse à retenir, un service exceptionnel!

publié le 2010-08-08 18:36:33

Nous arrivons et sommes parfaitement accueillis par un jeune maître d'hôtel mais qui nous fait tout de suite bonne impression.

Nous souhaitons diner en terrasse, celle-ci n'est pas dresser car il fait un peu frais, qu'à cela ne tienne, on s'empresse de nous dresser une table en terrasse!! Nous passons un merveilleux moment, nous sommes seuls en terrasse,nous nous sentons vraiment privilégié! Très belle carte des vins! Nous hesitons entre deux, qu'a cela ne tienne, le maitre d'hotel nous en recommande un, et nous offre 2 verres de l'autre pour nous le faire decouvrir! Amuse bouche délicieux, pain brioché maison au sel de guérande, vins excqui! Le maître d'hôtel est aux petits soins, les plats s'enchainent justement, ils sont succulents, une cuisine raffinée.

Farandoles de migniardises avant le dessert.

Bref,nous avons passés un super moment, service exceptionnel!!! Bravo à toute l'equipe, nous reviendrons c'est certain!

17/20 vivement la prochaine fois

publié le 2010-07-24 19:17:11

Une cuisine rare, un accueil fabuleux, on se sent comme à la maison avec un talent d'exception dans notre assiette, et ceci à chaque plat.

Bravo l'Artiste !

17/20 Une adresse raffinée

publié le 2010-07-22 17:02:58

Une bien belle adresse que j'ai découvert un midi avec mon conjoint.

Le service était aux petits soins, le chef est passé nous saluer avec beaucoup de simplicité, la décoration contemporaine du restaurant est réussie .

Les goûts des produits dans l'asiette étaient bien là et les cuissons parfaites.

Nous sommes repartis HEUREUX!

18,5/20 Un anniversaire hors du commun

publié le 2010-06-26 09:27:10

Laurent Bouvier est un restaurant préféré de Nathalie, eowyn
Il y a des diners comme ceux là pour lesquels on a du mal a trouvé les mots pour décrire la perfection du moment.

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Le cadre contemporain, le service rapide, discret, sympathique, les assiettes qui s'enchainent à vous faire tourner la tête et à vous faire regretter d'avoir déjeuné à midi, les vins délicieux sur le conseil avisé du serveur, l'ambiance raffinée, .

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et les saveurs ! Que dire du menu "déclinaison du homard" qui n'était que pur délice ?! que dire des desserts somptueux (la boule de chocolat qui se révèle un nid de fruits exotiques une fois qu'elle a fondue suite à la cascade de chocolat chaud.

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) ?! Que dire de cette attention qui a voulu que le chef décide de servir à mon conjoint tous les entre-mets compris dans mon menu de manière à ce que nous partagions tous les moments de dégustations (et sans suppl) ?! Et le prix qui est juste.

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mais que demander de plus ?! Nous, c'est sûr, on y retournera

Féroel,
Petit gourmet

16,5/20 Cuisine raffinée et généreuse

publié le 2010-06-03 17:59:06

Une vraie belle et bonne adresse.

Beau décor, lumière parfaite, belles assiettes, portions généreuses, cuisine inventive et goûteuse.

On a juste regretté un service qui n'était pas ce soir là à la hauteur d'une si bonne table.

18,5/20 Très belle soirée

publié le 2010-04-19 17:02:27

Laurent Bouvier est un restaurant préféré de Geme
Joli restaurant avec un éclairage parfait ce qui est rare.

Bel accueil, avec coupe de champagne au bar.

Amuse bouche rafraichissant.

En entrée une belle tranche de pâté croute, gouteuse et de belle technique.

Un filet de sole farcie de St Jacques et queues d'écrevisses, accompagné de morilles, c'était léger, les parfums des produits s'accordait bien à la sauce.

Puis un demi pigeon la cuisse et le filet rôti, jus court accompagné d'une pastilla à la figue et aux abats.

Les cuissons étaient parfaites et j'ai bien aimé le mélange de gouts de la pastilla.

En dessert des fingers glacés au chocolat concluaient ce diner magnifique.

Nous avions fait confiance à Géraldine pour le choix des vins, grande professionnelle.

Je reviendrai pour le poulet aux écrevisses.