Bianca

Brasserie italienne chic

1, Place Jules Ferry
69006 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-22h30
cuisine
cadre
service
quantité
88 %
ravi ou béat
75%
recommande

Bianca :
"La chicissime brasserie italienne des Brotteaux"

Sur la splendide Place Jules Ferry a ouvert en mai 2016 le Bianca, brasserie italienne. Une adresse qui va rapidement devenir un must lyonnais avec sa décoration design chic et sa cuisine d'excellents produits cuisinés avec un vrai savoir-faire. 

Une brasserie italienne au cadre d'exception

C'est au rez-de chaussée d'un splendide immeuble art nouveau que le Bianca a trouvé son écrin, voisin de la Brasserie des Brotteaux. Ceci n'a rien d'étonnant car le propriétaire des deux adresses est Emmanuel Faucon. On retrouve à l'intérieur l'empreinte de ce pionnier du quartier des Brotteaux qui séduit de nouveau avec une alchimie pleine de savoir-vivre et d'élégance. La décoration du Bianca a été confiée à Hervé Moreau qui signe ici la plus bellle réalisation de la restauration lyonnaise de ce début 2016: rien n'est laissé au hasard. La visite du lieu vaut déjà le déplacement avec une ambiance unique à Lyon.

 

Une cuisine authentique et raffinée

À la carte on retrouve les classiques de la gastronomie italienne de la salade mozza à la charcuterie ialienne ou au poulpe Alla Luciana. On aimera poursuivre avec les spaghettis à la vongole, les rigatoni à la truffe blanche ou un steak de thon accompagné de ses légumes à l'italiennne. Une proposition de pizza est également à la carte et l'on concluera avec le baba astucieusement imbibé de limoncello ou la zuppa inglese. 

 

On sait que le vin est la passion de Emmanuel Faucon et on se laisse facilement guider pour partir à la découverte de crus parfois méconnus des lyonnais. 

 

Au final des prix qui restent sages avec des plats qui oscillent de 13,50 à 25 euros pour un cadre exceptionnel à Lyon. 

 

Vidéo par Lyonresto

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Le baba au limoncello en dessert
  • On adore : La décoration chic et pas bling bling bling de Hervé Moreau
  • Pour les gagnants : Réserver les tables dans l'entrée avec les grands fauteuils design
  • Petite confidence : Tout a été pensé et réalisé en moins de 3 mois.

Bianca
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Bianca !

Photos de
Bianca
Flux Lyonresto

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Les photos Bianca

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Le cadre
    les rigatonis aux truffes("boulaygu85")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • La déco, sobre, élégante et actuelle... l'accueil les produits et la cuisine italiens dignes de ce nom...("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Alexandre69")
  • Le décor : sublime les plats : délicieux le service : très sympatique("Pom")
  • Tout: la déco, la cuisine, le vin, le service, l'accueil...("Friandine")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Y retourner ! ;)("Pom")

Tous les avis

17,5/20 Bonne brasserie italienne

publié le 2017-01-29 11:52:26

Le cadre est effectivement très chaleureux, l'accueil attentionné bien que parfois un peu expéditif.

Les plats sont très bons même si ils restent un peu simples pour les tarifs pratiqués.

18/20 Bonne adresse

publié le 2016-11-27 14:31:52

Bianca est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Nous avons passer une exelente soirée nouveau chef nous avonst rès bien manger cuisine soigné avec gout je recommande à très vite

17/20 Bien...

publié le 2016-10-24 10:03:55

Bonne cuisine, Bon service ,belle decoration, Ambiance Bistrot donc bien entre amis mais bruyant pour soirée en amoureux

17/20 Splendide restaurant

publié le 2016-09-23 18:29:38

Nouvelle adresse qui sait surprendre par sa décoration très chic tendance avec un mobilier particulièrement bien choisi, original en adéquation parfaite avec l'atmosphère élégante et moderne du lieu.

Très bonne cuisine.

C'est pas donné mais pour le prix on a passé une superbe soirée à un prix qui ne fait pas non plus exploser le portefeuille.

18/20 Enfin une belle table italienne à Lyon !...

publié le 2016-06-17 09:04:05

Bianca est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Tout commence dès l'entrée, Bianca est sans un lieu unique à Lyon, ambiance élégante et raffinée.

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Après, tout est à l'avenant, une belle carte faite où l'on retrouve de la très jolie charcuterie italienne, des classiques dont on ne se lassera jamais (comme les pâtes aux truffes, avec de la vraie truffe) mais aussi des plats originaux, comme le tartare de veau.

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Bravo à Emmanuel Faucon et son équipe ! On y retourne dès que possible !.

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18/20 Superbe!

publié le 2016-06-05 00:17:41

Bianca est un restaurant préféré de Alexandre69
Cadre superbe, accueil parfait, cuisine fine.

Fortement recommandable!

19/20 EXTRA

publié le 2016-05-14 15:39:33

Bianca est un restaurant préféré de Pom
Vraiment une magnifique découverte ! Du Sprtiz aux fraises à la glace amandes-basilic en passant par la pizza et les spagheti alle vongole tout a été délicieux !

18,5/20 Gros coup de coeur!

publié le 2016-05-11 18:03:56

Bianca est un restaurant préféré de Friandine
Magnifique restaurant avec une décoration contemporaine chic et italienne.

C'est pas bling bling, c'est élégant.

La carte reprend tous les classiques qui font les succès de la cuisine italienne avec un soin particulier sur la qualité des produits.

Je me suis régalée d'un plat de pâtes à la vongole, généreux, cuisson parfaite des coquillages et des pates, proposé avec un peu d'huile d'olivier extra et petit pains à coté: irrésistible ! J'ai conclu avec une zuppa inglese extra, rien à dire, c'était parfait.

J'avais accompagné mon déjeuner d'un verre vin blanc italien , du Riesling de Barolo, jolie découverte encore.

Service aux petits soins et souriant.

Allez-y!