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Restaurant Bieh à Lyon
 
Bieh
Restaurant  Lyon		  
04 78 59 61 45

4, rue Tupin  69002  Lyon  

Aurélien Gayet - Chloé Robin  
Plat du jour : 10 €
Menu Min : 10 €
Menu Max : 15 €
Le Midi : 15 €
Brunch le dimanche de 11h30 à 15h30 15€
Capacité : 40+38 personnes
Terrasse : 32 personnes
Salle :groupes: possibilité de privatiser une salle pour les groupes personnes
Horaires : 12:00-15:00   19:00-23:00
Remarques : samedi 12h-23h et dimanche 11h30-22h
Fermeture : ouvert 7/7

Ses spécificités

Hamburger
Américain
Salade
Brunch
Ouvert toute l'année et 7j sur 7
Retransmission foot
 
15,4/20
Cuisine : 3,9 Cadre : 3,8 Service :3,8 Quantité : 4,0
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
20 avis depuis un an
34 depuis le debut
Bieh 15.4/20 34
Happy Days !

Bieh, Le Bistrot New Yorkais


Le fil conducteur de tous les restaurants du duo Philippe Florentin et Bruno Metzle c'est l'esprit Bistrot : lyonnais chez Abel ou mêlant tradition et modernité au Zinc Zinc. Avec Bieh ( prononcé Bi-Aï ) c'est un bistrot en version originale non sous titrée que l'on découvre...

Façade écrue vieillie, tente rouge, logo Bieh en signature version années 60, stores au premier étage et drapeaux en façade, un long comptoir de zinc, une déco 100% vintage et des murs habillés aux couleurs de nos idoles américaines.

Dans l'assiette des spécialités américaines avec des produits frais de qualité supérieure : hamburger et ses french fries maison, des salades monumentales, des hot sandwiches avec pain toastés et autres pancakes ou apple pie ! Bieh n'a définitivement rien à voir avec un fast food, du fait maison, des steaks gouteux, des légumes frais.... ici on privilégie le goût. Le vrai. L'authentique.

Et lorsqu'on aperçoit les serveurs habillés des baskets à la casquette à l'américaine façon Bieh on se demande si l'on est bien à deux pas de la rue Mercière...

De plus, le restaurant a une capacité d'accueil de 90 places ! La prochaine fois vous reviendrez avec Fonzie, Richie... et tous les autres !

Une clientèle familiale, étudiante, d'affaires... Tout le monde se croise avec le sourire pour un moment New Yorkais savoureux !
Bieh, un endroit qui raconte une histoire, nous transporte, nous amuse et nous régale !
Vos Opinions
Christophe
Le 2011-11-25 16:59:38
 
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" Un lieu à découvrir !"
recommandé
Pour quasiment le même prix ou quelques euros de plus, oubliez le géant américain et venez découvrir un vrai hamburger "made in US" comme à la maison !
Bieh
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

La viande est de très bonne qualité
Parfois un peu bruyant
de jeune couple


Marie
Le 2011-11-23 16:21:59
 
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" Very nice"
recommandé
Bon resto, bonne cuisine, service convivial, super cadre et ambiance !!!!! Parfait pour un prit repas entre amis ! A refaire !
Bieh
14.5
20
Cuisine: 2,5
Cadre : 4
Service : 3,5
Quantité: 4,5
 

Cadre
Cuisine grasse
entre amis


Laura
Le 2011-11-23 12:38:52
 
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" Don't miss it!!!!"
recommandé
Ayant vecu aux US, j'ai pu retrouver l'ambiance et le gout d'un véritable bistrot new-yorkais!
Le vrai point fort pour moi reste le choix de plats végétariens, chose plutot rare dans la capitale de la cochonaille! Donc pas de problème pour acompagner des amis carnivores, les végétariens sortirons eux aussi le ventre plein et les papilles bien satisfaites!
Bieh
17
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

le seul resto de Lyon où meme un végétarien trouve son bonheur! (bagel végétarien super!)
Pas assez d'espace entre les tables
de jeune couple


llanca
Le 2011-10-28 15:39:39
 
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" A taste of America ..."
recommandé
Ambiance garantie USA !!!

Bon Burgers, pour ma part le BIEH SPECIAL BURGER ( 180gr ), manque un peu de frites mais le burger est cossu.

Le service est un peu lent, mais bon la jeune fille était seul pour 6 tables, donc pas facile de commander une bière en apéro.

Bon dessert, nous avons pris les bananas pancakes et les french toasts...


Résultat bon repas...
mais un peu cher pour un burger et un dessert ( 26€ ).
Bieh
14
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 2,5
Quantité: 3,5
 

Gros burgers / Frites Déco
Prix élévé pour un burger un dessert et une bière.
entre amis
Phenicia   Le Caucase   L' Est  


Gilles69
Le 2011-10-09 17:42:20
 
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" Breakfast un samedi matin"
recommandé
1 personnes ont voté
Avec ma copine nous avions envie de déguster un véritable breakfast à l'américaine (ou à l'anglaise) avec des oeufs, bacon, saucisses, pancakes, etc...


On arrive sur place à 11h20, heure d'ouverture présentée sur le site: "revenez pour midi on n'est pas encore ouvert".


Première petite déception donc, mais ça permet de se balader un peu.


On revient pour midi, il commence à y avoir beaucoup de clients, et on nous place à la table qui nous fait envie.


Au moment de commander, la serveuse nous annonce étonnée que les breakfast ne se font que le dimanche habituellement, mais qu'elle pourrait quand même satisfaire nos désirs aujourd'hui.


Il y avait un menu Eggs & Grilled Saucages vers 9€ qui m'avait fait envie sur le menu PDF de leur site internet, mais n'apparaissait pas sur le menu que je tenais dans mes mains.
Tant pis, je commande les deux séparéments, ce qui me fait payer plein tarif, environ 13-14€.


Les oeufs brouillés n'étaient pas très assaisonnés, ils étaient néanmoins bons.
Quant aux saucisses, elles avaient le même gout que des saucisses de supermarché (vous savez, les oranges...
).
J'ai été déçu, je m'attendais à ces fameuses petites saucisses grasses et grillées que j'avais goûté dans un restaurant à Paris.


Petit + pour les frites que je n'avais pas demandé et qui se sont révélées très bonnes avec une moutarde au miel, heureuse découverte de ce jour.


Pour finir, les pancakes étaient bons mais sans plus.
J'aurais pu faire les même moi-même devant ma poêle avec de la farine spéciale.


Pour résumer petite déception pour la qualité des saucisses et des œufs brouillés ainsi que pour la non-existance du fameux menu à 9€, mais la quantité était là et les frites étaient bonnes.
Bon service, mais beaucoup de personnes au mètre carré, donc bruyant.
On entend le cuistot qui annonce les plats, ça plait ou ça plait pas.
Bieh
12
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 2,5
Service : 3,5
Quantité: 2,5
 

Les frites maison, les sauces USA originales et sympa à découvrir
Les breakfast
de jeune couple


Lablondeblonde
Le 2011-08-08 20:36:17
 
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" Hummm, trop bon !!!"
recommandé
Fan de la junk food, on avait envie de tester un vrai "restaurant" américain.


On n'a vraiment pas été déçu : un bon accueil, une équipe jeune, dynamique et souriante, une déco super sympa qui nous transporte aux états-unis!

Les hamburgers sont géniaux avec des vrais steaks hachés, exit le surgelé! J'ai également testé le Bagels, trop bon!
Le cheesecake, (mon péché mignon)est très bon, avec bien du gout et les milk shake, hummmm si on n'a plus faim passent toujours tout seuls...
:-)

A recommander !!!
Bieh
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4
 

- la bonne viande - les milk shake - la déco sympa - l'accueil - les prix
- rien rien, rine on est déjà trop fan !!!
de jeune couple
Le karachi   Pierre et Martine   O'Paille en Queue !   Brasserie le Nord   Jardin de Berthe - Lyon 2   Victoria Hall   Quai Quartz  


Emilie
Le 2011-07-17 11:51:54
 
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" :-)))))"
recommandé
Je suis Fan de la culture US Vintage, Mes amies m'ont donc fait la surprise de m'inviter au Bieh pr mon anniversaire.


Nous étions une 15ène au 1er étage: C'était GENIAL !!!!

L'ambiance etait TOP, Le Bacon Cheese Burger delicieux (Steack de 180gr avec 5% de Matière grasse, on est loin de la viande des chaines de fast food).


A la fin du repas un énorme cheese cake avec bougies, serveur canon et musique spéciale sont arrivés !! Hahaha
Bieh
17.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

La nourriture, le cadre, le staff !!!!
Mon prochain anni est dans un an... lol
entre amis


Orcantia
Le 2011-05-01 19:05:08
 
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" Que dire... WOW!"
recommandé
J4étais déjà allée avec des amis dans ce restaurant mais j'étais repartie un peu sceptique à cause d'une serveuse vraiment très désagréable.
Mon ami a insisté pour qu'on retourne l'essayer vu qu'il était bien noté sur Lyonresto, j'ai accepté...
Et comme il a eu raison!

On a tout de suite été accueilli par un serveur souriant qui nous a demandé si on préférait être à l'intérieur ou en terrasse! Ca sera la terrasse (chauffée d'ailleurs!)

Il y a tellement de choix qu'on a eu du mal à se décider.
J'ai opté pour un bagles au saumon et une salade verte.
Quelle surprise en voyant arriver mon assiette!!! Le Bagles était aussi gros voire plus gros que les hamburger! Très garni, très frais, très savoureux! Les tranches de saumon fumé étaient vraiment épaisses, un délice.
Je n'ai même pas pu le finir.


On a bien mangé et on est restés un peu discuter après le dessert sans qu'on vienne nous déranger pour nous donner l'addition (ce qui veut en général dire poliment, partez bientôt svp).
On doit aller nous même à la caisse pour payer j'ai beaucoup apprécié ça.


Je recommande chaudement ce charmant restaurant qui a un bon rapport qualité/prix!
Bieh
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Bien garni, délicieux et serveur sympathiques! Le menu spécial semaine et spécial étudiant.
Rien!
entre amis
Sette bis  


amélie
Le 2011-03-08 21:36:26
 
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" Bons burgers !!"
recommandé
J'ai pris le burger bacon, extra.

La fraicheur des produits se ressent dans nos assiettes.


Serveurs sympathiques et accueillants.


On a été très bien servis même à heure tardive (plus de 22h00 après un cinéma)

J'y retournerais sans problème
Bieh
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4,5
Quantité: 4
 

le cadre, les frites maison, la serveuse
pas encore trouvé
entre amis


patata
Le 2011-01-30 22:25:37
 
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" Ah de la bonne viande !"
recommandé
Le service est très sympathique, surtout une certaine serveuse (turque, mais qu'on a crue américaine ou anglaise !)

La viande est de très bonne qualité (on a pris les burgers les plus chers), les frites sont maison.


Le seul truc, la nourriture est arrivée très tiède, les pancakes du dessert inclus.


Bieh
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

Viande très très bonne Le service, super agréable Les petits pains ne se défont pas, on n'en met pas partout
Le hamburger et les frites sont arrivés tiède. Pour quelqu'un qui aime manger bien chaud, bon...
de jeune couple
L'Aile ou la Cuisse   L'Etoile d'Orient   L'Aile ou la Cuisse - Lyon 2   Lyon Dakar  


doumé
Le 2010-12-11 16:41:47
 
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" INCROYABLE VENEZ VITE"
recommandé
Tout plaide pour ce nouveau concept à Lyon;

La carte variée à base de produits frais
La déco, le cadre
L'accueil du patron et sa gentillesse
Le service très agréable

Depuis l'ouverture c'est une montée en puissance...
.
bientôt il faudra réserver 1 semaine avant !!...


Venez vite!!!
Bieh
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 5
 

TOUT: produits frais, accueil du patron, service,cadre....
J'ai beau chercher ???....
entre amis


NadSab
Le 2010-10-14 17:13:10
 
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" L'esprit New-yorkais dans nos assiettes ! "
recommandé
Restaurant très bien situé, en plein cœur du quartier culinaire de Lyon.

Une équipe compétente vous accueille bras ouvert et avec le sourire pour vous proposer un menu directement importé des USA.

Il y en a pour tous les goûts.

La carte est très variée.

Il y a souvent des évènements proposés (je me rappelle de la soirée "Petit-Paumé", "Save the beach" ou "Vintage" avec tout pleins de cadeaux en poche.


Allez-y, vous ne serez pas déçu!

Merci à toute l'équipe, en groupe ou en duo, on a tous passé un agréable moment.

Bieh
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 5
Service : 4
Quantité: 3,5
 

entre amis


Laurent
Le 2010-08-11 00:51:58
 
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" WBB"
recommandé
Whow, ce soir j'ai testé le WWB soit le Word Biggest Burger, un truc de fouxxxxx !!! J n'ai malheuresement pas pu le finir mais je compte bien relever le challenge à nouveau.
Bieh
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Serveuse / Responsssable Hyper Sympa et Burger Topissime !
Je n'ai pas termin le WBB !!!! :-(
entre amis


Estel
Le 2010-07-25 10:49:49
 
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" A découvrir !!!"
recommandé
Petit resto bien sympa ! Super ambiance, petite carte sympa !! Avons passé une super soirée !!!!
Bieh
15
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

Tout !!
Rien !!
de jeune couple


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INFO

LE BRUNCH DU DIMANCHE
Tous les dimanches, de 12 à 16h, appréciez le brunch du BIEH, comme à New York.
De grandes assiettes avec oeufs brouillés, bacon, hashbrown, toasts, pancakes , sirop d'érable, boissons chaudes au choix...15€




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