Brasserie des Brotteaux

Authentique brasserie, décor d'époque

1, place J. Ferry
69006 Lyon

Midi : 12h00-14h30
Soir : 19h00-22h15
Le restaurant est ouvert le dimanche aux groupes à partir de 20 personnes
cuisine
cadre
service
quantité
17 %
ravi ou béat
96%
recommande

Brasserie des Brotteaux :
"Ambiance et cuisine élégante"

Ancienne escale des voyageurs lyonnais, la Brasserie des Brotteaux garde toute l’élégance d’un décor conservé avec amour. Construite en 1913 avec le céramiste Gilardoni, la Brasserie a conservé tout son charme avec ses céramiques, ses banquettes en cuir, ses immenses lustres et ses grands miroirs parfaitement entretenus.

L'épicurisme lyonnais

On ajoutera à la liste de ses atouts une dose savante de gastronomie qui ne gâche en rien le plaisir et une ambiance conviviale et chaleureuse…A la tête de cette Maison lyonnaise, Emmanuel Faucon, en véritable épicurien, régale ses hôtes autour d'une cuisine de brasserie savoureuse réalisée autour des meilleurs produits, qu'il sélectionne avec passion. Fier de son adresse qui a fêté son centenaire, il veille à transmettre la culture des grandes maisons lyonnaises qu'il a fréquenté depuis son enfance tant dans l'assiette que dans l'ambiance. Ce respect du passé, il l'assaisonne avec la modernité nécessaire pour que le lieu ne devienne pas un musée, comme il le souligne lui même.

Service et accueil de rigueur

A l'heure du déjeuner, les serveurs valsent de tables en tables avec leurs grands tabliers noirs, attentionnés et souriants, maniant habilement les piles d'assiettes blanches ou le tire bouchon. Là encore, Emmanuel Faucon veille et accueille tous ses clients, autant qu'il peut. Comme il le souligne " le plus important c'est le moment. C'est lui qui fait le bon vin et le bon plat.

Une carte de mets et des vins de qualité

En cuisine, le chef Julien Ducôté excelle aussi bien dans la préparation des classiques de la maison que dans des plats traditionnels qu'il revisite au goût du jour. Les cuissons doivent être justes, les assaisonnements savamment dosés, les assiettes parfaitement dressées.

On appréciera également de découvrir une magnifique carte des vins, piochant autant dans les grands crûs que dans des vins de propriétaires ainsi que des cuvées "Maison" réalisées avec le concours des plus grands vignerons. 


Une adresse d'exception qui reste accessible et offre un moment de voyage dans le temps et dans l'assiette.

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : La tarte au citron minute avec un sablé breton
  • On adore : Pour la beauté du restaurant et la qualité des plats
  • Pour les gagnants : L'assiette composée de la brasserie, à 18,50€ avec fromage ou dessert
  • Petite confidence : La brasserie a été construite en 1913 avec la complicité du céramiste Gilardoni

Brasserie des Brotteaux
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
X
Écrire un avis
sur : Brasserie des Brotteaux !

Photos de
Brasserie des Brotteaux
Flux Lyonresto

001 Brasserie des Brotteaux selection Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux 01 burrata Brasserie des Brotteaux Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux 02 Brasserie des Brotteaux Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux 03 poisson Brasserie des Brotteaux Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux 04 brasserie des Brotteaux terrasse Lyon lyonresto Brasserie des Brotteaux 05 steak tartare Brasserie des Brotteaux Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux 06 dessert citron Brasserie des Brotteaux Lyon restaurant terrasse lyonresto Brasserie des Brotteaux

Les photos Brasserie des Brotteaux

Détails du restaurant

Adresse
Brasserie des Brotteaux - 1, place J. Ferry - 69006 Lyon
Métro
Brotteaux
Cuisine origine
France
Restaurateur
Emmanuel Faucon
Nom du chef
Julien Ducôté
Recommandé pour
Pour la beauté du restaurant et la qualité des plats
Plat du jour
12,4€
Menu min
18,8€
Menu max
32€
Le Midi
18,8€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Le décor de la première salle
    la viande("Andre69 ")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Le cadre l'équipe la cuisine("Gourmet de passage")
  • Les céramiques sur les murs, le bar...magnifiquement entretenues. la très bonne tenue de la cuisine("lilper")
  • Les plats le service ("Les gourmandes ")
  • La qualité de la viande, le lieu("lyne")
  • Le décor("Charles COUPIER")
  • La nourriture et le cadre("syl2069")
  • Très bonne cuisine, cadre sympa("mariefv")
  • Tout("babette")
  • Cadre et gentillesse du personnel("nathdu69")
  • Cadre service qualite des mets("matgau")
  • Cuisine
    service sympa("fritz.bertrand")
  • Cuisine service("paola.b")
  • Cuisine service déco emplacement("marinoli")
  • La cuisine
    le service("lenarouby")
  • La qualité et la quantité du menu à 32euros("ribou75008")
  • Le décor, la cuisine("angie")
  • La qualité des mets
    le cadre
    le parton..("nicolas69lyon")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Avoir le temps d'arriver et de déguster notre vin blanc en apéro ("Gourmet de passage")
  • Carte des vins un rien prétentieuse...mais j'adore("syl2069")
  • Pourquoi manu n'est pas toujours là ? il est unique !("les upiens")
  • Rien de plus, merci !("babette")
  • Le manque de choix à la carte et un seul menu avec 2 propositions("nathdu69")
  • Je n'ai pas la même déco chez moi("fritz.bertrand")
  • Rien de plus, merci !("paola.b")
  • Parking pas toujours facile("marinoli")
  • Rien de plus, merci !("lenarouby")
  • Rien de plus, merci !.......("ribou75008")
  • Rien de plus, merci !("angie")
  • Pas grand chose a redire("nicolas69lyon")

Tous les avis

18/20 Superbe

publié le 2016-07-02 22:12:27

Brasserie des Brotteaux est un restaurant préféré de Andre69
Comme d'habitude ce fut un plaisir de partager un bon repas dans cette brasserie qui fait de la belle cuisine.

Une des plus belle brasserie de Lyon.

Carte des vins splendide mais pas à la portée encore de tous.

18/20 Excellent tartare

publié le 2016-03-30 19:31:41

Brasserie des Brotteaux est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Je ne peux que recommander la Brasserie des Brotteaux pour la qualité de son tartare et sa belle ambiance de brasserie chic avec une déco art nouveau authentique et incomparable!

17,5/20 Accueil magnifique

publié le 2016-02-13 19:30:58

Foie de veau sur son lit d'épinard délicieux si ce dernier ne nous avait pas été servi alors que vous venions à peine de déguster notre apéritif.

.

.

Ça chôme pas en cuisine ! Mais serveurs aux petits soins.

.

.

Du coup, apéro offert et soirée "belle époque" Très agréable.

17,5/20 La plus authentique des brasseries lyonnaises

publié le 2015-12-22 19:55:34

Cette brasserie a gardé le meilleur de son charme d'antan pour devenir une belle maison lyonnaise.

J'adore le lieu, c'est pour moi la plus belle brasserie lyonnaise et je choisis toujours une viande et un dessert pour me faire vraiment plaisir.

J'admire le bal des serveurs avec leurs grands tabliers noirs, c'est chic mais pas coincé, la cuisine est traditionnelle mais pas hors du temps, ça sonne juste et bon!

16,5/20 Vous ne serez pas déçu !

publié le 2014-08-19 17:36:02

Le menu du jour vous propose 2 entrées, 2 plats et un dessert au choix à un prix tout à fait raisonnable pour la qualité des produits dans l'assiette.

L'accueil y est.

Bref tout est beau et tout est bon.

16,5/20 Le lieu vaut le détour et le tartare est tout simplement exceptionnel

publié le 2014-02-21 17:54:35

Je me suis régalée d'un tartare aux saveurs hispaniques dont la viande et les saveurs étaient vraiment extra.

Il était découpé au couteau mais pas en trop gros morceaux: parfait, l'assaisonnement n'était pas trop fort sublimant juste le goût de la viande.

.

.

Top! J' en ai encore l'eau à la bouche.

Coté décor c'est la vraie brasserie 1900 qui a retrouvé tout son faste car très bien entretenue ou rénovée: la visite vaut le détour.

Une adresse à connaître car la qualité est toujours au rendez-vous et le décor est toujours éblouissant.

16/20 A tester

publié le 2013-11-09 17:00:36

Une brasserie au décor original et sympathique.

La cuisine est correct sans plus.

L'entrecote est bonne mais trop grasse.

Le gratin de macaroni qui l'accompagne est bon beaucoup de béchamel.

Quant au dessert, je vous conseille le soufflé glacé au grand marnier.

Un restaurant à essayer tout de meme

17,5/20 Pour se réconcilier avec l'esprit brasserie

publié le 2013-03-11 14:15:31

De nos jours, un resto qui propose entrée+plat+fromage+dessert pour 32€, il fallait qu'on aille voir ça!! Et bien on y est allé et on n'a pas été déçu.

Les ronchons trouveront toujours à redire sur la carte un peu rikiki, sur les portions pas énormes ou sur les vins pas donnés mais cela reste un des meilleurs rapports qualité/prix de Lyon (ville).

Le capuccino de cèpes au foie gras était excellent.

L'onglet de veau simple mais parfaitement cuit.

En plus, l'intérieur est superbe, allez-y vite avant que ça augmente!!!
les upiens

19/20 excellent

publié le 2013-01-31 01:04:02

Brasserie des Brotteaux est un restaurant préféré de les upiens
ce soir, nous sommes allés en famille manger dans ce lieux mythique pour fêter un anniversaire.

Le décor d'époque est superbe, l'accueil fort agréable et le service parfait.

Les plats bien présentés et surtout excellents nous ont comblés.

Dommage que le menu ne propose que 2 choix.

C'est un lieu où l'on a envie de revenir.

16/20 Un très bon moment en famille

publié le 2012-11-09 11:19:27

Une très bonne découverte.

Nous avons été très bien reçus alors que nous arrivions à 7 et en fin de service le midi.

Le repas était excellent, à un prix très raisonnable par rapport à la qualité et la quantité servie.

Je vous conseille en entrée le cappucino de cèpes et fois gras à tomber, et également les pieds de veau à la truffe.

Pour le cadre, la salle principale est très rococo, c'est chouette! Il y a également une autre salle avec une ambiance plus cosy et plus chaleureuse.

Nous y retournerons!