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Restaurant Chango Mamboo à Lyon
 
Chango Mamboo
Restaurant  Lyon		  
04 78 24 85 23

25, Rue de Sèze  69006  Lyon  

Le chef Gustavo vous propose sa cuisine :  
Menu Min : 25,5 €
Menu Max : 27,5 €
Capacité : 45 personnes
Terrasse : 12 personnes
Salle :groupes: Oui personnes
Horaires : 12h-14h   18h30-01h
Remarques : Réservation conseillée!
Fermeture : lundi

Ses spécificités

Tex Mex
Mexicain
Décor particulier
Festif
Groupe
Amis
Entre copines
 
16,3/20
Cuisine : 4,2 Cadre : 4,0 Service :4,0 Quantité : 4,2
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
18 avis depuis un an
52 depuis le debut
Chango Mamboo 16.3/20 52
Cuisine mexicaine
de grand-mère et... salsa !


Ce n'est pas pour rien si ce restaurant tout proche du métro Foch s'appelle le Chango Mamboo.
Chango c'est pour le petit singe rieur et plein de vie qui peuple les parcs et les forêts du Yucatan, la région d'origine de Gustavo, le chef. Mamboo c'est pour la fête, la danse, la musique et l'explosion de saveurs !

Une belle association qui fait du Chango Mamboo une petite perle mexicaine en plein centre de Lyon. Loin, très loin d'un Tex-Mex, Gustavo propose de vous faire découvrir des délices authentiques, ceux qu'on cuisine des après midi entiers dans les familles d'Amérique du Sud. Ces recettes, souvent héritées de sa grand-mère sont un régal pour les cinq sens, les panuchos par exemple, ces tortillas de maïs fourré à la purée de haricots noirs et son poulet mariné aux épices du Yucatan, oignons rouges et avocat... Un vrai billet d'embarquement pour le Mexique !

Mais attention, Gustavo ne conçoit pas de laisser filer une assiette en salle sans que celle ci ne soit parfaite à ses yeux, perfectionniste et méticuleux, pour lui la cuisine mexicaine est avant tout un art, des temps de préparation à respecter et surtout des produits frais et des assiettes ou tout, de sauce aux tortillas est fait maison.

La salle principale est comme une maison typique mexicaine, avec ses murs de pierre, plantes et tableaux exotiques. Un étage plus lounge où l'on aime discuter entre amis, l'arrière salle aux murs verts offre un dépaysement complet avec ses toits de paillote au dessus des tables...

Et que dire de l'ambiance ? Des cours de salsa, flamenco et autres spectacles de danse afro-cubaine animent les soirées de la rue de Sèze !
Enterrement de vie de jeune fille, anniversaire... Dorothée et Gustavo ont le sens de la fête et à voir leur sourire contagieux on se dit que ce Chango Mamboo là est loin d'être en voix d'extinction !

Vos Opinions
Moonriver
Le 2012-05-16 16:41:39
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Meilleur mexicain de Lyon !"
recommandé
Loin de la cuisine tex-mex de la plupart des mexicains de Lyon, on découvre ici des saveurs inédites et des produits de qualité.
La carte change très régulièrement, ce qui permet de revenir souvent sans lassitude, les cocktails sont excellents, les desserts à tomber et le personnel serviable, souriant et commercial.

Pour moi c'est LE mexicain incontournable de Lyon et je ne suis jamais déçue de mes passages au Chango Mamboo.
Chango Mamboo
18
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 4,5
 

la qualité des produits - l'originalité des plats - le service impeccable
entre amis


petitmerlin
Le 2012-04-18 08:02:40
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" C'est bon Mais c'est long..."
recommandé
1 personnes ont voté
Enthousiasmé par les critiques le qualifiant de meilleur restaurant mexicain de Lyon, je n'ai pas hésité.
Cadre et ambiance respecté, on entre effectivement dans une sorte de petite maisonnée mexicaine.
La petitesse des pièces renforce ce coté, les tables se côtoient de très près, ce qui peut donner des impressions contradictoires de confinement et de cantina.
Les clients y vont entre amis, les tables de 4 étant majoritaires ce soir la.
Après un cocktail savoureux mais qui manquait d'un petit plus a grignoter, les entrées arrivent enfin, Goûteuses et fraîches.
Le plat principal lui, ce fera attendre longtemps...
La nonchalance souriante du serveur influe une ambiance "y'a pas le feu au lac".
Nous n'étions pas là pour manger sur le pouce mais tout de même, 2h15 pour l'ensemble du repas c'est beaucoup trop long.
Et malgré la qualité gustative des plats, nous estimons que le prix est excessif pour l'ensemble.

A noter que les cocktails nous ont été offerts pour pallier a l'attente, geste commercial qui nous incite a penser que la situation était exceptionnelle pour un mardi soir, pourtant les salles n'avaient pas l'air d'être surchargées...
Bref, on y retournera peut être avec des amis mais pas avant un bon moment.
Chango Mamboo
13.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 2,5
Quantité: 3,5
 

le service et la fraîcheur des produits
ambiance sonore trop prononcée
de jeune couple


Bou#9
Le 2012-04-12 11:06:57
 
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" A Faire Connaitre !!"
recommandé
Un excellent moment : impression de voyage visuel, linguistique, et surtout gustatif .

Vaut mieux aller dans ce genre de petit resto sympathique plutôt que d'aller se ruiner dans une Grande chaîne pour finir à peine rassasié !!
Chango Mamboo
18
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 5
 

L'accent, l'accueil, le sourire des serveurs. La cuisine épicée, leurs sauces onctueuses sucrées/salées, leurs spécialités succulentes ..
Tout ceux qui n'y sont pas encore allés !
de jeune couple


superfab
Le 2012-03-13 10:00:50
 
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" Enfin un vrai resto mexicain"
recommandé
nous avons découvert ce restaurant il y a un peu plus d'un an, et nous y sommes retournés de nombreuses fois, car le cadre est très sympa, on y mange bien, et gros coup de coeur pour le service supe sympa.
Chango Mamboo
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
 

le cadre, le service
entre amis
Bistrot des Maquignons  


Swordblood
Le 2012-03-01 11:01:21
 
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" Un mexicain comme on en voudrait plus!!!"
recommandé
1 personnes ont voté
Très bon restaurant mexicain.
Un des meilleurs que j'ai fait.
Leurs cocktails sont très bon comme le reste de la cuisine que ce soit de l'entrée au dessert.
Tout est fait maison même les désert et ca se sent.
Un menu unique avec 3 choix pour chaque plat cela laisse du choix.
La musique est présente mais pas forte juste pour le fond sonore, impeccable.
Au premier abord, le menu parait cher mais au vu de la qualité des plats cela se comprend.
Niveau service, les serveurs sont agréables rien à dire.
Pour nous le service a peut être été un peu long.
Chango Mamboo
15.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 3
Quantité: 4
 

Qualité des plats & cocktails
Tout fait maison
The Mexicano!
Service un peu long mais agréable.
de jeune couple


Elyjha
Le 2012-02-25 16:30:24
 
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" Tip Top Mexique"
recommandé
Un excellent restaurant mexicain, des plats traditionnels à découvrir sur une petite carte renouvelée régulièrement.
Des explications sur les plats et une bière mexicaine servis à la "mexicaine".

Un prix peut être un peu élevé mais cela en vaut la chandelle.
Chango Mamboo
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Qualité des plats Service et ambiance
prix peut être élevé
de jeune couple
Le Palais du sourire   Le Street Art   Le Pompeï  


vlasova
Le 2012-02-22 15:11:15
 
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" A essayer au plus vite."
recommandé
pas déçus du voyage, tant sur la déco, l'accueil, les plats délicieux, relevés et non épicés, le bon suivi du service, et le merveilleux vin chilien.

Nous sommes ressortis enchantés et la peau du ventre bien tendue.
Chango Mamboo
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

La déco, la convivialité, les délicieux plats, le vin chilien.
de couple d' âge mûr


Sebroh
Le 2012-02-15 09:11:50
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Toujours un excellent moment !"
recommandé
L'accueil et le cadre sont chaleureux, les plats variés et savoureux.
A essayer d'urgence ! Je recommande le vin chilien.
Chango Mamboo
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

L'accueil, la finesse des plats
-
de jeune couple


philippine
Le 2011-11-16 15:00:36
 
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" Une adresse géniale!"
recommandé
J'adore venir diner en amoureux dans ce resto.
Il faut demander les petites tables proches de la cuisine, on est comme dans une casa mexicaine, dans un petit cocon , à l'écart des grandes tables festives de l'entrée.
La cuisine n'est pas celle des tex mex, c'est meilleur et original, de la vraie cuisine.
Moi et mon homme, on aime se retrouver dans ce lieu qui sait être intime et chaleureux.
Chango Mamboo
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4,5
 

la cuisine, l'ambiance, l'accueil
de jeune couple


anna21
Le 2011-11-05 12:29:52
 
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" Je m'attendais à mieux!"
recommandé
1 personnes ont voté
Ayant choisi ce resto après avoir lu les commentaires sur le site,le résultat fut un peu en dessous de nos attentes.

Bon accueil,service très sympathique,souriant et explication des plats en détail.
Malheureusement les plats n'étaient pas exceptionnel,surtout les desserts trop sucrés.
Bref trop cher à notre gout!
Chango Mamboo
15
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

Accueil Service
Prix
entre amis
La Route des Pâtes   Piazza papa   Teppan Yaki   Meza   La Gargotte  


laetieide
Le 2011-07-23 23:53:46
 
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" Resto sympatique et chaleureux"
recommandé
Très bon resto, typique,la cuisine délicieuse et la présentation des plats impécable !!!
Un cadre très chaleureux, et le service rien à redire.

Prix correct, et idéale pour un resto entre amies...

Très bon appéro surtout à base de lait de coco.

Une soirée avec des musiciens trop cool !!!
Chango Mamboo
18
20
Cuisine: 4
Cadre : 5
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

un peu trop épicé... pour les non habitués ;)
entre amis


ours
Le 2011-07-23 23:48:37
 
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" Resto incontournable"
recommandé
venez passer une soirée exceptionnelle dans un cadre charmant et dépaysant.

voyagez avec vos papilles.
Chango Mamboo
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

entre amis


Rodrigo
Le 2011-07-07 11:14:13
 
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" Le Mexique à Lyon"
recommandé
J'ai trouvé ce resto a l'arrache pour un pot de départ.
A 6 nous avons été bien reçus, les repas étaient bon et originaux.
Le cadre était intime à l'étage et l'équipe très sympathique.
le restaurant était plein et du coup il y a eu un peu d'attente.
Pour le prix c'est un peu cher mais ça en vaut la peine.
Chango Mamboo
14.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 2,5
Quantité: 4
 

la qualité des plats
Une attente un peu longue, le prix.
entre amis
Parichart   Bistrot des Maquignons  


Billy girl
Le 2011-06-05 10:30:14
 
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" Très sympa entre amis ou en couple mais pour ambiance festive !"
recommandé
Je suis allée hier soir manger dans ce petit resto avec 3 amies et je le recommande ! Le service est fait par un "vrai" mexicain (ou en tout cas dont l'accent et les petites erreurs de français font penser qu'il est au moins étranger) et avec le sourire en plus ! L'attente n'est pas longue, la déco sympa même si le resto est assez petit ! Mais justement, c'est convivial ! Des danseuses sont venues danser de temps en temps du flamenco, résultat : j'ai bien envie de me lancer dans l'apprentissage de cette danse ! Le menu à 25€ peut sembler un peu cher mais vu les plats, la qualité du service, l'ambiance et la déco sympa je dirais que c'est justifié et mérité ! Alors à tous ceux qui veulent passer une bonne soirée non bling bling...
A bon entendeur !
Chango Mamboo
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Le service, les plats typiquement mexicains et différents de ce qu'on l'habitude de voir, l'ambiance
Un peu cher mais justifié
entre amis


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Vous êtes étudiant?

Du mardi au Jeudi votre repas hors boisson est à 21,50 € !

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RPPP!
le resto est RPPP (recommandé par le petit paumé) !!! Et ce à peine après un an d’existence Félicitation à toute l'équipe et surtout à vous chers clients car c'est aussi grâce à vous que Chango Mamboo en est là où il est en est aujourd'hui! Merci à tous! L'équipe du Chango

Frais, Frais, Frais Soyons frais!
Le chef vous propose ce qu'il a trouvé!

Pourquoi resté figé sur un menu fixe? parfois impossible d'avoir ce qu'il lui faut, d'autres fois il a envie de changer!

Toutes les semaines, il vous propose quelquechose de différent; et qui reste plus que tout MEXICAIN!

Une manière de vous faire goûter encore plus de choses!!

!! Attention !!

Réservez de préférance avant 16h00 pour mardi et mercredi
et 24h à l'avance du jeudi au samedi.

AGENDA
 

Noche RETRO

Tous les mercredis à partir de 19h:00,  Tribute aux année 70,80,90 avec de la bonne musique et l'ambiance retro (Rock classique, blues, alternative, jazz et plus ): hamburgers à la façon mexicaine, milk-shakes maison et sabrosos antojitos!
 




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