Crêperie Praline et Fleur de Sel

crepes

95 rue de Gerland
69007 Lyon

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h - 22h30

Actualité de Crêperie Praline et Fleur de Sel

Menus groupes
Possibilité sur demande de menus groupes dans l'une des 2 salles privatisables (24 + 42 couverts), même en dehors des horaires d'ouverture.
Location de salle
2 salles ( 24 + 42 places assises ) réservables pour une privatisation. Tarif sur devis en fonction de l'événement.
Loterie clients du midi
Tous les mois, tentez votre chance pour gagner une formule Galette + Crêpe Express ou Gourmande. Il y a 4 tickets tirés au sort tous les mois.
Générosité : la crêpe suspendue!
Merci de soutenir mon action de solidarité. Vous pouvez offrir un café, une crêpe ou galette, à une personne accompagnée par le Foyer Notre Dame des Sans-Abri.http://www.pralineetfleurdesel.fr/on-en-parle-le-progres-du-18122014/
Galette et Crêpe du moment
Galette du moment : La basque : Emmental + Salade de roquette + Tomates cerises + Jambon Serrano + Fromage de brebis (en forme de fleur)Crêpe du moment : Forêt Noire : Poire pochée à la fleur de canelle + chocolat maison + amandes grillées
English menus
A votre disposition, menu en anglais.English menu available inside.
    Fichiers à télécharger : Fichiers à télécharger : Fichiers à télécharger :
cuisine
cadre
service
quantité
91 %
ravi ou béat
100%
recommande

Crêperie Praline et Fleur de Sel :
"Un véritable Maître Crêpier Breton à Lyon !"

Dans le top 5 des meilleures crêperies de Lyon. Philippe Liberge a vécu 25 ans à Nantes et 25 ans à Lyon, d'où le nom de son restaurant, Praline et Fleur de sel, comme un clin d'oeil à son parcours.

Des crêpes confectionnées à base de produits bruts, sélectionnés avec soin

Philippe attache une importance toute particulière aux produits qu'il choisit. Leur provenance, la manière dont ils ont été cultivés ou choisis, il privilégie les produits de notre région et ceux de sa région natale, frais et de saison. Autour d'une culture bio ou raisonnée, la créperie et restaurant Praline et Fleur de sel pense aussi à votre santé. Une pâte à crêpes préparée dans les règles de l'art par ce maître crêpier amoureux de son métier.

Le client est chouchouté

Comme il est attentionné, il a pris conseil auprès d'un naturopathe pour proposer des plats répondants aux problèmes d'allergie et d'intolérance.

Mais il a aussi du coeur et il encourage ses clients à faire un don, d'un café, d'une crêpe ou d'une galette, qu'il reversera à une personne accompagnée par le foyer Notre Dame des sans-abri.

Testé par :
Charléne T.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : La crêpe poire chocolat et sa boule de glace
  • On adore : Un maître crêpier aux petits soins
  • Pour les gagnants : Les galettes sont sans gluten !
  • Petite confidence : Le nom du restaurant est un hommage aux origines nantaises (fleur de sel) et lyonnaises (praline) du maître de maison

Crêperie Praline et Fleur de Sel
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Crêperie Praline et Fleur de Sel !

Photos de
Crêperie Praline et Fleur de Sel
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Les photos Crêperie Praline et Fleur de Sel

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("cathy")
  • Qualité des produits qualité du service originalité des plats("Mister Ced")
  • Le croustillant des galettes
    la qualité des ingrédients
    ("Tenchips")
  • De trésors bonne crêpes ("Le gourmet ")
  • Plats copieux, bien présentés, tarifs corrects originalité("Barnhard")
  • J'ai aimé("popette")
  • J'ai aimé("phil64")
  • Accueil
    les plats
    ambiance
    cadre("Daniel")
  • Rapidité de service! + bonne humeur du chef ("Gourmet de passage")
  • La qualité des crêpes("mijoco")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("La moulinoise")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • Lj'ai aimé("Cla-vier")
  • J'ai aimé("Maxou")
  • La qualité des pâtes à galette et à crêpe
    la cuisson parfaite("Shad")
  • Le rhum les galettes les crépês.("Jouepopine")
  • La fraîcheur des produits le savoir faire de philippe les produits courts circuits("c.trenel")
  • Le patron le caramel beurre salé le poiré("Steph69")
  • Large choix qualité des crêpes fraîcheur des produits contact très agréable avec le propriétaire (grand amateur de rhum...!)("iticlaire")
  • Diversité des recettes("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Marco")
  • Une très bonne adresse("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("JBRL")
  • J'ai aimé("Marco")
  • La qualité des mets la quantité le service la créativité des recettes de la st valentin("Arraa")
  • La crêpe au chocolat("nicoto")
  • La crêpe sucrée du moment et sa glace au yaourt!!!!!("Rachel69007")
  • Les plats, le dessert et la communication avec le chef.("crêpe")
  • Les crèpes et les produits frais("Papaye034")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Pouvoir inviter tous mes amis("Tenchips")
  • Rien de plus, merci ! a signaler("Le gourmet ")
  • Pourquoi pas une musique d'ambiance?("Steph69")
  • Un peu seul dans le secteur ("Gourmet de passage")
  • Le cadre mais on s'en moque puisque les plats sont excellent !("Arraa")
  • Un décor plus élaboré ("crêpe")
  • Une déco + cosy("Papaye034")

Tous les avis

17/20 Super!

publié le 2016-09-16 19:52:46

j ai adoré, deco sympa le patron au petit soin et les crepes un regal !!

19,5/20 Une crêperie de choix !

publié le 2016-09-07 14:42:59

Crêperie Praline et Fleur de Sel est un restaurant préféré de Mister Ced
Excellente crêperie.

Les recettes sont originales, les produits biens choisis, la présentation est soignée, les proportions sont bonnes, le prix raisonnable et le chef très sympathique.

A recommander !

18/20 Une merveilleuse découverte

publié le 2016-09-05 23:11:09

Crêperie Praline et Fleur de Sel est un restaurant préféré de Tenchips
Cette crêperie est une véritable pépite! Les plats sont délicieux, et les galettes entrent parfaitement dans ses origines bretonnes.

La touche du chef permet à tout le monde d'être satisfait, mes amis ont eu grand plaisir à trouver du saucisson lyonnais sur leur galette.

Les plats sont plaisants a admirer, et nourrissants.

Super boulot Chef!

Le gourmet ,
gourmet de passage

16/20 Crêpes sans gluten au top

publié le 2016-06-23 07:15:13

Si vous n êtes pas encore allé dans cette crêperie, je vous le dis c est une très bonne adresse.

Les crêpes sont excellentes.

La pâte possède ce croustillant lègé et agréable que j aime dans une galette.

Souvent les crêpes sont plates dans une crêperies.

Ici c'est différent, on a un beau travail sur les produits, les décorations sont vives et bien réalisées.

Philippe le maître crêpier est un vrai pzssionné, on pourrait l écouter parler des heures de tout ce qui l anime.

17,5/20 Un régal

publié le 2016-05-23 21:07:49

Les plats sont délicieux et copieux, leur présentation est bien travaillée.

Le chef est proche de ses clients, discute (sans être envahissant!) et s'assure que tout se déroule bien.

Toute ma petite famille a apprécié (y compris mon fils de 4 ans) Bref, je conseille, en famille ou entre amis.

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cuisine
cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: C'est appréciable de voir que vous avez passé un bon moment en famille autour de mes crêpes et galettes. Au plaisir de vous revoir tous les 3.

19,5/20 Parfait!

publié le 2016-05-20 14:49:54

Crêperie Praline et Fleur de Sel est un restaurant préféré de popette
L'accueil, les galettes et les crêpes: tout est très bien et très bon.

Je recommande+++
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cuisine
cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: La barre de satisfaction est placée haute ... il faudra que je sois encore meilleur la prochaine fois. Merci encore pour vos encouragements.

phil64,
gourmet de passage

15,5/20 Votre titre

publié le 2016-05-17 19:46:51

De passage sur lyon j'ai trouvé cette adresse très interessant et autantique avec un chef passionné et acceuiilant.

A recommander Philippe
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cuisine
cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: Merci pour votre avis et heureux de voir qu'on vient de loin pour déguster mes galettes. J'espère avoir un peu plus de temps la prochaine fois pour finir notre discussion. A très vite !

17/20 Daniel

publié le 2015-12-21 09:16:59

BRAVO pour l'authenticité de cette crêperie .

De vraies galettes bretonne.

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savoureuses,croquantes à souhait,dans un cadre agréable,un accueil chaleureux ,un service rapide.

Merci pour ce bon moment de détente.

Nous vous retrouverons avec plaisir.

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cuisine
cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: Le croquant s'appelle le craz. C'est ce que les bretons recherchent quand ils mangent une galette de sarrasin ... et maintenant les lyonnais. Au plaisir de vous revoir prochainement.

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16,5/20 Une très bonne crêperie !!!

publié le 2015-11-10 15:40:33

Habitué des crêperies bretonnes, j'ai goûté celle ci et je dois avoué que je n'y vois pas de différences, si ce n'est les galettes disponibles.

Presque tout est fait maison et ça se sent, je recommande vraiment !
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Réponse restaurateur: Je travaille ma carte avec des produits régionaux et je m'efforce à proposer des galettes et crêpes avec des produits typiquement lyonnais. Toutes mes préparations sont faites maison ... sauf les glaces pour lesquelles je fais confiance à une fabrication artisanale maitrisée. A bientôt pour une nouvelle dégustation.

mijoco,
gourmet de passage

16/20 une bonne surprise

publié le 2015-10-28 13:51:38

Etant du 7 ème (Gerland), je ne pensais pas trouver une créperie dans cette rue de Gerland.

La surprise est d'autant meilleure que les crêpes sont de qualité, bretonne à souhait et variées avec en outre un accueil très sympathique.

A recommander
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cadre
service
quantité

Réponse restaurateur: La rue de Gerland mérite d'être connue pour ces restaurants. Heureux de vous avoir reçu dans le mien et à très vite.

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