Restaurant Lyon

Doma

Japonais

11 rue lanterne
69001 Lyon

Midi : 10h-15h
Soir : 17h30 - 21h
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
100%
recommande

" Doma :

un bout de Japon à Lyon "


Traiteur/épicerie qui propose des plats japonais authentiques et très bons, avec des bento et plein d'autres choses à emporter ou déguster sur places. C'est petit et on n'est pas bien installé mais cela contribue au charme du lieu. rédigé par : filouta

Comme à la maison (au Japon)

Sans en faire des tonnes, ce resto est la preuve qu'on peut avoir de la vraie bonne cuisine comme là-bas! Les plats sont simples, typiquement le genre qu'on pourrait manger à la maison au Japon, et après avoir passé 2 ans là-bas, ça fait un bien fou de retrouver ces saveurs. Et qui plus est, parfaitement cuisinées! Le patron, le choix des plats, l'ambiance, la petite épicerie... tout est parfaitement raccord. Seul regret: trop souvent fermé le soir, victime de son succès! rédigé par : Sib

Du Japonais, comme là-bas dis!

Pour les amateurs de cuisine japonaise qui en ont marre des sushis à la chaine et veulent découvrir d'autres plats et d'autres saveurs. C'est bon et bien cuisiné, par contre le resto est minuscule et donc souvent complet. La déco est ....."étrange" à mon gout. rédigé par : syl2069

dai suki !

J'ai vécu deux ans au japon et je retrouve chez Doma, ex Goman-etsu, les vraies saveurs japonaises. J'adore ! Je préfère le resto depuis qu'il est devenu traiteur car Goman-etsu était toujours complet et bien qu'habitant juste à côté, je n'arrivais jamais à trouver une place... Là, je passe tous les mercredis me chercher mon petit poisson avec du riz et de la kabocha. C'est super et l'équipe est très très jap' ! rédigé par : rabinou

A essayer impérativement au moins une fois dans sa vie....

Cuisine japonaise exceptionnelle à découvrir... ou à cacher pour qu'elle demeure "votre restau préféré secret". Je viens d'appeler pour vérifié si ferme ou non: ils ont fait des travaux, c'est devenu un traiteur (avec la même équipe). Donc idem: à tester absolument. rédigé par : chabada

Doma
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Doma !

Détails du restaurant

Adresse
Doma - 11 rue lanterne - 69001 Lyon
Métro
hotel de ville
Parking
terreaux
Restaurateur
Mr Sakuma Toshiomi
Capacité
10 personnes
Plat du jour
10,5€
Le Midi
14€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Les plats l'accueil("Gourmet de passage")
  • Le bento("filouta")
  • Les aubergines bouillies, encore meilleures que les meilleures mangées dans le tohoku("Sib")
  • La cuisine, le chef.("syl2069")
  • Cadre vrai japonais midi("yopparai")
  • Les saveurs, les prix, l'accueil("rabinou")
  • Pour!("chabada")
  • La cuisine, la quantité, l'accueil, le service("Dame Vanouchka")
  • Les assiettes et les verres en raku.("paflechien")
  • Cuisine("Melaure")
  • Okonomiyaki prix("Shyriu")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • L'espace ("Gourmet de passage")
  • Souvent fermé le soir("Sib")
  • Le cadre et la petitesse de la salle("syl2069")
  • Rien de plus, merci !("rabinou")
  • Le décor("Dame Vanouchka")
  • Beaucoup de succès, pensez à réserver assez tôt.("paflechien")
  • Cadre("Shyriu")

Tous les avis

yopparai,
gourmet de passage

16,5/20 Comme on est au Japon!!!

publié le 2012-06-16 12:14:03

J'ai voyagé au Japon plusieurs fois.

Ce resto est vraiement nouvelle concepte .

Comme on est au Japon.

Idéal pour le midi ou le soir avant soitir au cinema ou au téâtre.

16/20 Un japonais sans sushi, ni sashimi, moi, j'adore !

publié le 2011-01-20 13:09:56

J'avais lu attentivement les critiques de ce restaurant et franchement, il vaut bien toutes les éloges faites à son égard ! Nous avons pris chacun un menu : Moi, soupe miso, Okonomiyaki St Jacques et une crème brulée (oui, ce n'est pas très japonais).

Heureusement que mon entrée était une simple soupe car l'Okonomiyaki est un plat très copieux.

Mon conjoint a pris une assiette d'entrées (et a adoré la salade de poulet ainsi que les Inari), puis un Okonomiyaki Poulet piment et enfin le gâteau fourré aux haricots rouges (et sa boule de glace à la vanille).

Même lui, qui est un gros mangeur, était repu ! Attention, l'Okonomiyaki est fait en parti à base de chou.

Si vous n'aimez pas le chou, vous risquez de ne pas aimer cette spécialité.

Heureusement, moi, j'adore.

Mon avis est mitigé sur le décor.

Certes il n'y a pas d'estampes japonaise et nous mangeons sur des tables colorées par de la mosaïque.

Mais d'un autre côté, nous sommes en France, les tables son colorées, le décor n'est pas surchargé, et la musique est japonaise et moderne ! Nous avons passé une soirée très agréable.

L'endroit est petit et très souvent complet.

Pensez à réserver.

17/20 ça bouge dans mon assiette

publié le 2010-10-04 15:51:13

Amateur de sushis passe ton chemin, ici (et c'est très rare pour le préciser) pas de poisson cru mais des crêpes à la façon Japonaise.

J'ai été bousculé dans mes habitudes culinaires quand est arrivé le plat de résistance à base de st Jacques qui bougeait dans l'assiette ! Les St Jacques ne tentaient pas de s'éclipser du fait de leur fraicheur mais de petits morceaux du dessus de la crêpe, telle de la dentelle, dansaient au gré de la chaleur du plat impressionnant.

Pour ce qui est du goût, encore chamboulé par ces saveurs nouvelles, je me suis promis d'y retourner pour tenter de décrypter plus en détail toutes ces surprises gustatives.

Le désert, un tiramisu au thé vert cassait bien 3 à 4 pates à un canard, respect.

15/20 La maison des Okonomiyaki

publié le 2010-09-28 11:09:55

Nous avons testé ce restaurant avant notre voyage au Japon, conseillé par notre agence de voyage.

Et nous n'avons pas été déçu bien ne connaissant pas cette spécialité que sont les okonomiyaki.

Cette sorte de galette/omelette japonaise est délicieuse, et surtout nous avons pu vérifier ensuite au Japon que les saveurs étaient les mêmes (par exemple à Nara prêt de la pagode à trois étages).

Je ne peux que recommander ! Les desserts sont aussi très sympas.

A refaire prochainement ! On aimerait voir un cadre un peu plus japonais car c'est plutôt cave à la française.

14,5/20 Une véritable découverte

publié le 2010-07-28 14:16:59

Un resto japonais pas comme les autres : pas de sushi, maki .

.

.

Une spécialité : les Okonomiyaki.

Une sorte de crêpes de légumes avec de la viande ou du poisson.

C'est très original mais très bon.

A gouter absolument.

Un bémol pour la soupe Miso, mais les desserts sont excellents, notamment ce gateau à la purée d'haricots rouges, succulents.

Content d'avoir pu découvrir ce petit restaurant où l'acceuil est également très sympathique.

Le cadre est en revanche pas terrible, dommage, l'endroit mériterait d'être plus joli et plus gai.

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