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Restaurant En-Mets-fais-ce-qu-il-te-plait à Lyon

En Mets fais ce qu'il te plait
Restaurant  Lyon
 
04 78 72 46 58
Bénéficiez de notre notoriété auprès des restaurateurs

43, rue Chevreuil  69007  Lyon  

Ishida Katsumi  


Formule(s) Déj : 22 à 22 €
Menu(s) : 38 à 48 €
Horaires :
12:00-14:00   20:00-22:00
Remarques :
fermeture en août et 15 premiers jours de Septembre
Fermeture :
samedi midi - dimanche midi -dimanche soir et jours fériés
Capacité : 25 personnes

Ses spécificités

Semi gastronomique
 
14,9/20
Cuisine : 4,4 Cadre : 3,4 Service :3,0 Quantité : 4,1
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
3 avis depuis un an
11 depuis le debut
En Mets fais ce qu'il te plait 14.9/20 11
Vos Opinions
Jerem'
Le 2014-02-24 14:23:41
 
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" Presque dommage..."

Une cuisine de qualité, très fine et très juste mais l'attente a gâché ce repas.

Arrivés à 20h30 pour repartir 3h30 plus tard, c'est long, très long en semaine alors que il n'est passé que 20 couverts pour tout le restaurant et sur toute la soirée.

D'autre part, nous étions le seul groupe (9 personnes) et chaque plat est arrivé en 3 voir 4 fois.
Donc soit on mange en décalé, soit on mange froid...


Autre défaut, sur l'ensemble de la carte, il y a finalement plus de plats qui nécessitent un supplément financier que pas.

L'ambiance est assez calme, le service n'est pas très exubérant...


Bref, plutôt dommage car la cuisine est délicieuse (quoique un peu chère, je vous conseille donc à midi où c'est largement moins cher et d'y aller en groupe maxi 4 personnes).

Les cuissons sont justes, en plus, enfin un resto qui fait ses propres desserts et quels desserts!
En Mets fais ce qu'il te plait
15.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 2,25
Quantité: 4,25
 

cuisine de qualité
originalité de la cuisine
privilégié à midi
temps d'attente
cher le soir
multitude de suppléments
entre amis


Zotzotzot
Le 2013-04-02 02:39:51
 
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" Très très bon"

Très bon souvenir de ce restaurant.

Plats extrêmement fins et originaux.

J'y retournerai les yeux fermés !
En Mets fais ce qu'il te plait
15.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 3,5
Quantité: 3,5
 

entre amis
Mendo   Chez Fyfy   L'Acteur   Bieh Tupin   Kaffe Berlin   L'Ouest   Le petit persan  


chuzeville
Le 2012-06-24 20:15:42
 
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" Sublime...vous avez dit sublime"

désolé pour les franchouillards réactionnaires...

mais ce Japonais-là est le meilleur cuisinier
de la capitale du saucisson et de la résistance
En Mets fais ce qu'il te plait
16.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 3,25
Service: 3,75
Quantité: 4,75
 

vraiment pour
familial


patap
Le 2012-06-01 17:12:45
 
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" Unique à Lyon"

Cuisine : C'est toujours un extrême plaisir (avant ou après travaux...
)

Accueil : original, je ne demande pas que l'on me cire les pompes même pour un menu à 45 euros!

Vin : un peu cher mais de belles choses à découvrir (au verre par exemple, presque tous les vins à 5-6euros)

Cadre : on est surpris quand on rentre, on est "chez eux", et c'est assez rustique ; j'adore ce côte humble et un peu ''je m'enfoutiste''.
Ensuite, petite salle intimiste, table et chaise en bois, beau service de table...
.


Conclusion : endroit atypique, bouffe incroyable, atmosphère simpliste...
.
J'ADORE
En Mets fais ce qu'il te plait
17.5
20
Cuisine: 5
Cadre: 4
Service: 3,5
Quantité: 5
 

Absolument!!
rien (si l'on es pas trop "prout-prout")
de jeune couple


syl2069
Le 2012-05-01 18:09:32
 
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" C'etait mieux avant"

Ils ont peut-être tout mis dans les travaux?
Client régulier de ce resto, j'avais hate d'y retourner après les travaux.

Quelle déception!!
Les prix sont toujours aussi élevés mais la noblesse des produits n'est plus au rendez-vous.

Restent les deux constantes de la maison: Le savoir faire culinaire du chef irréprochable et le manque d'aimabilité de la patronne.
En Mets fais ce qu'il te plait
13
20
Cuisine: 3,5
Cadre: 3,5
Service: 2
Quantité: 4
 
1

Quantité, saveur, savoir faire du chef.
Prix, service, manque de noblesse des produits, aimabilité.
familial
Doma   Chez Brunet   Japon Tori   Argenson Gerland   Takao Takano   Tomo   Brasserie des Brotteaux  


Juarez
Le 2012-03-25 23:08:27
 
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" Un endroit singulier"

Manger dans ce restaurant est une expérience unique, tant la cuisine se démarque du reste.

La salle est minuscule, avec pas plus de quelques tables, et l'entrée presque dérangeante par son aspect.
La serveuse parle à peine français et ne doit garder son sourire pour les très grandes occasions.
Malgré cela, la cuisine est tout simplement grandiose de par la réalisation des plats (cuisson des viandes maîtrisée à la perfection notamment) et même si les prix sont élevés, si l'on aime la grande cuisine il s'agit d'une adresse à ne pas rater.
En Mets fais ce qu'il te plait
13.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 2,5
Service: 2,5
Quantité: 4
 

Une cuisine somptueuse
Le reste
familial
La tête de lard   Au 6 chez les gones   Le Sud   Chez Grand Mère   Bistro Pizay   La tête de lard   Casseroles et vieilles gamelles  


Juju4020
Le 2012-03-19 09:29:21
 
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" Très cher pour ce qu'on mange..."

J'ai été manger dans ce restau avec ma petite amie.
Nous attendions ce moment avec impatience.


En fait, il y a un menu unique pour 48€, ce qui est plutôt cossu.
Les plats sont sans aucune originalité, avec simplement de bons produits mais hors de prix.
Exemple:
Côte de porc AOC auvergne: 20€
Magret de canard: 28€
Cuisse de poulet de bresse: 32€...


La carte des vins est très chère et quelconque, le décor est sans intérêt, voire même négligé, le service pas très agréable...


Bref...
En Mets fais ce qu'il te plait
11
20
Cuisine: 3,5
Cadre: 2
Service: 2
Quantité: 3,5
 

la qualité des produits
Le prix Le service Le décor
de jeune couple


stblanch
Le 2012-02-18 16:20:51
 
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" Surprenante St Valentin"

L'entrée ne paye pas de mine, on rentre dans une pièce bar où tout est posé un peu par ci par là pour ensuite être dirigé dans la petite salle de restaurant attenante, simple, mais complètement refaite.

Les amuses bouches qui arrivent nous font saliver.
L'entrée, une portion de homard bleu aux agrumes nous enchante et le plat, simple roti de veau mais très bien préparé avec son jus truffé m'a laissé un superbe souvenir et j'y pense encore aujourd'hui.

La déception a été au niveau des desserts et mignardises que nous avons trouvés plutôt communs.
Pas d'exception et cela ne reflète pas du tout le niveau du reste du repas.
Dommage, vraiment dommage car cela a un peu cassé la magie qui s'était installée.

Un super café du brésil m'a laissé une note positive de cet endroit.

J'y retournerai c'est sûr car le chef a un don certain.
En Mets fais ce qu'il te plait
13.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 2,5
Service: 2,5
Quantité: 4
 
2

La bonne surprise de certains plats
Ne pas s'attendre à un cadre et un service d'exception.
de couple d' âge mûr
Bistrot des Maquignons   Assiette du Marché   Chez Chabert  


mattmatt73
Le 2011-10-27 22:55:30
 
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" Ça le fait vraiment"

Boosté par les critiques, nous voilà réservations faites, arrivant au resto.


Le cadre est "déconcertant", la carte faite main aussi.


on commande, les plats arrivent et là c'est du lourd.


C'est bon, vraiment bon

Rarement manger des légumes aussi bons.


La volaille est fondante, le poisson exquis, le jambon fondant.
En Mets fais ce qu'il te plait
15
20
Cuisine: 4
Cadre: 3,5
Service: 3,5
Quantité: 4
 
1

la cuisine, le gout
le cadre pas vraiment glamour
entre amis
Burger & Wine   Pailleron   Crêperie du Major   Le 33 Cité   Saveurs d'Angkor   DON TACO   La Brasserie Le Commerce  


julien
Le 2011-02-17 08:35:28
 
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" Top"

une adresse incontournable sur Lyon, la qualité des matières 1ère, associé au grand Chef qu'est Katsumi Ishida nous régal pour notre plus grand plaisir.

A noter: une superbe carte de vin bio/nature rare à Lyon.
En Mets fais ce qu'il te plait
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4,5
 
1

pour à 200%
d'affaires ou de travail


avotboncoeur
Le 2010-07-16 10:16:48
 
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" Y'a du lourd !"

Katsumi Ishida est un des plus brillantissime cuisinier de Lyon, connu de tous les gastronomes et critiques européens de bon niveau.


Ses assiettes sont nettes, précises, les justesses de gout, d'association sont boulversantes, vraiment une très grande table.


Le rapport qualité prix est extraordinaire, autour de 40/50 € hors vin.


Comme l'a dit recemment francois simon, critique au figaro, une des plus belles tables de lyon et je suis parfaitement d'accord.
En Mets fais ce qu'il te plait
15.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 3,5
Service: 3,5
Quantité: 4
 
1

cuisine imaginative, beaucoup d'intelligence
le cadre mais ca peut aussi faire partie du charme
entre amis
Sapori e Colori   Yomogi   Butcher   Tout le monde à table   Le Garet   Coreen barbecue   L'Effervescence  


GG
Le 2008-09-18 16:47:43
 
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" Terrine de cochon au foie gras"

TERRINE DE COCHON AU FOIE GRAS:J'en ai mange une grosse tranche,j'en ai emmené dans du papier !
PINTADE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS:qualité au top ,des produits bien cuisinés.

VINS:produits de "niche"de nouveaux viticulteurs,toujours de belles surprises et des nouveautés.

DESSERTS:goûtez donc voir le gateau maison au chocolat.

service efficace
ISHIDA KATSUMI ,le maître des lieux mériterait mieux comme cadre ,compte tenu des ses compétences et de son cursus.

Comptez une trentaine d'euros
Ne prend pas les chèques restaurant.

Toute petite stucture d'accueil.
En Mets fais ce qu'il te plait
14
20
Cuisine: 4
Cadre: 2,5
Service: 3,5
Quantité: 4
 

LA CUISINE,LES VINS
LE CADRE


bertrand
Le 2008-07-10 21:51:25
 
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"On peut y être déçu par le cad"

On peut y être déçu par le cadre ou par l'accueil mais en cuisine, quelle maitrise !!! Et quelle inspiration pour se permettre de revoir la carte tous les jours pour ne pas dire à chaque service !!!

La qualité des produits et le travail du chef sont irréprochables, même pour les desserts.


un vrai plaisir
En Mets fais ce qu'il te plait
15.5
20
Cuisine: 5
Cadre: 3,5
Service: 2,5
Quantité: 4,5
 

d'affaires ou de travail


avotboncoeur
Le 2007-04-23 17:13:30
 
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"C'est clair : c'est une table "

C'est clair : c'est une table de véritable gastronome, de passionnés, de fou furieux pour venir s'enterrer dans ce mauvais chalet a la déco et au confort ultra spartiate.


Carte des vins un peu raide, service sans grand égard, bref tout est fait pour décourager le gogo.


par contre, dans l'assiette, mais dans l'assiette !!!! une créativité rarement vue ailleur dans lyon pour des prix ridicules : katsumi ishida envoie du lourd, du tres lourd pour péniblement une trentaine d'euro à midi et une quarantaine le soir
En Mets fais ce qu'il te plait
14
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 2,5
Service: 3,5
Quantité: 3,5
 

créativité
decors, confort
entre amis
Comptoir de la Rue Le Bec - fermé   Le Fantin Latour   Les Chats Siamois   Paul Bocuse   Le Petit Léon   Matsuri Presqu'ïle   Les Terrasses de Lyon - Villa Florentine  


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