Manger dans ce restaurant est une expérience unique, tant la cuisine se démarque du reste.
La salle est minuscule, avec pas plus de quelques tables, et l'entrée presque dérangeante par son aspect. La serveuse parle à peine français et ne doit garder son sourire pour les très grandes occasions. Malgré cela, la cuisine est tout simplement grandiose de par la réalisation des plats (cuisson des viandes maîtrisée à la perfection notamment) et même si les prix sont élevés, si l'on aime la grande cuisine il s'agit d'une adresse à ne pas rater.
L'entrée ne paye pas de mine, on rentre dans une pièce bar où tout est posé un peu par ci par là pour ensuite être dirigé dans la petite salle de restaurant attenante, simple, mais complètement refaite.
Les amuses bouches qui arrivent nous font saliver. L'entrée, une portion de homard bleu aux agrumes nous enchante et le plat, simple roti de veau mais très bien préparé avec son jus truffé m'a laissé un superbe souvenir et j'y pense encore aujourd'hui.
La déception a été au niveau des desserts et mignardises que nous avons trouvés plutôt communs. Pas d'exception et cela ne reflète pas du tout le niveau du reste du repas. Dommage, vraiment dommage car cela a un peu cassé la magie qui s'était installée.
Un super café du brésil m'a laissé une note positive de cet endroit.
J'y retournerai c'est sûr car le chef a un don certain.
En Mets fais ce qu'il te plait
13.5
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
2,5
Service :
2,5
Quantité:
4
La bonne surprise de certains plats
Ne pas s'attendre à un cadre et un service d'exception.
une adresse incontournable sur Lyon, la qualité des matières 1ère, associé au grand Chef qu'est Katsumi Ishida nous régal pour notre plus grand plaisir.
A noter: une superbe carte de vin bio/nature rare à Lyon.
Ici, on reçoit le client comme s'il dérangeait, on l'assoit sur des chaises qui devraient interdites, on lui donne des couverts achetés aux puces et dépareillés, on le sert quand on en a envie, et on lui soutire le double de ce qu'il devrait payer. C'est un concept. Je l'ai essayé deux fois tellement j'avais du mal à y croire : si, c'est possible. Le pire rapport qualité/prix de Lyon.
Une découverte, tout simplement. J'ai rarement été aussi favorablement surpris de la qualité des plats servis. Je n'ai pas souvenir d'avoir mangé un poisson d'une saveur et d'une cuisson aussi parfaites, en tout cas dans un restaurant non étoilé. La présentation des plats est assez incroyable; les légumes nouveaux conservent une couleur éclatante. Vraiment du beau travail. Et pourtant il est difficle de conseiller ce restaurant sans faire quelques restrictions. D'abord le quartier assez triste, où fleurissent plutôt les sandwicheries en tous genres avec leurs terrasses bruyantes et désordonnées, le restaurant lui-même qui peut gâcher le plaisir de l'assiette si on est sensible à l'ambiance ou la déco. C'est un café comptoir plus qu'un restaurant. Il y avait ce jour là un petit vélo dans la première salle et un enfant attablé qui faisait ses devoirs... Remarquez, il ne gênait personne vu que le restaurant était vide en plein midi! au final un immense talent culinaire, mais un chef qui se soucie peu de la convivialité.
TERRINE DE COCHON AU FOIE GRAS:J'en ai mange une grosse tranche,j'en ai emmené dans du papier !
PINTADE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS:qualité au top ,des produits bien cuisinés.
VINS:produits de "niche"de nouveaux viticulteurs,toujours de belles surprises et des nouveautés.
DESSERTS:goûtez donc voir le gateau maison au chocolat.
service efficace
ISHIDA KATSUMI ,le maître des lieux mériterait mieux comme cadre ,compte tenu des ses compétences et de son cursus.
Comptez une trentaine d'euros
Ne prend pas les chèques restaurant.
On peut y être déçu par le cadre ou par l'accueil mais en cuisine, quelle maitrise !!! Et quelle inspiration pour se permettre de revoir la carte tous les jours pour ne pas dire à chaque service !!!
La qualité des produits et le travail du chef sont irréprochables, même pour les desserts.
Je trouve que c'est une bonne table avec des saveurs inedites. Le cadre est un peu froid, l'accueil est tres courtois. Dommage que la carte des vins ne soit pas à la hauteur (des vins pas terribles et surtout chers... )
Malgré tout on y mange bien, je vous le recommande mais seulement le midi
C'est clair : c'est une table de véritable gastronome, de passionnés, de fou furieux pour venir s'enterrer dans ce mauvais chalet a la déco et au confort ultra spartiate.
Carte des vins un peu raide, service sans grand égard, bref tout est fait pour décourager le gogo.
par contre, dans l'assiette, mais dans l'assiette !!!! une créativité rarement vue ailleur dans lyon pour des prix ridicules : katsumi ishida envoie du lourd, du tres lourd pour péniblement une trentaine d'euro à midi et une quarantaine le soir
Pour moi, ce restaurant est l'un (si ce n'est le meilleur) de Lyon. Tous les plats sont excellents, très fins et préparés avec originalité.
Le service est très simple, le petit serveur pas très marrant, mais le principal est ce qu'il y a dans l'assiette, donc on oublie le service.
Les 2 salles ne sont pas très grandes. La salle côté rue est bien décoré et j'adore le fil de fer acrraoché qui laisse apparaiter le nom du chef: Katsumi Ishida Bref, un excellent restaurant concernant la qualité des plats que je recommande à tous les visiteurs. Seul bémol, le prix... mais c'est tellement excellent!!! Je ne comprends pas qu'on puisse être déçu par la qualité des plats proposés.
En Mets fais ce qu'il te plait
15
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
3,5
Service :
3,5
Quantité:
3,5
Les plats sont tous excellents et très fins. Que du bonheur!!!
C'est vrai que le prix n'est pas donné, surtout le soir, mais le midi ça reste correct.
En Mets fais ce qu'il te plait
Client régulier de ce resto, j'avais hate d'y retourner après les travaux.
Quelle déception!!
Les prix sont toujours aussi élevés mais la noblesse des produits n'est plus au rendez-vous.
Restent les deux constantes de la maison: Le savoir faire culinaire du chef irréprochable et le manque d'aimabilité de la patronne.