Feedback Form

Restaurant Fleur de sel à Lyon
       Accueil   Lyonresto.tv       Cadeau Agenda Newsletter    Mobile      Les toqués Recettes de chefs
Ajouter restaurant
Espace restaurateur
  Henriette cherche pour vous
 
Resto, Ville, spécialité, CP  
Restos du jour :  
En ce moment
MENU HOMARD :
Pattes en bisque crémée,
Restaurant Jean Brouilly
Restaurants de saisons:
Romantique - Semi gastronomique - Ouvert le dimanche - Cours de cuisine - Brasserie - Brunch -  Lyon 69006

Fleur de sel,  Restaurant,  Lyon

MAJ le   21/12/2006 13:47:19
    ( 18 avis )
3  rue des Remparts d'ainay  69002  Lyon
Tel :04 78 37 40 37


9€ le midi
Menu entre 19 € - 29€
Menu enfants : 15€
14,3
20

 
Type de restaurant :  Le chef cuisine les produits du marché  , Spécialités provençales  , Ambiance Romantique  , Un côté gastronomique dans la cuisine  ,

C 'est aussi :
Se prête aux repas d'affaires,  Bistronomie,  Cours de cuisine,  Grand choix de vin,  Les plats à emporter,  Accueil de séminaires d'entreprises,  Lyon 69002,  Lyon 69002,  Moins de 10 euros,  Moins de 10 euros,  De 15 à 30 euros,  cuisine du sud,  menu enfant,  provencal,  salon privé, 

Ouverture de Fleur de sel
Ouverture midi : 12:00-13:15
Ouverture Soir :20:00-21:15
Congés : fermeture en août
Fermeture :lundi midi -lundi soir -dimanche midi -dimanche soir
Ouvert le dimanche :  non
Capacités de Fleur de sel
Terrasse:
Capacité Terrasse : __ places
Capacité salle : 45 places
Climatisation :
Commodités
Métro : Ampère
Parking : perrache / bellecour
Station VELO'V : __________
Accueil handicapé spécifié : ________


  Avis num 11325 sur Fleur de sel
Par PAGNOUSO : Le 06/06/2008 17:59:41
recommandé
FLEUR DE SEL n'est plus...
.
et JoFé a pris sa place.

La décoration a été intégralement remaniée.
On peut souligner le raffinement et la sobriété du décor.

Point trop n'en faut pour nous laisser apprécier le contenu de nos verres et de nos assiettes.

Une cuisine très fine et recherchée sans tomber dans d'étranges mélanges trop en vogue.

Une carte des vins très complète.

Le service est très agréable.
Le sourire d'Emilie accompagne dignement les douceurs qu'elle nous a servies.

J'y retournerai avec plaisir...
.



15,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
   

cuisine et service
vitrine
familial
JoFé  


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 9437 sur Fleur de sel
Par Titou : Le 14/02/2008 09:01:40
recommandé
De passage un soir de janvier dans ce restaurant, je voudrais dire la joie qui fut la notre pour ce dîner.
L’accueil est professionnel, le service efficace et discret.
Le chef maitrise parfaitement la cuisson de ses produits, la saveur et l’originalité des plats sont au rendez-vous.

Petit bémol pour la déco
Ce restaurant reste néanmoins un excellent rapport qualité/prix.



14,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 3,5
Quantité: 3,5
   

La cuisine
La déco
L'Art et la Manière   Christian Têtedoie   Le Potager des Halles   L'impératoire   Momento Sapori e Vini   L'impératoire   Momento Sapori e Vini  


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 9425 sur Fleur de sel
Par Tiou : Le 12/02/2008 16:16:55
recommandé
De passage un soir de janvier dans ce restaurant, je voudrais dire la joie qui fut la notre pour ce dîner.
L’accueil est professionnel, le service efficace et discret.
Le chef maitrise parfaitement la cuisson de ses produits, la saveur et l’originalité des plats sont au rendez-vous.

Petit bémol pour la déco
Ce restaurant reste néanmoins un excellent rapport qualité/prix.




13
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 2,5
Service : 3,5
Quantité: 3,5
   

La cuisine
La déco


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 8232 sur Fleur de sel
Par verveinecitron : Le 02/12/2007 19:08:03
Grosse déception pour un restaurant qui m'avait pourtant laissée un agréable souvenir il y a quelques années.
Les 3/4 de la carte n'étaient plus disponibles car le fournisseur n'avait pas livré (ça peut arriver).
Nous nous sommes retrouvés avec seulement 2 ou 3 choix possibles menu et carte confondus.

Malheureusement, le service était visiblement autant restreint que la carte et, après avoir passé commande vers 20h30, nous avons enfin pu manger à 22h00!
(sans que l'on vienne nous rassurer ou s'excuser de ce retard...
).

Nous aurions souhaité un geste pour se faire pardonner ce flop et avons gentiment suggéré qu'on nous offre les cafés mais le serveur nous a répondu froidement que "ça ne se faisait pas"...

Et faire attendre les clients pendant 1h30 sans un mot d'excuse, ça se fait?



8,5
20
Cuisine: 2
Cadre : 2,5
Service : 1,5
Quantité: 2,5
   

mon escalope de foie gras chaud était plutôt bonne
le service, indigne d'un restaurant de cette catégorie
entre amis


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 6854 sur Fleur de sel
Par kilo : Le 05/09/2007 18:26:34
recommandé
Nous avons passé une tres bonne soirée,la cuisine est tres bonne.
En entrée nous avons pris des casserons charentais(petit poulpe)sautés aux légumes, stracci et sauce a l'encre,en plat une tranche de thon tres bien cuite accompagnée d'un gateau de légumes provencaux,ail confit et jus de basilic et poivron,terriblement fondant!En dessert pour moi, prunes juste cuites gateau amande et sorbet bière,superbe accord!Et pour ma femme gratin de figues et fraises au citron et crumble ,glace au miel,extra.
Le service est efficace et décontracté.
seul bémol le cadre qui est passé de mode,mais ce que nous retiendrons et c'est pour nous le principal c'est ce délicieux repas excellent restaurant au tres bon rapport qualite/prix



14
20
Cuisine: 4
Cadre : 2,5
Service : 4
Quantité: 3,5
   

cuisine fine et precise serveur sympa,remarquable qualité/prix
cadre,deco
de jeune couple


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 5181 sur Fleur de sel
Par Georgia : Le 23/04/2007 17:01:56
recommandé
Menu à 30e comprenant entrée : noix de saint jacques ou riz d'agneau, plat poisson ou agneau et dessert très originaux et délicieux.

Service digne d'un trsè grand restaurant.

Déco décevante comparée au menu et au type de restaurant.

Une adresse que je ne connaissais pas mais où je ne manquerai pas de retourner.



15,5
20
Cuisine: 4
Cadre : 2,5
Service : 5
Quantité: 4
   

Service, saveur des plats
déco


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 4553 sur Fleur de sel
Par Noah : Le 24/02/2007 10:41:24
recommandé
Pour un repas en tête à tête nous avons été comblés.

La décoration, certe moyenne,nous rappelle vite pourqoi nous sommes là.

passer un bon moment et surtout apprécier des plats gastronomiques servis et cuisinés avec une parfaite maitrise .

Ici pas de fioritures mais un rapport qualité prix excéllent.


nous vous recommandons:
le fois gras poêlé












14
20
Cuisine: 4
Cadre : 2,5
Service : 3,5
Quantité: 4
   

la qualité de cuisine et le rapport qualité prix
Quelques amuses bouches auraient été les bienvenus
de jeune couple


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 3826 sur Fleur de sel
Par mauriac : Le 16/12/2006 18:01:23
recommandé
Excellente prestation; on note une qualité rigoureuse dans la présentation.
Les mets sont frais et avec une présentation originale.
La subtilité des mélanges excite les papilles.
Par contre, on peut regretter la décoration qui est pesante de part les couleurs des rideaux en particulier.
Il s'agit d'un contraste avec la légéreté des plats.
il me semble que des tentures de type fleuries tel que chez Pierre Frey donnerait une légèreté au cadre.
C'est le seul bémol que je fais sur ce restaurant que je ne manquerai pas de recommander.
A noter et pas le moindre de nos jours le rapport qualité prix est excellent.
bon courage a cet équipe et au chef qui n'a rien a envier a certains qui sont médiatiques mais pas forcément meilleur



13
20
Cuisine: 4
Cadre : 2,5
Service : 4
Quantité: 2,5
   

mets ; la présentation; l'originalité
la décoration trop pesante


Ciné - Théatre - Expo - Concert
w w w . o u - s o r t i r - a - l y o n . c o m !


  Avis num 3321 sur Fleur de sel
Par LYON PASSION : Le 28/10/2006 21:23:55
recommandé
Voilà un de mes restaurants favoris...
malgré le cadre un peu désuet de la décoration.


C'est un vrai gastronomique à un prix très raisonnable; la finesse et la recherche des plats sont remarquables.
Le choix des plats est vaste, et pour y déjeuner fréquement, je n'y ai jamais été déçu.
Les desserts sont sublimes...
.
.


le service est rapide, discret et efficace.


La salle mériterait cependant d'être un peu revue et raffraichie.
C'est un restaurant bien adapté pour repas de famile ou un repas à 2 plutôt romantique.



14
20
Cuisine: 4
Cadre : 2,5
Service : 4
Quantité: 3,5
   

Qualité des plats et des desserts
Service