Restaurant Lyon

GUAT FLAM

Restaurant à Lyon

117 cours richard Vitton
69003 Lyon

Avis sur GUAT FLAM

EXEMPLE
Pour qui aime ou découvre les Pentes de la Croix-Rousse, voici un lieu qu’il serait dommage de manquer. L’équipe du Balthaz’art vous accueille sous les auspices de grands maîtres (Dali, Schiele, à vous de découvrir les autres !) pour vous proposer une carte inspirée, tant sur le plan des mets que des vins. Spécialité de la maison, le moelleux au chocolat est un délice !

Tous contents, nous voici partis avec nos amis expatriés à Singapour nous régaler chez Tetedoie, 1 étoile, on va passer une bonne soirée. La soirée fut bonne mais pas dans nos assiettes. Entrée je prends une surprise de langoustines sauce ravigote qui se révèle être un vague magma gluant et insipide présenté dans un verre à cocktail. Mon mari a pris par contre les bonbons de foie gras, le meilleur plat de la soirée, beau et bon. Les amuses bouche sont assez communs tomates cerises farcies au taboulé! Puis nous enchainons sur la longue (même pas) tranche de veau grillée, la viande est seche, certes travail sur l'accompagnement mais tout cela reste d'un banal! Bon chariot de fromages bien garni. amuses bouche dessert meilleurs que le dessert lui meme, déconvenue pour nos amis qui ont commandé un soufflé au chocolat et qui reçoivent 1 cm de soufflé cuit surplombant un moule plein de pate crue écoeurante et immangeable. Le pain fait maison assez dur. La musique d'ambiance 2 fois les 4 saisons de Vivaldi. Un service digne d'une école hotelière avec la question ponctuant chaque plat: " ça vous a pluuuuu?" Bref Tetedoie, on en revient mais on n'y reviendra pas, 1 étoile mais pourquoi??

l'accueil en premier lieu est une qualité rare dans annecy. Que ce soit le chef ou les serveuses tous prennent soin de vous...La qualité des plats est très bonne et quant à leurs originalités l'ensemble donne un goût de "reviens-y" très agréable

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : GUAT FLAM !

Détails du restaurant

Adresse
GUAT FLAM - 117 cours richard Vitton - 69003 Lyon
Métro
GRANGE BLANCHE
Parking
OUI
Vélov
PLACE KIMMERLING
Capacité
15 personnes
Terrasse
15 personnes
Menu min
7,9€
Le Midi
8,9€

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