Tarifs : 9,5 € le midi
9,5 € le plat du jour
14,5 € 2 plats -
17,9 € 3 plats
Menu de : 6,9 €
à32€ sur carte
Menu enfants : 12 €
Horaires : Ouverture midi :11:15 - 14:30
Ouverture Soir :19:45 - 23:45
Remarques horaires:
ouvert pour les groupes mininum de 10 personnes les soirs de fermetures
Fermeture(s) :dimanche
John Rosiak propose(nt) :
Sympa entre amis,
Un côté gastronomique dans la cuisine,
Après 1 an d'enseignement de cours de cuisine, John Rosiak revient à son fourneau dans un nouvel établissement à situé sur les quais de Saône à Vaise.
Un comeback énergique
Difficile de ne pas se souvenir du restaurant Anticipation ou John Rosiak nous a tous ravis par ses plats à la fois osés et succulents, au 7 de la rue Chavane. Soutenu par sa femme qu'il n'hésite pas à qualifier d'extraordinaire et des petits déjeuners pris chaque matin en famille, il arrive au restaurant avec le plein d'énergie. Les inconditionnels de sa cuisine ont déjà trouvé sa nouvelle adresse et remplissent la salle, à peine quelques jours après son ouverture.
Cuisine inventive et Évolutive
Dès 5 heures du matin, l’artiste est en cuisine pour que tout soit prêt pour le déjeuner. Ici, tous les plats sont étonnants, avec des compositions différentes, riches en saveurs et couleurs. John sait surprendre ses hôtes en détournant un dessert en entrée, un plat en dessert, les amateurs du goût ont leur bonne surprise. Le fou de cuisine a réussi son pari en proposant à prix doux une cuisine qui détonne.
A noter, le chef est capable d’écrire ses recettes tout en ayant la composition du plat qui lui arrive en bouche, un don rare…
Je n'avais jamais entendu parler de John Rosiak. Une copine sélectionne ce restaurant par hasard sur lyonresto. com à mi chemin entre 2 bureaux pour se retrouver entre copines. Le personnel est souriant, dynamique et très sympathique. Les plats sont savoureux et bien dosés. Le chef vient nous saluer à la fin du repas et on le félicite. On a passé un excellent moment et on a partagé un repas succulent.
Merci à toute l'équipe pour ce déjeuner. On reviendra sans hésiter et avec grand plaisir. Il y a plein de choses à déguster sur la carte et on veut tout essayer. Allez y les yeux fermés...
Décidément Vaise regorge de bonnes surprises, et cet établissement en fait partie.
Dans un décors très sympathique, façon "bistrot à l'ancienne", nous avons passé un excellent moment pour un déjeuner plus que réussi.
Le service fut impeccable et rapide, un plus pour un déjeuner en semaine.
Au niveau des plats, le hamburger de viande fut divin (bravo pour le mélange des saveurs, et la viande des grisons) et très original. Le dessert (une corbeille de fruit accompagnée d'une boule glace au chocolat blanc)très fin avec une touche de cannelle rafraichissante.
J'allais omettre de signaler un excellent rapport qualité/prix
En bref, vous pouvez vous précipiter dans cet établissement où je ne vais pas tarder à retourner avec grand plaisir.
Déjeuner d 'affaires magnifique, un restau avec une ambiance qui a détendu tous mes convives !!! nous avions une grande décision à prendre, ce restaurant a été parfait pour la circonstance !!
Ce restaurant est avec mon mari notre restaurant préféré!
Nous ne sommes jamais déçu de la très bonne cuisine et du service efficace et très agréable a chaque fois.
Nous sommes également touché par la simplicité et l'accessibilité du chef qui vient toujours faire un tour pour savoir si on est satisfait!!
La cuisine est succulente avec des produits de qualité et ultra frais!
Merci pour nos papilles
Mon mari adore le nougat glacé (d'aileurs chef j'attends la recette!! )
Bonne découverte a tous les amoureux de la bonne cuisine sans chichi!
nous avons choisi le restaurant john roziak pour une reunion de famille 19 adultes et 6 enfants . apres un accueil charmant malgré notre retard (plus d'une heure ) le service a été a la hauteur , avec le sourire permanents des serveurs , une cuisine extra avec apéritif , entrée , plats , desserts , vin café , le tout pour 25 euros par personne .
en dehors du delice des saveurs permanent dans sa cuisine , c'est sa sympathie ,son sourire et la joie de son equipe qui vous enchante . ce fut une experience formidable pour tout le monde et je ne remercierai jamais assez ce restaurant pour le merveilleux moment qu'ils nous ont fait passer .
ps : merci encore aux cuisiniers qui ont accepter que les enfants viennent les voir travailler et de la bonne humeur du personnel de salle
On nous avait recommandé John Rosiak, tout a été à la hauteur de nos espérances. POur 32€ le soir on a droit à un excellent repas original, amuse-bouche, "trou du milieu", merveilleux plateau de fromages affinés et dessert compris. Il faut bien sûr oser les mélanges de saveur, le service est décontracté mais très pro, accueil très aimable, bref ce fut une excellente soirée!
Repas entre amis à midi en semaine, pensez à arriver tôt car le restaurant se rempli vite !! C'est normal vu la qualité des plats proposés en goût et en présentation.
C'est assez rare d'avoir un aussi bon niveau de gastronomie pour pas très cher... Service assez rapide. A tester vraiment !
Nous avons découvert John Rosiak en 2009 dans son nouveau restaurant ! nous sommes devenus adeptes !
Cuisine surprenante par ses mélanges de saveurs, une présentation exceptionnelle et jamais identique et un chef tout simplement extraordinaire ! bravo John !
Une excellente adresse... à faire partager à vos amis !
Jamais je ne me lasserai du tatin de chèvre frais, de l'escalope de saumon au foie gras (un régal !) et un p'tit penchant pour le nougat glacé !
Toute la carte est délicieuse, on y retourne sans hésiter ! à consommer sans modération... même après un p'tit ciné juste à côté !
Jusqu'où ira John ? il n'arrêtera pas de nous surprendre !
Notre 3eme viste dans le resto qui fait qu'a chaque fois que nous sortons d'un autre je dis:
"ça aurait été mieux chez ROSIAK"
Recommandé a tous les amoureux de bonne gastronomie qui trouvent scandaleux un menu a 200 euros!!
Toujours la meme surprise a l'addition si bon pour si beaux pour si peu J'ADORE
a tres bientot Mr ROSIAK
CARMI. J
Malgré un cadre rustique et pas forcément confortable, l'assiette nous donne le sentiment d'un gastronomique: par la saveur des plats et la qualité des produits.
Les quantités servis ne sont pas restreintes et pourtant l'assiette est vidée!
Le personnel est accueillant et sympa.
Suivant les recommandations d'un couple d'amis, nous nous rendons un midi pour découvrir ce restaurant.
L'entrée : nous choisissons tous les deux le tartare de saumon en profiterole. Le plat est un peu décevant, car la profiterole est bien trop présente et l'assaisonnement quelconque.
Le plat principal (du jour) : Tatin de St Jacques pour les deux. Le plat est excellent au goût, il n'y a vraiment rien à redire. Néanmoins la quantité est peut-être un peu juste.
Déssert : cette fois-ci nos choix diffèrent. J'ai choisi une pâte sablée avec fraises et crème de pralin. Les fraises sont bonnes et le dessert est tout à fait correct bien que sans surprise. Ma compagne a pris un café gourmand. L'assortiment de desserts est varié - tarte au fromage, tarte au citron, tarte au chocolat et tarte tatin - mais finalement trop proche dans les textures.
En bref, c'est un restaurent tout à fait correct, mais sans plus. Du coup, le prix est un peu élevé !
"pour répondre à vos interrogations sur les dires de vos amis,je voudrais vous signaler que notre menu du midi est uniquement bistronomique,à la portée de tous,avec bien évidemment des produits frais puisque nous faisons nos courses tous les jours. mon équipe et moi,nous nous consacrons à une cuisine de qualité pour vous satisfaire au maximun en appliquant des tarifs trés raisonnables. (7. 90,,,,9. 50,,,,14. 90,,17. 90,,,18. 90 pour un menu complet avec notre fameux plateaux de fromages,plus bas,je ne sais pas faire. nous pratiquons une cuisine de plaisir,vous me voyais sincérement désolé de ne pas vous avoir satisfait pour cette visite dans notre établissement. gastronomiquement votre
JOHN ROSIAK"
John Rosiak
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
