Saint-Valentin : Les menus des restaurants

Jour de Marché

Cuisine

14, rue Molière
69006 Lyon

Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 20h00-22h00

Actualité de Jour de Marché

Bib Gourmand 2015
Notre restaurant est rentré dans le guide des Bonnes Tables 2015, édité par le célèbre Guide Michelin, lui offrant la récompense d'un Bib Gourmand.
Plats du chef à emporter
Foie gras maison sur commande. Plats du jour à emporter le midi au bureau ou chez soi.
cuisine
cadre
service
quantité
9 %
ravi ou béat
98%
recommande

Jour de Marché :
"Les produits de saison prennent de l'élégance"

"Ici, tout est fait maison", annoncent d'entrée Caroline et Anthony Keravec, installés depuis septembre 2011 chez Jour de Marché et récompensés en 2015 par un Bib Gourmand du célèbre Guide Michelin.

Les influences américaines du chef

De retour après 12 années passées au restaurant le Français à Chicago, encouragés par le chef Pierre Orsi chez lequel ils se sont rencontrés, ils ont choisi d'écrire ici leur propre histoire, avec leur savoir faire à base de produits frais.

On ne s'étonnera donc pas de découvrir sur l'ardoise du restaurant des plats traditionnels de la gastronomie française, mais aussi des touches transatlantiques comme une soupe ou l'incontournable cheesecake. Anthony a aussi conservé quelques " habitudes de cuisine" comme la cuisson de la viande à basse température ou la saisie rapide de légumes à la poêle. 

Des hôtes très accueillants

Au restaurant, on appréciera la lumière tamisée de la salle à manger, pour un moment "cocooning", dans les couleurs chaudes orange et chocolat, illuminé par le sourire et le professionnalisme de Caroline.

Si le chef a troqué sa toque de chef pour la casquette de base ball en cuisine, Caroline sait parfaitement recevoir ses hôtes dans la langue de Molière...Mais c'est dans son anglais particulièrement "fluently" qu'elle accueillera ses clients étrangers .

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Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Les desserts graphiques et surprenants
  • On adore : Aussi beau que bon !
  • Pour les gagnants : Le plat du jour du chef à emporter pour une pause déjeuner gastronomique.
  • Petite confidence : Le Chef a été récompensé par un Bib gourmand dans le célèbre guide rouge !

Jour de Marché
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Jour de Marché !
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Les photos Jour de Marché par lyonresto

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Les produits de saison, l originalité, l alliance classique/moderne("Votrelau pseudo")
  • Construction de tomate, macaron huile d'olive et vanille
    veau fumée au foin
    cylindre de chocolat mangue coulante.("Daffticket")
  • La cuisine, le service, l'ambiance("linelili")
  • La cuisine et le service("lauramaleysson")
  • L originalité accord des epices carte des vins
    la serveuse:)!("Leopaul")
  • L'atmosphère chaleureuse, la cuisine du chef , la proximité du parking liautey.("Gil")
  • Chocolat de 1 er cru de plantation et creme de pois casse j aune d oeuf confit huile d olive...("Philyon")
  • Les petites guimauves à l'orange avec l'addition faite maison !!("Bee")
  • Utilisation des epices et des techniques d outre-mer("Leo")
  • La cuisine savoureuse, variée et innovante.("Antoine")
  • Le cerf("cricri")
  • Le service("Zaki")
  • Tout est super("Orestis")
  • Tout ! ("ben")
  • Une très grande qualité de cuisine et un accueil simple et chaleureux("Monsieur Patate")
  • Excellent rapport qualité/prix, service discret et chaleureux. le pain("Glénat")
  • Tout !!!!!!!("acaschera")
  • Savoureux!("fidelio")
  • le pain "maison" à tomber !("anoukisa")
  • Préparation complétement maitrisé des plats service discret, mais efficace("heb069")
  • La déco, le service, les plats("luwann")
  • Un vrai service et cuisine fraiche et subtile("tony34k")
  • Le cadre, le service et surtout la nourriture("jmmanger")
  • Produits frais et de saisons cheese cake délicieux("cracki")
  • La fraîcheur des produits le service("giniboop")
  • L'incroyable surprise d'un rapport qualité/prix étonnant.("Floflo")
  • Cuisine et service ("Peka")
  • Influence made in chicago le vin rouge belleruche: un régal!("Marcoco01")
  • La cuisine inventive, le cadre en juste dose dépouillé et convivial("Doudou")
  • La nourriture saine, les produits frais et originaux, la note correcte, le cadre chaleureux("virginie05")
  • La décoration dans l'assiette et l'émulsion de butternut squash("Juju")
  • Super rapport qualité-prix("Sophie")
  • Pour pour tout("ANTOINE & LILI")
  • Les formules("SUSAN (TOQUE)")
  • Le service et l'assiette("Hilaire")
  • Tout("jacques")
  • L'acceuil et la cuisine("charlotte")
  • Girole en rizzoto extra filet de boeuf fondant ("johnjohn")
  • La cuisine, l'accueil professionnel et sympathique à la fois, l'éclairage du restaurant et sa décoration chaleureuse.("friandise")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Un dessert fruité sur la carte("Votrelau pseudo")
  • Plusieurs choix d'entrée("lauramaleysson")
  • Tout était parfait !("Bee")
  • Les tables de couple au milieu de la salle.("Antoine")
  • Rien de plus, merci !("cricri")
  • La purée("Zaki")
  • Pas compris la question("Monsieur Patate")
  • Toilettes un petit peu exigues("acaschera")
  • Pour!("fidelio")
  • Rien de plus, merci ! !!("anoukisa")
  • Peut être une formule uniquement plat + dessert est-elle manquante, surtout le soir ?("heb069")
  • Je n'en vois pas("luwann")
  • Rien de plus, merci !("tony34k")
  • Les toilettes un peu vetustes("jmmanger")
  • Rien de plus, merci !("giniboop")
  • Je ne vois pas("Floflo")
  • On en veut plus car c'est délicieux.("Juju")
  • Je cherche("Sophie")
  • Plats pas assez copieux("SUSAN (TOQUE)")
  • Nous avons été refusés deux fois en trois semaines, il faut donc réserver("Hilaire")
  • Rien de plus, merci !("jacques")
  • Je ne vois pas("charlotte")

Tous les avis

18/20 belle decouverte !

publié le 2016-01-23 00:25:11

Jour de Marché est un restaurant préféré de Votrelau pseudo
Une excellente cuisine de saison, travaillée avec des produits frais et des alliances de saveurs inédites ! Très belle decouverte au rapport qualité prix impeccable

18/20 QUE DU BONHEUR !

publié le 2015-12-18 08:22:05

Jour de Marché est un restaurant préféré de louise
Belle ambiance, raffinement et authenticité. Cuisine innovante et gouts d 'antan. Nous avons demandé à prendre une autre table que celle prévue, cela a été pris en considération de façon très sympathique et professionnelle. Je conseille très vivement ce restaurant.

17,9/20 Belle découverte de ce petit gastro pour connaisseur culinaire!

publié le 2015-06-21 17:58:04

Belle decouverte dans cette calme rue du 6ieme Tout d un petit gastro, mariage des saveurs et graphisme dans l assiette..! Mon dessert le cylindre de chocolat demontre cela ...:) un service discret et souriant. Une tres bonne table pour connaisseur culinaire!

18/20 Très bon resto

publié le 2015-01-13 14:25:47

Jour de Marché est un restaurant préféré de linelili
Depuis longtemps je voulais tester ce restaurant qui a de très bonnes critiques. Et je ne regrette pas ! La nourriture est très bonne et recherchée. Le service est impecable.

lauramaleysson,
gourmet de passage

16,5/20 Super restaurant très calme service de qualité

publié le 2014-11-12 10:41:58

Parfait pour un diner entre amis, calme, service de qualité, très bonne cuisine produit frais. Je le recommande

19/20 Une decouverte de ce nouveau toque blance

publié le 2014-10-12 22:35:39

Jour de Marché est un restaurant préféré de Leopaul
Une cuisine originale avec une presentation qui se rapproche du gastro!) Très bon service et connaissant les plat Carte des vins abordable pour changer Portion bien etudier pour ce repas a quatre tres ravis Une bonne découverte de plus que le parking Liautey se trouve a coté!!!

17,75/20 Charmant et délicieux

publié le 2014-10-09 15:42:40

J'ai aimé le cadre bistro rustique revisité, c'est chaleureux. Une cuisine maison traditionnelle qui laisse place à la fantaisie aussi l'assiette sait être une jolie surprise. L'accueil est très souriant et efficace. De l'entrée au dessert, parfait! Prix corrects.

19/20 Belle decouverte de ce nouveau toque blanche Choix des epices surprenante et

publié le 2014-02-25 17:03:53

Jour de Marché est un restaurant préféré de Philyon
Une decouverte ce belle etablissement toque blanche Un menu de qualite comme ces produit proposes Un service attentione et souriant! Nous avons decouvert des chocolats de 1er cru de plantation Tres interessants A decouvrire au plus vite!

Bee,
gourmet de passage

16,5/20 voyage aux pays des saveurs

publié le 2014-02-24 19:07:02

lieu charmant et cosy, bon accueil et surtout une cuisine poétique très savoureuse ! un repas en amoureux idéal, du bon vin, et des plats cuisinés avec des produits très frais! Des associations de gouts fins, accompagnements de légumes originaux avec une purée de panais et de belles assiettes appétissantes et élégantes! Je recommande très chaleureusement ce restaurant de qualité qui vaut le détour !

19/20 Du serieux du plaisir et des melanges subtiles...Lyon a du bon!

publié le 2014-02-04 19:47:18

Jour de Marché est un restaurant préféré de Leo
“La carte est alléchante, précise et chacun y trouve son bonheur. La présentation et la cuisine soignées mettent en valeur des produits impeccables. Quant au service, il s'adapte à vos envies du moment : discret ou complice, mais toujours attentionné et chaleureux.”
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