restaurant lyon
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Restaurant Kiozen à Lyon

Kiozen
Restaurant  Lyon
 
Bénéficiez de notre notoriété auprès des restaurateurs

14, rue d'Amboise  69002  Lyon  

Kenji Mori, Kiduk Jung  


Formule(s) Déj : 13,5 €
Menu(s) : 13,5 à 28,5 €
Horaires :
12:00-14:30   19:00-22:00
Fermeture :
dimanche et lundi
Capacité : 33 personnes

Ses spécificités

Japonais
Asiatique
Santé Bio Naturel
Cours de cuisine
Vente à emporter
Avec ma Chérie
Amis
Lyon 69002
 
16,0/20
Cuisine : 4,2 Cadre : 4,0 Service :4,0 Quantité : 3,9
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
8 avis depuis un an
25 depuis le debut
Kiozen 16.0/20 25
Japonais traditionnel


Après trois années passées dans les plus grandes maisons parisiennes pour perfectionner son art culinaire, c'est à Lyon que Kiduk Jung a décidé d'installer Kiozen, restaurant traditionnel japonais ,tout près du théâtre des Célestins. Pourquoi Lyon ? Pour sa sincérité, son authenticité et son goût des bonnes choses, des valeurs qui font parfaitement écho à la cuisine de Kiduk et du chef Kenji Mori .

Cette passion pour la cuisine de l'empire du soleil levant, elle la partage également avec son frère, chef à Kyoto qui l' a accompagnée dans la création de Kiozen. Ici pas de sushis mais des plateaux repas fins, assaisonnés avec goût, que l'on retrouve dans les 7 variétés de raviolis : saumon grillé, calamar, crevettes, ou encore racines de lotus. Des saveurs inconnues qui réjouissent les papilles et font voyager les sens. Kiduk passionnée et passionnante pourra vous parler des énergies Ying et Yang qui font de sa salle de réception un véritable havre de paix, un coté ivoire et un coté chocolat, ou encore des raviolis macrobiotiques! La macrobiotique, un mode d'alimentation basé encore une fois de plus sur les énergies Ying et Yang qui ne surcharge pas l'organisme mais au contraire l'aide à se débarrasser des énergies négatives, ce qu'on pourrait comparer à un menu Détox.

Kiduk nous propose une cuisine en version originale, des plats que l'on mange en famille, populaire, généreux... savoureux ! Unique à Lyon, Kiozen : le restaurant découverte.

Désormais, le restaurant organise des cours de cuisine nippone dans ses locaux. Pour en savoir plus, découvrez l'article du mag de Lyonresto : Cours de cuisine japonaise chez Kiozen.
Vos Opinions
Spino22
Le 2014-03-24 15:32:08
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Les meilleures ravioles de Lyon"

J'ai adoré, un très bon repas dans un décor particulier.

Je recommande !
Kiozen
17
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 4,25
Quantité: 3,75
 

la cuisine
le prix mais quand la qualité suit, ca dérange moins, et la c'est le cas !
entre amis


Mafarifiafannnafa
Le 2014-02-18 20:41:54
 
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" Relaxez-vous..."

...
S'il vous plait rentrez uniquement si vous voulez vous relaxer...
Ceci est le juste coin où se retrouver en couple.
Zen comme dans KIOZEN!
Une cuisine légère mais satisfaisante, dans des plats minimalistes suivant la bonne tradition japonnaise sont réalisés par les propriétaires, donc, ne manquez pas de goûter les raviolis accompagnés avec du saké, pour finir avec un joli dessert.
Le personnel très poli et gentil esseyera de vous satisfaire comme la serveuse a fait avec nous.
Nous y retournerons surement pour goûter une autre spécialité.
Kiozen
15
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 3,25
Quantité: 3,25
 

de jeune couple


arcana
Le 2013-11-24 13:32:17
 
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" Une bonne fondue de fruit de mer"

nous somme deja allé la bas cet été ou nous avons passé un bon moment
nous sommes retourner afin de gouter une fondue ( le choix a ete une fondue de fruit de mer)
avec dans le menu une entrée avec des ravioli de poulet ( delicieux)
et le plat une fondue une fois le plat sur la table la quantitée est la mais la qualitée aussi.

le cadre tout en simplicité et acceuillant
on a passé une exellente soirée
Kiozen
15.5
20
Cuisine: 3,75
Cadre: 3,75
Service: 3,75
Quantité: 4,25
 

la fondue
entre amis
Le Pique Assiette   Le Poêlon d'Or   Pailleron  


Pia
Le 2013-10-04 15:23:59
 
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" Excellents raviolis dans un lieu apaisant et charmant"

J'ai eu la chance d'apprécier les raviolis du Kiozen et ai été très étonnée par le goût et le raffinement de la présentation.
Les produits sont frais et maison, cela se voit et tout le soin de la propriétaire se retrouve dans son charmant restaurant et la qualité du plateau qu'elle nous a apporté.
La découpe des légumes, la présentation du riz et des raviolis sur une assiette laquée...
Les coussins sur la banquette, l'éclairage, les fleurs disposées de ci de là dans des petits vases...
Tout est délicat.
Merci
Kiozen
16
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 3,75
Quantité: 3,75
 

l'ambiance et le cadre, la présentation des assiettes, les produits frais
Fabrice Moya   La Nonna Autrement   toute une histoire   Le Restaurant   L'Essentiel   l'auberge des tours   Caffé Baroni  


arcana
Le 2013-07-26 23:39:44
 
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" De tres bonne saveur en toute simplicité"

cherchant un lieux calme et frais
on est allé dans ce petit restaurant japonais
trés bien conseillé par la serveur , toute les saveurs étaient dans les plat frais et rafraîchissant, justeé a nos attente

il parait qu'ils font de trés bonne fondue japonaise a tester lors de la prochaine visite
Kiozen
16
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 3,75
Quantité: 3,75
 

des produits frais , et une simplicitée
j'ai pas trouvé
entre amis
Le Poêlon d'Or   Le Pique Assiette   Pailleron  


gouteuse
Le 2013-04-24 15:43:19
 
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" Serein"

Petit restaurant élégant à coté du Théâtre des Célestins.
L'accueil est soigné, le lieu zen et on se régale autour de plats qui sont pour moi toujours des découvertes.
Ne pas hésiter à se faire conseiller, le thé est aussi excellent.
Kiozen
15
20
Cuisine: 3,75
Cadre: 3,75
Service: 3,75
Quantité: 3,75
 

l'ambiane
de jeune couple
Imouto   Diplomatico   Comptoir 113   Brasserie Lyon Plage   La Nonna Autrement   Label Hélène   L'Endroit - l'Arbresle  


Giraphe
Le 2013-01-17 22:41:42
 
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"Nous sommes allés diner en amo"

Nous sommes allés diner en amoureux chez KIOZEN et c'était vraiment parfait! Le cadre est très joli (luminosité parfaite et déco cosy), les plats sortent de l'ordinaire par leurs saveurs et leur raffinement et le service est impeccable.
Le Kiozen est à tester!
Kiozen
19
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4,5
Service: 5
Quantité: 5
 
1

les plats délicats, l'ambiance agréable, le service très sympa et le super thé!
de jeune couple
Les Fils à Maman   Les p'tits pères  


syl2069
Le 2012-09-24 13:15:32
 
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" Tradition & Gout"

restaurant Japonais raffiné.
Qualité et technique sont au rendez-vous.

Service efficace et discret.
Ambiance calme mais chaleureuse.

Seul le prix laisse un petit gout amer...
dommage!!
Kiozen
15.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 3
 
3

Cuisine, produits et service.
Prix
familial
Tomo   Venezia   Sushi Shop   Arc en ciel   Brasserie Lyon Plage   Tomo   Argenson Gerland  


Kottok
Le 2012-05-18 23:41:35
 
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" Un lieu relaxant et délicieux"

On arrive dans une rue un peu perdue, n'osant à peine entrer dans ce restaurant à la devanture austère.
Mais lorsque nous ouvrons cette discrète porte, une femme d'une amabilité extraordinaire nous accueille dans un lieu de repos qui impose un respect apaisant, délicatement pensé et design, sur fond de musique douce et jazzy.
On nous y sert des plats frais au texture et au saveur étonnante qui régale le palais : une bonne mise en bouche, un bon menu du jour et un thé très subtil.
Nous avons beaucoup apprécié ce moment et le recommandons vivement à toutes personnes amatrice de nouveautés, de repos et bien-sûr, de bon petit plat japonais !!!!
Kiozen
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4,5
Quantité: 4
 
2

TOUT et en particulier la tenancière !!!!!
RIEN... peut-être les desserts ( typiquement japonais )
entre amis


flang1
Le 2012-05-17 21:27:31
 
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" Autre chose que sushis et makis !"

Surprenante association entre cuisine traditionnelle japonaise et des produits francais.


a experimenter

dommage que certains plats présentés sur internet ne soient pas sur la carte
Kiozen
14.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 3,5
Service: 3,5
Quantité: 3,5
 
1

cuisine surprenante et subtile
familial
Le Verre et l'assiette  


melt69
Le 2012-03-25 21:10:15
 
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" Un jardin zen au coeur de Lyon."

Avec des amis nous cherchions depuis un moment un restaurant japonais ne proposant pas que des sushis, maki et tutti quanti.
Hop, brève recherche sur Lyon resto qui indique KIOZEN avec une très bonne note et une carte qui change du petit maki.

Nous voilà arrivés vendredi soir, au bout de la rue d'Amboise.
L'accueil est chaleureux et doux, nous prenons des apéritifs, un délicieux vin de prune accompagné d'une mise en bouche,ensuite nous commandons les fondues (une au boeuf et une au poisson).
Et là le voyage gustatif au pays du soleil levant démarre.
Les légumes sont émincés d'une finesse incroyable, le bouillon est parfumé à souhait, notre repas a duré presque 1h30 nous sommes extasiés et toujours servis avec grand soin.
Nous avons fait un voyage culinaire merveilleux et que l'on recommande vivement.
Kiozen
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4,5
Service: 4
Quantité: 4,5
 
1

-décoration délicate et zen - la vaisselle choisie avec goût - le service - la carte
- euh... rien!
entre amis
Sainte Russie   Terres du Sud   La Terrasse Saint Clair   La Terrasse Saint Clair   La Cour des Miracles   L'équinoxe   Buldo  


chrestelle
Le 2012-03-10 08:24:38
 
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" A ne pas manquer"

une belle découverte, des saveurs véritables, des sushis succulents,les raviolis à goûter impérativement.
Une cuisine qui éveille les sens et qui permet à notre organisme de se reposer un peu.
Kiozen
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4,5
Quantité: 4
 
1

véritable cuisine japonaise, produits frais.
néant
familial


Le gourmet
Le 2012-03-01 13:50:50
 
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" Un vrai goût de japon !"

Mon japonais préféré !
Ils viennent de changer de chef.
Un homme créatif et plein de ressources ayant travaillé pour les plus grand étoilés Michelin.


Ok ! ce n'est pas la même cuisine qu'un étoilé, mais cela n'a rien à voir avec tout ces restaurants dit "Japonais" qui remplacent d'autres restaurants asiatiques en quête de business.


Les serveuses sont très agréables, les prix très accessibles.
Un bon plan.
Kiozen
16
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 
1

Les saveurs
RAS
d'affaires ou de travail
café Elfie  


agplolo
Le 2012-02-22 22:18:20
 
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" Top !"

resto top sympa.


nous avons pris la fondue au poisson.


le cadre est épuré et hyper élégant.


Enfin la cuisine est simple, avec des produits assez peu transformés.


La fondue était très copieuse et bien garnie.


le service est topissime : plein d'attention, discret, mais pas guindé.


attention, les prix mentionnés sur le site sont érronés (fondue poisson à 69€/2 pers.
).


bref, un bon moment.

Kiozen
17
20
Cuisine: 4
Cadre: 4,5
Service: 4,5
Quantité: 4
 

service impeccable, déco
de couple d' âge mûr
L'Auberge de Clochemerle   Augusto   Le temps d'1 pause   Flair   Flair   La Table 101   Le mandarin  


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ACTU

Cours de cuisine japonaise

Nouvelle date disponible pour le cours: le 1er juillet 2014 de 18 à 20H
Les mardis 11 mars, 8 avril, 6 mai et 3 juin de 18h à 20h, les cours sont complets.
Le chef MIYAMOTO vous initiera à la préparation de plats traditionnels japonais:
Raviolis japonaise " gyoza", salade de saison "sunomono" soupe miso et dessert

Tarif: 35 euros par personne. 10 participants maximum


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