L'Inattendu

Cuisine bistronomique

95, rue Bossuet
69006 Lyon

Midi : 12h00 13h30
Soir : 19h45-21h15
cuisine
cadre
service
quantité
83 %
ravi ou béat
83%
recommande

L'Inattendu :
"Le premier restaurant du gagnant de Masterchef 2013 !"

Découvrer dans le 6ème arrondissement de Lyon le premier établissement de Marc Boissieux.

Le chef et son épouse, de véritables passionnés de cuisine

Marc Boissieux et son épouse Béatrice ont repris le restaurant l'Inattendu en août 2015. Le chef, gagnant du Mastechef 2013 ouvre ici sa première affaire souhaitant proposer sa cuisine bistronomique de produits frais, selon son inspiration.
Mais les deux sont passionnés et travaillent à 4 mains. Blog de cuisine, concours amateur, stages chez des grands chefs étaient leur quotidien depuis des années, en parallèle de leur activité professionnelle. C'est donc tout naturellement que ce restaurant est l'aboutissement de leur parcours.

À la recherche de saveurs

Marc Boissieux garde une profonde admiration pour les chefs qui l'ont accompagné ces dernières années et dont l'humilité et la disponibilité l'ont marqué. Son objectif aujourd'hui est de procurer de la surprise dans l'assiette afin qu'un moment à sa table reste une heureuse découverte. Son pari, proposer du fondant, du croquant, des épices, des émulsions...

 

Et si il y a une spécialité maison, c'est le tataki de boeuf! 

L'Inattendu
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
L'Inattendu - 95, rue Bossuet - 69006 Lyon
Métro
massena
Vélov
place jules ferry
Nom du chef
Marc Boissieux
Capacité
30 personnes
Menu min
31€
Menu max
45€
Le Midi
19,5€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("michel")
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  • Cuisine, accueil("Mick")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


Tous les avis

michel,
gourmet de passage

16,5/20 COMPLIMENTS

publié le 2016-06-23 09:40:44

SOIREE FABULEUSE ,DECOUVERTE DE METS EXQUIS ET A UN PRIX RESONNABLE.

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16/20 je ne savais pas où j'allais pour être franche

publié le 2016-03-31 22:43:14

Le cochon est moelleux cuit à point accompagné sans fausse note. Le verre de vin bio du beaujolais émanant du travail d'une femme est parfait. Le dessert nuancé en ce qui me concerne. Il manquait un peu de légèreté, de finesse... c'était un savarin banane et chocolat. Pour moi le savarin se suffit à lui meme mais cela n'engage que moi. Échange avec le chef très courtois. Une volonté evidente de considérer le client. La deco en cours est un peu froide et dépouillée

17/20 excellent moment

publié le 2016-03-25 23:23:35

un bel accueil, l'hôtesse est charmante et donne une description imagée des plats....on a déjà l'eau à la bouche. Ensuite c'est un festival de saveurs, de parfums. Le produit est respecté, préparé avec soin. L'alliance de la simplicité et de la subtilité! Le chef nous fait le plaisir de sa visite. Il associe son équipe à son succès, exprime bien sa passion...Infiniment sympathique. Nous n'avons qu'une seule envie....revenir!!!

17/20 Vraiment inattendu

publié le 2016-03-18 23:55:32

Wahooo, alors on ne s'attendait pas à manger comme cela !! Nous avions réservé sur recommandation, sans même regarder la carte ni les avis !! J'ai comme même appris que le chef était le gagnant de master chef saison 4 !! Arrivé là-bas vous êtes parfaitement accueilli ( service au top ) !! Mais après attardons nous sur la nourriture, Mousse au mont d'or pour commencer, vous croyez déguster un mont d'or qui sort du four ( incroyable) !! Ensuite, Poisson pour ma dulcinée et viande pour moi (restons dans les clichés ;)), c'était divin, cuit avec maîtrise et un assemblage de saveur parfait et inattendu !! Terminons avec le dessert, le chocolat dans tout ses états, entre mousse, gâteau, glace et crème vos papilles ne savent plus quoi dire, à part vous dire " purée que c'était bon" !! Tout cela pour vous dire foncé à l'inattendu !

gourmet jo,
gourmet de passage

15,5/20 très bonne maison très recommandable

publié le 2016-02-01 15:59:39

Dans ce restaurant tout est bien :la qualité des plats et leur originalité ,sans pour autant donner dans "l'extravagance culinaire"(j'entends par là les plats revisités avec plus ou moins de bonheur!!!!).pour ce qui est des vins ils sont bien choisis à des prix très corrects et le service est attentif et souriant . En un mot ne ratez pas cette adresse

Mick,
gourmet de passage

16/20 Bonne soirée

publié le 2015-10-27 10:26:19

Nous avons apprécié notre soirée. Le chef du restaurant a changé, c'est différent mais toujours bien, avec des prix acceptables. Cuisine traditionnelle avec une touche de créativité du chef. Le décor a aussi changé, un peu "factory" contemporain. Très bon accueil.
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