3 rue Louis Vitet
69001
Lyon
Frederic Da Eira,
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| Plat du jour : |
9 € |
| Menu Min : |
27 € |
| Menu Max : |
35 € |
| Le Midi : |
11 € |
| 2 plats : |
13 € |
| 3 plats : |
15 €
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| Capacité : |
32 personnes |
| Terrasse : |
18 personnes |
| Salle :groupes: |
30 personnes |
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| Horaires : |
12:00-14:30 20:00-23:00 |
| Remarques : |
fermeture en août |
| Fermeture : |
lundi soir_ mardi soir _ mercredi soir _ samedi midi _ dimanche |
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Cuisine créative
Romantique
Avec ma Chérie
Plats du monde
Entre copines
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15,9/20
Cuisine
: 4,1 Cadre : 3,9 Service :4,0 Quantité : 3,9
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
24 avis depuis un an
31 depuis le debut
L'escale des Saveurs
15.9/20
31
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« Surprenez moi ! »
Une pincée d'orient, une touche asiatique, quelques notes de sucré-salé... Secouez le tout et découvrez la cuisine métissée de Fréderic Da Eira.
Après une formation solide dans des établissements de renoms tels que la Cour des Loges ou la Tour Rose, Fréderic ouvre son propre restaurant en 2003 pour exprimer avec passion ses envies créatives. Après avoir fait le tour des menus à thèmes, il nous propose aujourd'hui des plats colorés, inspirés des 5 continents, avec toujours sa petite touche personnelle qui fait toute la différence.
Rouleaux de printemps au melon, avocat et pastèque, médaillon de veau pané au pain d'épice et sa crémette au cresson et au kiri … Pas de doute, ici la surprise gustative est au rendez vous. Et on en redemande. La spécialité du chef ? Le foie gras poêlé, sa panure de céréales et marmelade de figue. Un incontournable d'après les habitués.
Créatif, il l'est, dans les mélanges de saveurs mais aussi dans la présentation de ses plats qu'il crée tels de véritables œuvres d'art.
Le service dynamique et bon enfant du midi laisse place le soir à une ambiance plus feutrée, où bougies et lumières tamisées en font un lieu chaleureux et cocooning.
Amateurs de cuisine créative, faîtes vite une escale dans cette antre des saveurs et laissez vous surprendre... |
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eva
Le
2012-04-26 22:03:50
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Vous trouvez cet avis utile ? oui
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de jeune couple
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mariche
Le
2012-02-24 12:46:02
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Vous trouvez cet avis utile ? oui
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de jeune couple
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brigit
Le
2011-12-17 09:27:41
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entre amis
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L'escale des Saveurs
Le cadre est vraiment sympa, nous y sommes allés le jeudi soir, soirée jazz.
Une ambiance très agréable.
Nous avons commandé le menu à 30E pour trois plats au choix et le menu Epicurien à 35E.
Je recommande la canette au chocolat ainsi que le fois gras poêlé et les noix de St Jacques, qui étaient excellents.
Les accompagnements (gratin de patate douce, guacamole au wasabi,...
) étaient aussi surprenants.
Léger bémol pour l'entrée à base de fromage de chèvre, pas très goûteuse et les desserts très décevants.
Une bonne soirée, un bon restaurant.
Au vu des commentaires précédents j'ai été un peu déçue, je m'attendais à de la grande cuisine, riche en goûts et originale!
C'est tout de même une bonne adresse.