L'hostel,  Restaurant,  Lyon

un havre de paix en plein coeur de Lyon!
A découvrir...

j'ai mangé l'espadon et le millefeuille aux framboises
un délice...

très pratique pour continuer la soirée au bar après le repas

Que vous dire de plus que d'y courir.


Voltaire en aurait parlé mieux que moi.
Cet endroit cultive une idée de simplicité dans la grandeur qui tour à tour l'inspire et la désespère quand elle n'est pas à la hauteur.

Les plus grands hommes s'y retrouvent et se surprennent même parfois à manquer de sérieux.

Ce lieu doit beaucoup à ses hôtes et revêt une chaleur propre qui donne et reçoit.

Culte de la simplicité, bonheur des formes, ornements, art, pas que de l'utile et du nécessaire mais baroque, un endroit pour les jeux de l'esprit, les formes comme au théâtre.

Adepte de l'Hostel bien qu'il semble y avoir un turnover dément au niveau du personnel, jamais les mêmes têtes mais toujours des personnes très aimables et souriantes, mais la cuisine n'est plus ce qu'elle était raffinée et délicieuse.
Nous avons pris une fricassée de St Jacques avec son risotto, le riz était gris, absolument pas moelleux et les coquilles St Jacques très sèches, mon ami a pris un filet de bar avec des artichauts, même problème, sec - il a fallu demander de l'huile d'olive pour améliorer le plat...
Est-ce que le cuisinier était scotché devant son écran télé pour regarder l'O.
L.
? En tout cas, grosse déception pour une note très salée...

Ambiance chic mais pas guidée, très belle décoration au style volontairement baroque, bonne table offrant des mets originaux et tendances.
Quelques people mais pas trop.
A fréquenter le midi pour un repas d'affaires et le soir en tête à tête ou avec des amis.

Bon...
.
c'est joli, c'est sur, encore qu'il faut aimer ce style baroque napoléonien.

Pour le manger, c'est très limite pour le prix, je sais c'est dur, mais ça ne supporte pas la comparaison avec d'autres établissements moins clinquant.

Serveuse recruté pour son physique, certainement pas pour ses qualités ...
incapable d'ouvrir une bouteille … Bref pas gegene !

Accueil et décor chaleureux.
Une bonne adresse...