Type de restaurant :
Spécialités japonaises
,
C 'est aussi :
Bistronomie,
Ouverture les dimanches,
Lyon 69001,
Moins de 10 euros,
De 10 à 15 euros,
francais,
Ouverture de L'ourson qui boit
Ouverture midi : 12:00 - 13:30
Ouverture Soir :19:30 - 21:30
Congés :
Non signalés
Fermeture :mercredi et dimanche midi
Ouvert le dimanche :oui
Le chef japonais sait remarquablement jouer de l'harmonie des saveurs. Cuisine française assaisonnée de saveurs asiatiques (citron chinois accompagnant l'entrée de saumon) ou italiennes (sauce au marsala avec la souris d'agneau). Une cuisine remarquanble de raffinement sobre où l'on perçoit à chaque bouchée des produits de très bonne qualité. Un excellent moment gastronomique à découvrir absolument et à prix très très doux! Le sourire n'est pas en supplément et c'est un vrai plaisir, merci! Les murs avec les pierres de taille apparentes, la déco au design minimaliste, sieges et tables style bistrot font de ce restaurant un lieu pour petit groupes d'amis, famille, clientèle d'affaires amateurs de bonne et belle cuisine.
Un petit restaurant tenu par un couple de Japonais adorable. La cuisine est très sophistiquée avec un mélange de saveurs française (disons plutôt occidentale) et japonaise, le tout sous une présentation raffinée. La carte est simple (2 entrées, 2 plats, 2 déserts) mais tout fait envie! Le gaspacho était à couper le souffle; le filet de cabillaud à la tapenade magnifique, la crème au caramel excellente! Le service était tout aussi irréprochable (de la part de Japonais, cela est presque normal!) le joli petit accent japonais compris.
17
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
4
Service :
4,5
Quantité:
4
le goût, le cadre, le service... enfin tout!
il y a peu de tables, il est donc préférable de réserver.
" Enchantée "
Par Tartelsky : Le 11/04/2008 12:10:48
recommandé
Enchantée, j’ai trouvé mon nouveau coup de cœur ! Ce petit restaurant (5 tables ?, il faut réserver) de la rue Royale est à découvrir absolument pour les amateurs de bonne cuisine originale, goutue, bien présentée, bien servie... Tout d’abord cadre sympa, murs en pierre apparente et déco autour d’un ourson pastel , des cadres au menu. Le chef est seul en cuisine, et la serveuse, à priori sa femme, gère très bien sa salle avec sourire, discrétion et efficacité (service rapide). Pas le choix, un menu unique à 22€ proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, mais tout fait envie, et sur le papier et dans l’assiette (j’ai vérifié les assiettes voisines). Nous étions 2 amies et avons fait les mêmes choix : soupe de petits pois à la chantilly de wasabi et bulots, suivie d’une dorade sébaste sur risotto parmesan petits légumes et sauce aux calamars et pour terminer nous nous sommes différenciées avec pour moi un tiramisu banane et cognac et cassolette d’ananas épicé et pour mon amie verrine de gâteau au chocolat et plein d’autres choses... C’est moins bien écrit que sur le menu mais tout était SUCCULENT, chaque ingrédient a sa place et tout s’accorde, fabuleux mélange entre cuisine française et japonaise. Pour clore, ce restaurant offre un formidable rapport qualité prix.
L'Ourson qui boit est le restaurant à découvrir, nul par ailleurs sur Lyon vous ne pourrez trouver une cuisine aussi juste à un prix aussi raisonnable. Le rapport qualité prix des vins est encore plus incroyable!
Nous y sommes allés plusieurs et nous n’avons jamais été déçus. La cuisine est un peu japonisante. Le menu du midi est un excellent rapport qualité/prix. La cuisson des produits est très bien maitrisée. L’accueil est parfait, le service rapide et efficace. Nous y retournerons avec plaisir.
