Je ne vais pas souvent dans des restaurants "classes", c'est une question de budget. Pour une fois que je vais manger sérieusement, avec une amie, mon choix s'est avéré excellent! Accueil chaleureux, très distingué,cadre agréable, mais surtout, cuisine excellente. Pour 130 €, avec un excellent Côtes du Rhône, franchement, rien à redire. Le foie gras poêlé était une merveille, le chevreuil sauce grand veneur était parfait, sans parler de l'abondance, de la qualité des fromages et des desserts... Ce restaurant prouve que la qualité se paie, et qu'il existe encore à Lyon des professionnels soucieux du bien-être de leurs clients, et qui savent ce que le mot "cuisine" veut dire, au sens noble du terme. Bref, une excellente adresse, que j'ai recommandée à des amis qui y ont passé également une soirée mémorable. Encore bravo!
Venant d'AIX EN PROVENCE tout spécialement pour la "Fête des Lumières", nous avions réservé pour 19h sachant qu'il nous faudrait libérer la table pour 21h.
A 20h35, nous demandons la note lorsque les clients attendus arrivent. Et là, l'impensable se produit : le patron nous demande de quitter la table pour rejoindre un salon afin de permettre leur mise en place immédiate !
N'eût-il pas été plus courtois de prier ces clients, certes habituels, mais très en avance sur l'horaire, d'attendre quelque peu que nous réglions et prenions congé ?
Et lorsque l'un de ces clients intervient de façon péremptoire dans ma conversation avec le patron, le coupe est pleine !
ALORS OUI, CLIENTS DE PASSAGE : PASSEZ VOTRE CHEMIN !
La Tassée rénovée, l'accueil chaleureux de Jean-Paul Borgeot, cuisine moderne et traditionnelle, d'excellentes raisons de retrouver le chemein de la Tassée près du SOFITEL.
Accueil: assez froid Service: OK, un peu 'lourd' parfois lent Carte: beaucoup de choix Cuisine: excellente, même si j'ai été un peu déçu de l'entrée (sauce homardine du gateau de foie), mais le dessert était excellent et léger, ce qui ne gate rien Quantité: excellent pour les plats typiques, moins bien pour les autres Prix: un peu cher quand même !
Accueil et service: à relativiser, car en décembre, ils sont tous un peu stressés!
J'y étais allé en cherchant un bouchon, ça n'en est pas un même s'il propose des spécialités lyonnaises, mais j'y retournerai pour la qualité de la cuisine.
La Tassée
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
