La tête de lard

authentique bouchon lyonnais

13 rue désirée
69001 Lyon

04 78 27 96 80
Midi : 12h00-13.30
Soir : 19h00-21.30
Du mardi au vendredi le midi
plus d'infos
cuisine
cadre
service
quantité
16 %
ravi ou béat
97%
recommande

« Dans la tête de Lard,
tout est bon ! »


Le bouchon qu'il manquait à la rue Désirée...
C'est avec un large sourire et une poignée de main sincère que vous êtes accueilli à la Tête de Lard. En salle, le

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papa, Bernard Blanc, vous installe dans une ambiance rétro : nappes en vichy rouge, banquettes en bois, bibelots et portraits d'antan sur les murs. A coté du vaisselier, la serveuse, pimpante, coupe le pain. Le temps s'arrête. On se sent déjà bien.

En cuisine, le fils, Yoann Blanc, n'en est pas à son premier coup d'essai, après plusieurs étoilés et un long passage au Restaurant Le Musée, cet amoureux de la vie et du bien manger propose dans son bouchon une cuisine juste, authentique, savoureuse... et terriblement lyonnaise : Tête de veau, onglet de bœuf et cervelle des canuts...

Lyonnais certes, mais le bonhomme, chauvin qu'à 90%, propose aux beaux jours des plats qui flirtent sans rougir avec le Sud : Terrine de lapin abricots et pignons, andouillette en piperade, gâteau de foie à la niçoise. Des mélanges et des saveurs inédites et délicieusement ajustées. Ici, on mise sur la qualité du produit, des desserts maison, un accueil personnalisé. Père et fils mettent un point d'honneur à perpétuer les valeurs du bouchon. Pari réussi !

Dans une ambiance aussi typique et atypique il n'est pas rare d'apercevoir des groupes d'amis rire de bon cœur ou des couples venus découvrir les spécialités de la capitale de la gastronomie par l'assiette. A noter : Le restaurant peut accueillir des groupes jusqu'à 60 personnes.

La Tête de Lard, un coin de campagne lyonnaise en plein centre ville.

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sur : La tête de lard !

Le restaurateur vous informe (1)

Du mardi au vendredi le midi
Entrée + Plat : 14€ouPlat + Dessert: 14€Entrée + Plat + Dessert: 19€A choisir à la carte ( 8 entrées et 8 plats au choix - Fromage ou desserts maison.)

Les avis

les gourmets
AIMENT

  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • La cervelle d'agneau("Gourmet de passage")
  • L'onglet : un régal("Gourmet de passage")
  • La sauce nantua("Votre pseudo")
  • Une cuisine parfaite et un service sympathique("un auvergnat suisse")
  • Cuisine maison <br>excellent ("Shynizz")
  • Les rognons, la cuisine du chef, l'ambiance("francoise")
  • Tout("Marianne")
  • La cuisine, l'andouillette en croûte, la convivialité("fd")
  • Tout("OURSBRUNBLANC")
  • Le chef("dav640")
  • La sympathie du patron et de la serveuse, la tête de veau et les poires pochées au caramel beurre salé!("le gone")
  • L'andouillette ("Alex69x")
  • La langue de veau, la quenelle de brochet, le pied de cochon persillé, les œufs en meurette, la poire pochée au caramel("JM_Free")
  • Cuisine lyonnaise maîtrisée("dumagnes")
  • Service("tequilaaa")
  • Bonne cuisine ,acceuil, facture,dessert,ect.........("gégé de toulon")
  • Accueil, service et cuisine supers("Socrate")
  • Les saveurs("gourmet")
  • L'accueil("Panorama")
  • Les serveuses attentionnées sans être niaises; la qualite de la cuisine; l'authenticité du cadre; les assiettes qui n'ont pas besoin de se cacher derrière un manièrisme superficiel("Anne")
  • Bonne cuisine pour les plats traditionnels("didi")
  • Accueil, entrée, plat chaud, le chef et la serveuse("jaquy")
  • Tout est parfait("baby")
  • La passion et la qualité("les deux p'tits suisses")
  • Service, cuisine copieuse et innovante("Vince")
  • Sa carte et ses saveurs("Alexis")
  • Le titre du post "tout est bon"("")
  • Tout("freddie")
  • Tout("ectoblaste")
  • Cuisine authentiquement sûre. excellents produits("")
  • Copieux, qualité, servi chaud avec bonne humeur, un pichet de morgon servi à température excellent, , un décor simple et authentique("Jacques")
  • Absolument tout("lazize")
  • Ambiance et accueil("ciska")
  • Le gateau de foie et la soupe aux oignons("hh9owpnz")
  • Tout("penelle")
les gourmets
AURAIENT AIMÉ

  • Le sorbet noyé dans l'alcool("Gourmet de passage")
  • Un gratin chaud("Votre pseudo")
  • Bruit("Shynizz")
  • Rien de plus, merci ! de plus("Marianne")
  • venir plus souvent("fd")
  • Pas grans chose de plus("OURSBRUNBLANC")
  • Le décor bouchon("Alex69x")
  • Ben je cherche encore("JM_Free")
  • Un peu de monde mais cela c est normal("gégé de toulon")
  • Rien de plus, merci !("Socrate")
  • Les lyonnaiseries("Panorama")
  • L'impression de ne pas pouvoir leur rendre autant que ce qu'ils vous offrent("Anne")
  • Peut etre avoir plus de choix en entrée("didi")
  • Le gratin de pommes de terre un poil trop salé("jaquy")
  • Rien de plus, merci !, vraiment("les deux p'tits suisses")
  • Digestifs non offert, fromage ou dessert("Vince")
  • Rien de plus, merci !("")
  • Rien de plus, merci !("freddie")
  • Rien de plus, merci !("ectoblaste")
  • Rien de plus, merci !("Jacques")
  • Rien de plus, merci !("hh9owpnz")
  • Rien de plus, merci !("penelle")
  • Rien de plus, merci !("penelle")
  • Vraiment rien svp.("épicurien")
  • Rien de plus, merci !("KM71")
  • Le délai entre les plats("Dalhia")
  • Certaines p de terre n'étaient pas bien cuites("razoguette")
  • Rien de plus, merci !("reblochon")
  • La rue desiree bof bof dommage....("LA ST LOUPIENNE")

Tous les avis

17/20 Repas d'affaire a la tête de lard

publié le 2015-06-27 10:21:44

Avec ce cahier des charges dicté par des banquiers parisiens: déjeuner de spécialités lyonnaises en terrasse au centre de Lyon pour 7 personnes à partir de 14 h Opération réussie, accueil chaleureux et mets de qualité Bravo à la tête de lard
17,5/20 Incontournable

publié le 2015-06-14 21:57:00

Restaurant entre amis, totalement novices en bouchon lyonnais, nous voilà servis! Accueil agréable, un patron avec un humour très particulier mais très sympathique! Des assiettes au top, et leur gratin dauphinois hummm ... Le souffle coupé!
19/20 LE 14 MAI 2015

publié le 2015-05-20 13:02:38

La tête de lard est un restaurant préféré de Votre pseudo
Super accueil par le patron, serveuse très agréable et les os à moêlle, les rognons et la tête de veau étaient succulents, de la vraie cuisine lyonnaise de qualité. Si vous passez à Lyon n'hésitez pas §
18/20 Un très bon moment

publié le 2015-04-19 09:18:40

La tête de lard est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Une ambiance agréable : on se sent vite chez des copains sans ostentation . Le patron est chaleureux et à l'écoute sans être en représentation . On peut acheter 5 euros un livre de recettes des bons bouchons , recette versée à un fond contre le cancer. Plats copieux et goûteux , une adresse à conserver ! Merci merci
18/20 très bonne adresse

publié le 2015-04-05 17:25:35

La tête de lard est un restaurant préféré de Gourmet de passage
cuisine excellentissime, accueil sympathique
17/20 Le goût retrouvé de mon enfance

publié le 2015-04-03 17:54:21

Cervelle de veau, voilà le plat que j'ai retrouvé à la carte de la Tête de Lard et qui était régulièrement dans mon assiette chez ma grand-mère. Alors bravo chef! Elle était excellente, bien dorée en extérieur et moelleuse à l'intérieur, cuisson au top et qualité+++ Le gratin de pommes de terre était fidèle à d'habitude c'est à dire tout simplement excellent. Pour conclure tout en légèreté, la salade d'orange fut bien appréciée. Le décor et l'ambiance général sont au diapason de l'assiette: conviviale. Un vrai bon bouchon
18,5/20 Votre titre

publié le 2015-03-29 19:43:10

La tête de lard est un restaurant préféré de Gourmet de passage
bonne cuisine, bon bouchon. Dommage que ce soit trop bruyant.

Votre pseudo,
gourmet de passage

11/20 Bonne cuisine mais déçue du service

publié le 2015-03-23 08:57:59

Votre Okay, les plats sont plutôt bons quoique pas transcendents non plus mais l'ambiance n'est pas ce que j'attends d'un bouchon. Les serveuses ne sont pas des pros et la relation commerciale inexistante. Nous avons attendu 1 heure nos plats. La serveuse nous avait prévenu que cela allait prendre 20 min mais bon 3 fois plus de temps, je juge cela un peu trop. De plus, quand des clients viennent à votre table et que l'attente est longue, il est de bon sens de proposer un petit quelque chose pour patienter ou au moins venir prendre la température, venir rassurer le client. Nous avons attendu 1 heure sans aucune marque d'attention. J'ai fait part de mon mécontentement au gérant qui m'a simplement répondu que ce sont des plats qui nécessitent une entrée car ils sont longs à préparer. Donc il a essayé de se justifier et ne s'est même pas excusé. Je pense que la convivialité n'était pas au rdv. En gros si vous avez très faim, allez y car vous n'attendrez pas trop longtemps mais pour les petits estomacs prenez votre mal en patience et sachez que si vous avez une quelconque remarque, le gérant aura réponse à tout. Ne dit on pas que le client est roi? Je rends ma couronne et déconseille ce restau !
19,5/20 un auvergnat suisse de passage

publié le 2015-03-22 12:47:42

La tête de lard est un restaurant préféré de un auvergnat suisse
Un repas qu'on ne peut pas oublier. Un accueil et un service très sympathiques. Un patron qui prend tout son temps pour vous conseiller ses spécialités et surtout une cuisine exceptionnelle, gôuteuse, et des vins en pot excellents. Quenelle, gâteau de foie et andouillette en crôute à se lécher les doigts! Sans oublier le gratin de pomme de terre fondant et le sorbet cassis au marc de Bourgogne ... Et un rapport qualité/prix parfait

Shynizz,
gourmet de passage

16,5/20 Votre titre

publié le 2015-03-15 17:13:37

Cest une belle découverte, ce restaurent est très bon, avec des plats dignes de me faire rapeler de bons souvenirs d'enfance. Seul bémol; pièce tres bruyante. Je recommande ce restaurent surtout pour les étrangers voulant découvrir l'excellente cuisine lyonnaise.
17/20 Cuisine lyonnaise de caractère.

publié le 2014-12-17 13:00:25

J'aime les rognons et j'avoue qu'hier le chef m'a fait plaisir, ainsi qu'à mon voisin de table. Il étaient tous simplement extras! Préparés avec justesse et pourtant simplicité, le top! J'en ai encore l'eau à la bouche. Le gratin qui l'accompagnait était aussi excellent, mais cela je le savais déjà. Quand la bonne cuisine maison devient de la grande cuisine, on a que l'envie de revenir! En plus l'ambiance est sympathique, conviviale et le service efficace. Un bouchon qui fait honneur à sa ville. A recommander sans hésitation.
18/20 A la hauteur de sa reputation

publié le 2014-07-23 23:13:32

La tête de lard est un restaurant préféré de Marianne
Très typique, très copieux, plats à la hauteur de la réputation de ce bouchon. Un patron et une serveuse d une gentillesse et tres accueillants. A faire ne serait ce que pour l ambiance
18/20 La démonstration du savoir-vivre lyonnais

publié le 2014-07-16 16:07:58

La tête de lard est un restaurant préféré de fd
Ici, le chef sait recevoir sait client avec jovialité et leur faire plaisir avec sa cuisine. N'hésitez pas à tenter l'andouillette en croûte, c'est un délice! L'andouillette est excellente et préparée ainsi elle fond en bouche en gardant toutes ses saveurs. Un généreux gratin dauphinois accompagnait le plat. Une adresse qui ne peut que vous convaincre de la qualité de la cuisine lyonnaise et de la convivialité du bouchon lyonnais. Merci chef!
19/20 Ouahhhhhhh

publié le 2014-05-15 18:29:58

La tête de lard est un restaurant préféré de OURSBRUNBLANC
La plume n'a rien a dire, c'est un palais de saveur ;-)
17,5/20 de la cuisine jouissive

publié le 2014-03-19 15:03:21

Tout y est. L' acceuil,le cadre, l'ambience, une cuisine exellente,la rapidité et des prix très attractifs.le persnnel est à l' écoute et très sympa. Quel bonheur!!
Non merci
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