Le Bouchon des Cordeliers

bouchon lyonnais élégant

15, rue Claudia
69002 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h30
cuisine
cadre
service
quantité
100 %
ravi ou béat
100%
recommande

Le Bouchon des Cordeliers :
"Bouchon lyonnais élégant"

Murs en pierre et serviettes à carreaux rouge et blanc, on est bien dans un bouchon , mais un bon!

Au coeur de Lyon

C'est dans le quartier des Cordeliers que s'est installé au début de l'automne 2015, le Bouchon des Corderliers. Le chef Cédric Garin, précédemment au Victoria Hall avec une toque au Gault et Millau, est ici dans ses murs pour faire apprécier le meilleur de son savoir-faire. 

Une cuisine de tradition lyonnaise

Les produits sont à l'honneur pour une cuisine authentique. Ici on a du vrai lard dans la salade lyonnaise, de beaux morceaux de viande dans une terrine de très belle tenue, un tablier de sapeur généreux, une tarte praline bien excutée, subtilement accompagnée d'une délicieuse glace au carmael beurre salé. La cuisine lyonnaise est à l'honneur. Le chef fait évoluer sa carte et ses suggestions suivant le marché du jour, car ici tout est frais et maison.

Un bouchon contemporain

Ce n'est pas un décor de "mémé" qui crée l'ambiance mais un esprit chic et moderne avec les codes du bouchon lyonnais en clin d'oeil et un éclairage étudié. On apprécie aussi le confort des tables offrant de l'intimité à chaque table. 

 

 

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : La quenelle et sa sauce Nantua maison
  • On adore : Un bouchon élégant
  • Pour les gagnants : le menu à 19,50€
  • Petite confidence : On doit au chef Cédric Garin la renaissance du Victoria Hall

Le Bouchon des Cordeliers
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Photos de
Le Bouchon des Cordeliers
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Les photos Le Bouchon des Cordeliers

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Une tarte praline mieux reussi("Will")
  • Tout("Cynou")
  • L'accueil des serveurs
    voir les cuisine
    la quenelle("Gourmet de passage")
  • Andouillette quenelle tarte pralines ("VVDP")
  • Tout("Lanier69")
  • La cuisine et le coté chic de ce restaurant qui reste pourtant bien lyonnais("Gourmet de passage")
  • Le cadre très chaleureux, un service comme on aime... présent mais pas trop... et bien sûr le fait maison !!("nouf76")
  • Le gâteau de foie, la vraie andouillette avec sa sauce moutardes, sa tarte tatin("maya")
  • J'ai aimé("lanier69")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • Déco acceuil plat prix("ornela")
  • Le gâteau de foie, la véritable andouillette lyonnaise à la fraise de veau accompagnée d'une sauce moutarde succulente et la tarte tatin à tomber à la renverse("Maya")
  • La qualité de la cuisine, le cadre bouchon contemporain réussi et une ambiance qui sonne juste.("friandine")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Une tarte praline mieux reussi("Will")
  • Rien de plus, merci ! de plus("Cynou")
  • Je ne vois pas("Lanier69")
  • Plus de temps pour savourer encore plus !!!("nouf76")
  • Revenir plus souvent("ornela")

Tous les avis

19/20 Superbe découverte

publié le 2016-12-31 00:00:00

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de Will
Excellent moment dans ce bouchon actuel, une cuisine de qualité a un prix plus que raisonnable!! Un acceuil et un service parfait

18/20 Un moment de délice

publié le 2016-12-04 12:16:13

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de Cynou
Super cadre, super accueil, plats succulents, très abordable,

17/20 Délicieux et chaleureux

publié le 2016-11-22 20:02:29

Super Bouchon! Une bonne cuisine traditionnelle et un accueil des plus chaleureux.

Des serveurs souriant et au petit soin! La quenelle sauce Nantua est juste trop bonne.

19/20 Superbe !!

publié le 2016-11-03 17:55:06

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de VVDP
Avions réservé pour le 1er service, et nous n'avons pas été déçus ! Apéro pris dehors, menus ensuite.

Parfait.

18,5/20 Bravo

publié le 2016-10-22 20:19:03

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de Lanier69
Excellent et: Cadre, service et quantité: c'est parfait!

17,5/20 Excellente cuisine

publié le 2016-02-05 12:14:47

C'est un bouchon mais pas seulement, c'est mieux! Excellente cuisine, des plats qui ne laissent pas une impression de gras comme souvent dans la cuisine lyonnaise.

La restaurant a un coté chic que j'ai personnellement bien apprécié, cela ne fait pas vieux mais moderne avec du caractère.

18,5/20 Amoureux de la gastronomie lyonnaise, laissez-vous tenter !!!

publié le 2015-12-15 19:30:16

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de nouf76
Découvert par hasard, une jolie surprise entre midi et deux pour un repas entre collègues.

De la vraie cuisine lyonnaise faite maison, jusqu'à la sauce tartare qui accompagne le tablier de sapeur.

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et c'est sans parler de la tarte praline.

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autant dire qu'on avait envie de goûter toutes les assiettes.

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et qu'on a hâte d'y retourner

18,5/20 Un bouchon très attendu

publié le 2015-10-20 21:25:34

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de maya
Enfin, un vrai bouchon comme jaime et qui manquait sur Lyon.

Des produits de qualités, des mets goûteux.

Un cadre très agréable tout à fait dans le style du bouchon avec une pointe de modernité.

Un personnel très accueillant avec une atmosphère conviviale.

Je m'y suis sentie très à l'aise.

Bravo au chef, Cedric Garin.

19,5/20 Enfin un vrai bouchon

publié le 2015-10-18 08:27:40

Le Bouchon des Cordeliers est un restaurant préféré de lanier69
un bouchon qui sonne juste! il y a beaucoup trop de "capsule " a LYON qui trompent le client.

Les produit sont frais, on sent la fabrication "maison", il y a la patte et la précision du chef derrière chaque recette.

Le pâté croute et la terrine de queue de bœuf une merveille! le gâteau de foie de volaille et la quenelle aiguise les papilles.

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et le baba et la tarte praline vous emmène vers des délices oubliés.

17,5/20 bouchon agréable et bonne cuisine

publié le 2015-10-01 13:44:28

Nous sommes venus dîner par hasard dans ce nouveau bouchon lyonnais, le cadre est agréable et le service convivial.

Nous avons goûté aux spécialités lyonnaises : andouillette et gâteau de foie de volaille très bons.

Un moment sympathique pour un endroit à recommander.

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