Oui et non. Il a y quelque chose du fast-food dans le sens où toutes les tartes ont un goût assez similaire malgré le choix important laissant planer l'imagination d'une diversité. Néanmoins, il faut avouer que le goût diffère peu de l'une à l'autre. Je peux tout de même recommander la gratinée qui est à mes yeux assez traditionnelle et moins décevante que les autre.
Dans l'ensemble, concédons que cela reste tout à fait mangeable étant donné le prix peu élevé pour une formule "à volonté", ce qui est appréciable pour faire durer une soirée entre amis sans se ruiner outre mesure.
N'y cherchez donc pas un parfum de la savoureuse cuisine alsacienne, mais plutôt l'ambiance entre amis, la fête entre gais lurons des winstubs.
Je suis allé au Flam's entre copine, on ne voulais pas prendre de menu à volonté donc la serveuse nous a proposé de prendre des demies flammekuches histoire de goûter à plus de tartes, c'était très conviviale, le service très sympathique. Le dessert a mis du temps à venir mais bon nous avons passé un bon moment, donc je vous recommande ce restaurant qui n'est pas cher du tout
Alors clairement, ici, on ne cherche pas la grande cuisine, mais plutôt à partager un morceau entre amis désargentés et affamés(typiquement étudiants).
L'ambiance est souvent festive (= beaucoup de repas de promo d'étudiants) donc pas mal de bruit. Romantiques s'abstenir.
Après, si l'on aime les flamkueches, on est servi, puisqu'ils ne font que ça.
Conclusion: Si on a faim et qu'on est pas regardant sur le cadre, on passe un moment sympa
Enfin un resto oû on ne se prend pas la tête. Le service est excellent, c'est convivial et en plus les Flam's sont excellentes. Le concept de partage est sympa surtout à plusieurs.
Pas de cigogne au Flam's, mais des flamenkuchs garnies à souhait dans un esprit varié, et même teinté d'originalité (flamenkuch au chocolat?). Sympa à première vue... Une fois au milieu du repas, on se rend compte que "l'ambiance festive" n'est pas forcément conviviale (il faut dire que les pauvres serveurs cavalent pas mal), et surtout, pas évident de distinguer ses amis au travers de la fumée. Nous reste plus qu'a tenter de couvrir le bruit pour essayer d'attirer leur attention et éventuellement leur parler.
Bien sûr, le Flam's ne se réclame pas du guide Michelin, alors prenons le pour ce qu'il est: après tout, on mange à volonté pour pas cher, et en plus pour une fois c'est pas des frites!
J'ai d'abord trouvé ce restaurant au hasard d'une balade sur la Presqu'île. Petit repas en amoureux très affamés! Résultat, les flamenkhüches se sont enchainées. Une formule tout compris, avec apéro, entrée,flam's sucrées et salées à volonté et dessert... énorme. Le problème, c'est que l'estomac a du mal à s'en remettre pour un soir! Les flam's était très bonnes, bien garnies, et le service sympa et rapide. Le seul problème, c'est qu'ayant été placée près de la porte en plein hiver, j'ai subit les allées et venues des clients, et me suis récoltées une bonne crève! J'ai mangé ensuite plusieurs fois là-bas et en ai été très contente pour le prix...
Jusqu'à un repas de classe. Désastreux. Les flam's à volonté promises se faisaient désirer. Un service très lent, pour finir par nous dire qu'on ne pouvait plus nous servir car il était trop tard. Des flam's quelque fois froides, et sans garniture.
pas terrible terrible ce resto trop de fumé par les cigarettes, les serveurs font ce qu'il peuvent mais ils ne sont pas très agréable. les flam's ne sont pas assez garnies pour des grands mangeurs!
J'y suis allée pour fêter la fin de l'année avec ma promo. J'ai été déçu par les flams qui sont vraiment trés moyenne (rien à voir avec les vraies flammenkuger alsacienne). Le service est déplorable, on doit débarraser notre table et empiler les assiettes en bout de table.
Je suis entrée dans ce resto dont le décor était sympa et j'ai tout de suite senti une horrible odeur(de toilettes je pense)qui a persisté pendant tout le repas. Ca m'a coupé l'appétit, j'ai pris juste une salade verte qui aurait pu être bonne si elle n'était pas pourrie dans sa quasi totalité mais cachée par les tomates, concombre et fromage qui la recouvraient. Une autre table aussi à appelé la serveuse pour lui faire la même remarque... Je suis sortie écoeurée. Mais, il parait que les flams sont bonnes quand même... mais je ne risque pas d'y retourner!
J'y suis allé pour fêter un anniversaire d'une amie. Le cadre va très bien pour ce genre de soirée entre étudiant. Sinon, j'ai été un peu déçu par la nourriture, surtout pour les desserts...
Mais n'hésitez pas à y aller pour fêtez un anniversaire par exemple, c'est sympa.
Le Flams
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
