Restaurant Le Gourmet de Sèze à Lyon

Le Gourmet de Sèze
Restaurant Lyon

04 78 24 23 42

129, rue de Sèze 69006 Lyon

Le chef Bernard Mariller vous propose sa cuisine :

Menu Min :	48 €
Menu Max :	90 €
Menu enfants :	15 €
Le Midi :	30 €
2 plats :	83 €
3 plats :	98 €
Capacité :	30 personnes

Horaires :	12:00 19:45
Remarques :	en février et en mai
Fermeture :	lundi midi -lundi soir -dimanche midi -dimanche soir

Ses spécificités

Etoilé

Gastronomique

Poisson

Romantique

+ P l u s

17,6/20

Cuisine : 4,6 Cadre : 4,2 Service :4,5 Quantité : 4,4

Bouche à oreilles

Tendance

Stabilité de la note

6 avis depuis un an

17 depuis le debut

Le Gourmet de Sèze 17.6/20 17

Vos Opinions

gerlandais
Le 2012-05-15 11:37:36

Vous trouvez cet avis utile ? oui

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" Mi figue mi raisin"

recommandé

dejeuner le 11 mai 2012

Salle à moitié vide...
.
menu 49 euros, entrèe et plat à la hauteur avec une cuisine des légumes remarquable
Mais assiette de fromage ridicule à peine des échantillons
Dessert d'une banalité affligeante

Saint Veranen bouteille correct sans plus
Un verre de rouge au verre.
.
;du languedoc indéfinissable

Une certaine deception prix/qualité et inventivité

Le Gourmet de Sèze

14.5

Cuisine:

3,5

Cadre :

3,5

Service :

Quantité:

3,5

cuisine superbe des légumes

assiette de fromage indigne Dessert peu inventif

familial

Bernardin 1
Le 2012-02-19 13:49:43

Vous trouvez cet avis utile ? oui

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" Une excellente soirée"

recommandé

Nous avons passé une excellente soirée dans un restaurant bien décoré.
La cuisine est fine et bien pensée, très bien présentée.
Elle est accompagnée de vins bien choisis.
Les fromages et desserts viennent agréablement terminer ce repas très harmonieux par ses qualités gustatives et ses quantités.

Un établissement très recommandable.

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

Cadre :

Service :

Quantité:

Une excellente soirée. La cuisine est très fine, le service attentif sans excès, les vins très fins et originaux.

Rien

de couple d' âge mûr

Edson
Le 2011-10-18 00:51:19

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" Waow"

recommandé

Pour tout vous résumer, je crois que c'est la première fois que je déguste un plat et laisse échapper un waow!
La faute à un amuse bouche simple mais remarquablement préparée : une crème de foie gras à l'huile de noisette.

Ensuite, nous avons eu droit à des queues d'écrevisse surmontées de lard avec une "soupe" de légumes verts.
Surprenant dit comme ça, mais ce ne fut pas exagéré : l'assaisonnement gardait le tout cohérent pour avoir au final une entrée efficace.

En plat de résistance, un filet de Saint Pierre avec deux sauces et un accord met/vin absolument parfait sur ce plat!
Fromages régionaux.

Pour les desserts, c'est simple nous avons eu 5 assiettes différentes (croustillant aux amandes, framboise enrobée de chocolat blanc, salade de fruits frais, fondant au chocolat (la spécialité du chef et vu ce que nous avions dans l'assiette je veux bien le croire) et enfin petite assiette accompagnant le café (mousse de fruits rouges, financier...
).

Avec ce menu découverte (il existe un menu dégustation avec des produits plus "nobles"), pour 20euros de plus vous avez l'accord mets/vins.
Pas une fausse note, les vins étaient jeunes et frais et s'alliaient à la légèreté et la finesse de la cuisine.

Vous comprendrez que l'on finisse repus!

Le chef est venu en salle, très sympa (c'est une chose qui se perd).

Bref, je suis généralement avare de notes maximales mais ce restaurant là les mérite amplement.
La cuisine est raffinée mais sans trop en faire ; nous sommes pas submergé de saveurs par un chef qui veut trop en faire.
C'est, sans être réducteur, complexe mais accessible.

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

Cadre :

4,5

Service :

Quantité:

4,5

La Cuisine avec un "c" majuscule

Rien

de jeune couple

Momento Sapori e Vini Sushi Wa Lounge Le restaurant des iles Sushi Wa Lounge Matsuri Presqu'ïle Cuisine et Xroussiens Les Feuillants

aqzsed
Le 2011-07-11 10:44:21

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" Exquis... pour tous"

recommandé

Dés que la porte s'ouvre, on entre dans un monde exquis.

Le decors, la table, le service tout est à sa juste place, ni trop ni trop peu.
On se sent bien, pret pour un bon repas.

Nous venons à chaque fois que nous sommes sur Lyon et malgré les saison la maitrise, la finesse et la verité d'une cuisine aimée et maitrisée nous surprennent toujours.
Une reelle constance qui fait plaisir aux papilles.

Le menu est equilibré, juste, harmonieux.
L'accent est mis sur les produits choisis avec soin et amour et sublimés par le chez qui sait toujours tiré le meilleur de chaque ingredient.
C'est fin, c'est delicat sans aucune pretention.

C'est une de mes adresses françaises préférées, en famille, en amoureux c'est un incontournable de la place lyonnaise!

Le Gourmet de Sèze

17.5

Cuisine:

4,5

Cadre :

Service :

4,5

Quantité:

4,5

La cuisine Le service La carte des vins

Le parking

de jeune couple

le chti
Le 2010-12-19 22:46:02

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" Le Top dans le 6ème"

recommandé

Nous avions découvert ce Chef par son "épicerie", l'annexe de son restaurant étoilé.
C'était déjà très bien, pour un prix sans concurrence.

Nous avons donc décidé de rendre visite à Mr MARILLIER pour un repas d'anniversaire dans son établissement principal, le 22 octobre et plutôt que multiplier les superlatifs, nous recommandons ce "marchand de bonheurs gastronomiques" sans aucune réserve.

Tout est parfait, aussi bien les cuissons que les saveurs ainsi que les accords des vins avec les plats.

Le personnel est également exemplaire, sans être guindé, attentif et réactif.

Il est dommage que la compagne du nouvel étoilé 2010, ainsi que son sommelier n'aient pas été formés dans cet établissement.

En résumé, pour nous, actuellement, c'est le Top du 6ème, et si vous l'essayez, vous y reviendrez.

Un peu comme si c'était la synthèse de Pierre Orsi avec Alex (qui mériterait aussi son étoile).

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

4,5

Service :

Quantité:

Tout est parfait

Rien

de couple d' âge mûr

Maison Clovis La Tour Rose Daniel et Denise Pierre Orsi La Table de Suzanne Le Cazenove La Table de Suzanne

LAVANDE
Le 2010-12-13 11:26:52

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" Une première de notre club des gourmets LE 9DEC 2010!!!SUPER"

recommandé

pour une première de notre club c'est EXTRA ns etions 10 et vraiment tout le monde a trouvé ce restaurant très bien, raffiné - l explication des vins proposé pour chaque plat - la presentation les mets, le cadre (le seul bemol que je citerai c est que pour les desserts il y a plusieurs petites assiettes delicieuses surtout la salade de fruits et on ns enlève les assiettes sales immediatement je prefererai que l on ns laisse manger notre dessert en entier) nous reviendrons AVEC PLAISIR

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

Cadre :

Service :

Quantité:

presque tout

POUR SE GARER !!!!

entre amis

Au bord de l'eau Le Lounge Restaurant Guy Lassausaie Le Lounge L'Inattendu Alain Chapel - fermé Le 33 Cité

cuty
Le 2010-12-05 11:21:09

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" Génial"

recommandé

Mon commentaire sera très court puisque tout est à chaque fois parfait.
C'est un vrai plaisir de passer une soirée à déguster et découvrir cette cuisine dans une ambiance très agréable.
Pour tout cela le rapport qualité/prix est très bon.

Le seul point négatif serait donc de pouvoir réserver le week-end puisqu'il y a peu de couverts et beaucoup de succès!

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

Cadre :

Service :

4,5

Quantité:

4,5

Tout

rien

de jeune couple

Brasserie des Brotteaux Le Splendid La Terrasse Saint Clair Une Autre Histoire Les Trois dômes Alex restaurant

Redessan
Le 2010-11-19 09:40:38

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" A RECOMMENCER"

recommandé

Nous avons été reçu dans un très beau cadre, à chaque on nous explique la façon dont il est préparé.
L'origine de chaque verre de vin que l'on nous apporte et sa spécifité.
Nous nous sommes régalés avec le foie gras poelé, les riz de veau, le homard, et la pintade sans oublier les désserts qui nous ont sublimés.
Un grand bravo à toute l'équipe et au chef en particulier.
L'élève à dépassé le maître...

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

Service :

4,5

Quantité:

entre amis

fred2507
Le 2010-11-14 19:47:31

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" Trés bonne Soirée"

recommandé

Bonne soirée en amoureux,accompagné d'un trés bon repas.

Le menu découverte comble parfaitement les gros estomac voir même plus.

L'option accord mets et vins est indispensable pour profiter pleinement du repas.

Service impéccable et discret et disponible.

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

4,5

Service :

Quantité:

La qualité des produits. L'accord mets et vin. Le moelleux au chocolat.

Rien

de jeune couple

Le Cazenove Chango Mamboo

shadok69
Le 2010-09-17 19:26:38

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" Le meilleure qualité/prix de Lyon sur le menu 3 plats"

recommandé

Merci à toute l'équipe de ce resto gastro qui reste une valeur sûre de la ville.
Tout est bon, le service est agréable et sans chichi, merci, merci, merci

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

4,5

Service :

4,5

Quantité:

4,5

le service, le repas, le cadre

grosse difficulté pour se garer...

de couple d' âge mûr

Les Terrasses de Lyon - Villa Florentine

arnaud
Le 2010-05-01 16:37:38

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" La deuxième étoile ne doit pas trouver pas de place de stationnement"

recommandé

Bernard Mariller est un Grand Chef.
Ayant eu le privilège de le voir travailler, avec son équipe, autour du piano le compliment est simplement une reconnaissance que je croisêtre juste.
Cet homme a le talent, exprimé dans le travail, la compétence, la passion, l'obsession de la qualité et du respect de ses hôtes.
J'ai compris ce qu'était un grand cuisinier en le voyant transformer un beau produit, frais, simple, en un concentré de bonheur gustatif.
Il a également la noblesse conférée par la discrétion et l'humilité des grands, qui fait ce rare ménage avec personnalité et passion.
"La belle ouvrage", sans compter les heures ni la matière, comme un compagnon qui construirait son chef d'oeuvre, ce qui a trop souvent disparu.

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

4,5

Service :

4,5

Quantité:

4,5

tout

rien

entre amis

Le Quai des Arts La Rémanence Nathalie & Fabien Blanc

condes
Le 2010-03-09 17:31:52

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" Excellent !"

recommandé

Des menus très abordables pour le soir dont un "découverte" à 45€.

Service excellent.

Des mises en bouche jusqu'au dessert , une cuisine de très haute qualité et en quantité adéquate ; nous étions tellement bien que nous nous sommes laissés tenter par un petit Armagnac pour faire passer tout ça ...
vraiment une excellente soirée où nous avons même eu droit au petit mot du chef en sortant .

Je recommande fortement !!

Le Gourmet de Sèze

17.5

Cuisine:

4,5

Cadre :

Service :

4,5

Quantité:

4,5

Tout

Rien

familial

Gochi Ludovic B Pepperoni Les Terrasses de Lyon - Villa Florentine Les Larmes de Bacchus L'Aile ou la Cuisse Le Petit Frère

fati
Le 2009-11-05 15:26:09

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" FANTASMAGORIQUE (suite)"

recommandé

j'ai oublié de vous parler des vins que l'on vous propose en accompagnements des 4 plats

Ils sont savamment choisi je suis une adoratrice de vin et là je dois dire que j'ai étét surprise par des vins que je n'avais jamais dégustés auparavant et qui acompagnaient à merveilles les plats que nous avions choisi

tout est savamment orchestré pour vous faire passer une soirée inoubliable coté palais ce n'est amais fini !!!!

ABSOLUMENT PARFAIT

ENCORE MERCI EN PARTICULIER AU MAITRE D'HOTEL qui aime son métier et ça se sent ...

MILLES MERCI A TRES BIENTOT J'ESPERE

Le Gourmet de Sèze

Cuisine:

4,5

Cadre :

4,5

Service :

4,5

Quantité:

4,5

TOUT

RIEN

de jeune couple

Mon Bistrot à moi Lolo quoi Le Potager des Halles Ristorante Stella Nostra Le Blue Time Au Bec Fin Le Garet

fati
Le 2009-11-05 15:20:16

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" FANTASMAGORIQUE et c'est peu dire !!!"

recommandé

ABSOLUMENT PARFAIT DU MOMENT OU NOUS AVONS MIS LES PIEDS DANS CE RESTAURANT JUSQU'AU MOMENT OU NOUS EN SOMMES PARTIS

C'ETAIT LA PREMI7RE FOIS POUR MOI ET C'EST LE MEUILLEUR RESTAURANT QUE J'AI PU FAIRE TOUT ETAIT PARFAIT

JE NE TROUVE PLUS LES MOTS A TEL POINT C'ETAIT SUPER SUPER SUPER !!!!!!!!!!

Le Gourmet de Sèze

18.5

Cuisine:

Cadre :

Service :

Quantité:

4,5

TOUT

peut être la taille de la selle mais qui reste malfgrré tout suffisement silencieuse

de jeune couple

Au Bec Fin Le Potager des Halles O Cantinho de Portugal Les Oliviers Le Potager des Halles Le Garet Le Garage

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