J'ai découvert le Potager il y a un peu plus d'un an et y suis retournée presque tous les mois pour découvrir la nouvelle carte.
L'ambiance déjà est très agréable et malgré la proximité des tables, je m'y suis toujours sentie très "cosy".
Le service est toujours impeccable, la carte des vins très sympathique et assez large en terme de gamme de prix.
Quant à la cuisine, je suis toujours agréablement surprise. Je prends généralement du poisson mais les viandes aussi valent leur pesant de cacahuètes ! Bonne cuisson, jus bien dosé, suggestions au top (la fricassée de ris de veau était tout bonnement sublime !), et les desserts ne sont pas laissés à l'abandon, merci ! Le cappuccino de châtaigne top !
Bravo à Franck et Mai Delhoum, aux cuisiniers et aux serveuses !
Me voilà à nouveau pour faire decouvrir à un ami ce délicieu restaurant du 1er arrondissement que j'affectionne de pus en plus !!!
ACCUEIL encore une fois parfais de la maitresse de maison je pense
le mets sont délicat et très raffinés
En entrée Foie Gras poele sur purée de topinambours et jus de viande parfait
mention spéciale à nouveau pour le plat de résitance qui fut pour ma part une patsilla d'agneau avec des petits legumes confits avec curry et rah elmout ume saveur que je ne connaissait pas mais c'atait suculent
Le dessert fut quant à le petit bémol de ce repas à l'exception de l'espuma de marron que j'ai trouvé très bonne rien de bien exceptionnel
ALLEZ Y VOUS VEREZ ...
JE RECOMMANDE CE RESTAURANT AU COUPLE AMOUREUX LE CADRE EST PARFAIT SURTOUT DANS LA SALLE A L'ETAGE...
C'est vraiment l'impression que donne le chef. On le voit et on se dit : si sa cuisine lui ressemble c'est tout bon! et c'est bien le cas. Il y a de la générosité, de l'nventivité, de la chaleur dans les assiettes. Et aussi une remarquable maîtrise des cuissons et des produits : frais, savoureux. De passage à Lyon, nous nous sommes fiés au Routard pour choisir un resto. Bonne pioche!
Cremeux de Feve avec petits dés de jambon > en mise en bouche, les papilles s'éclate vivement la suite ... .
Salade gourmande : frisée/huile de noisette/Vvinaigre, magrets fumé, foie gras maison, cuisse de pigeon confite, terrine maison... top !!!!!
Onglet avec pâtes italiennes en gratin ( c'est gourmand, riche, servi comme à la maison !!!!)
Fondant au chocolat (terrible!!!!)
Un verre de Reisling en Apéro... . juste moins de 20 € !!!
Service efficace, souriant, gentil et attentionné... . le chef à un physique en relation avec sa cuisine... généreuse, gentille, souriante, plein de punch... vive. .
Ce restaurant est un trés bon établissement, un endoit trés recommendable... .
je me suis rendu seule dans se restaurant dans lequel j'avais réservé pour 2
ACCEUIL EXCELLENT de la patronne (je suppose) qui m'a mis de suite à l'aise en m'offrant un verre de champagne
TRES SYMPATHIQUE MERCI
je commence par un velouté de potiron à l'huile assez sympathique ma foi même si la quantité était petite.
POur ce qui est du plat principal là c'est l'extase : paleron confit et foie gras poélé sur lit de topinambour et sauce au vin INDESCRIPTIBLEMENT MERVEILLEU
le dessert bon sans plus moelleu au chocolat et glace au beurre salé mais très bon
le 27/11 se sera la 5eme visite avec des amis differents pour qui nous leur ferons decouvrir un endroit sympa : le service decontracte et attentionné, la cuisine inventive, l ambiance pas guindée, fait de cet petit endroit un endroit charmant, pourvu que cela dure, dommage pour les supplts mais quand on aime on ne compte pas
En allant au potager des halles, on ne peut attendre qu'une cuisine fraiche du marché. J'avais déjà mangé là bas 2 fois. Rien à redire.
Ma derniere experience là bas :
le soir, menu 32€, ma compagne assez contente mais pour ma part la qualité est en baisse :
Entrées : pas top
Plat : chipiron : ont un gout de boite
Dessert : fondant : maison mais pas assez chocolat
Bref deçu.
Recommandé de source sûre, ce resto ne nous a pas déçus. Les produits sont de grande qualité et de toute première fraîcheur. La cuisine est très bien maîtrisée : cuissons et assaisonnements sont parfaits. L'entrée à base de volaille était moelleuse et relevée à souhait ; le quasi de veau, fondant et goûteux ; la verrine de poire en dessert simplement divine. Le prix du menu est largement justifié même si les plats peuvent paraître un peu classiques au premier abord (mais ça a aussi du bon !).
La carte des vins est tout à fait intéressante et les prix sages. Service très agréable, détendu mais pas désinvolte. Le cadre est sympathique mais les tables un peu serrées rendent l'ambiance assez bruyante.
Le potager des Halles, pour moi, fait partie des restos biens... mais je n'ai pas eu le coup de coeur. Comme en amour, hein, il manquait le petit truc en plus...
Cadre sympa, plats bons mais rien de très original, il n'y a pas une saveur qui m'a marquée plus qu'une autre.
Un midi, c'est vraiment pas cher, alors pourquoi pas y retourner mais ce n'est pas là que je foncerai pour une grosse envie de bon resto.