Restaurant Lyon

Le Rive Gauche

Brasserie contemporaine

31 cours franklin Roosevelt
69006 Lyon

Midi : 12h-14h30
Soir : 19h-22h30
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
50%
recommande

Le Rive Gauche :
"Le Rive Gauche, la brasserie bistronomique du 6ème arrondissement"

Le Rive Gauche est une institution lyonnaise du 6ème arrondissement, qui sert depuis 1983 des plats de brasserie chic. Le restaurant change de propriétaire et fait peau neuve avec une carte et une décoration revisitée, pour redonner du dynamisme et du raffinement à l’enseigne. L’occasion de découvrir ou de redécouvrir cette adresse emblématique.

Une cuisine de brasserie revisitée avec finesse

Chez Le Rive Gauche, c’est Jean-Christophe Gervais que l’on retrouve en cuisine, aux commandes d’une équipe de jeunes talents. Tous les plats proposés sont faits maison, avec des produits frais et de saison : la qualité est le maître mot.

Au menu, on retrouve des classiques de la brasserie revisités avec raffinement : salade des Gones, tartare de bœuf, magret de canard rôti, dos de cabillaud, accompagné de gratin dauphinois en mille-feuille ou encore de riz parfumé à la citronnelle. Le chef maîtrise à la perfection la cuisson des viandes et des poissons. Pour accompagner le repas, une sélection de vin de Chapoutier, viticulteur de la vallée du Rhône.

On craque pour les desserts gourmands tels que le sablé breton aux framboises et palets de chocolat noir, l’île flottante aux pralines et caramel beurre salé, ou pour le plus classique café/thé gourmand, qui porte très bien son nom.

Une institution remise au goût du jour

Depuis 1983, le moins que l’on puisse dire est que la réputation de l’établissement n’est plus à faire. Une cuisine de brasserie de qualité, un cadre chic, et une équipe aux petits soins. En gardant l’âme de l’établissement, le Rive Gauche fait peau neuve aujourd’hui avec l’arrivée de Pierre-Olivier Guillermin, nouveau propriétaire de l’enseigne.

Le chef reste le même, mais les équipes accueillent de nouveaux talents. La carte évolue de la brasserie traditionnelle vers une orientation bistronomie, pour apporter une touche chic et plus raffinée aux plats proposés. Le restaurant a rouvert ses portes début mars 2017, avec une salle complètement repensée.

Une seconde jeunesse pour la salle du Rive Gauche

Au cœur du 6ème arrondissement, la salle du Rive Gauche a été complètement repensée pour ajuster la décoration au nouvel esprit du lieu. Mobiliers et luminaires contemporain, murs colorés, pierres apparentes : la salle prend un véritable coup de jeune et devient un espace grand, lumineux et confortable.

Les tables sont dressées avec élégance, les matériaux sont de qualité, loin de la brasserie brut de décoffrage on trouve ici une atmosphère chic et raffinée, en phase avec la nouvelle orientation du lieu.

Pas de panique pour les habitués du Rive Gauche, la terrasse reste la même, toujours aussi agréable pour déguster les nouveaux plats de la carte au soleil.

Le Rive Gauche fait donc peau neuve pour évoluer vers une brasserie bistronomique, plus au goût du jour avec des plats plus travaillés. Loin d’avoir perdu son âme, on retrouve au Rive Gauche l’histoire du lieu et la grande maîtrise de son chef emblématique Jean-Christophe Gervais, pour notre plus grand bonheur.

Le Rive Gauche
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

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Le Rive Gauche
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Détails du restaurant

Adresse
Le Rive Gauche - 31 cours franklin Roosevelt - 69006 Lyon
Métro
Foch
Parking
oui
Vélov
oui
Capacité
100 personnes
Terrasse
60 personnes
Séminaire
non personnes
Plat du jour
12,5€
Menu min
25,5€
Menu max
34€
Le Midi
19,9€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Qualité des produits("Nany")
  • Bonne cuisine("ancathi")
  • Serveur agréable("espalise02")
  • Service, prix, choix de la carte, produits utilisés("champion-85@hotmail.fr")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Tout.....("espalise02")
  • Bruit en tertout était parfaitse("champion-85@hotmail.fr")

Tous les avis

Nany,
Petit gourmet

15,5/20 Top pour une envie de plâteau de fruits de mer

publié le 2013-03-09 18:21:45

Envie soudaine d'huîtres, j'ai trouvé sur internet ce resto et nous voilà sur place.

Le plâteau rien à dire, tout était très frais, si je devais indiquer le seul point négatif sans doute les tarifs.

Mais la qualité à souvent un prix .

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ancathi69,
Petit gourmet

12/20 soirée agréable

publié le 2011-11-01 16:48:41

bon repas peut-etre rapport qualité prix un peu élévé mais bien dans l'ensemble

espalise02,
Petit gourmet

10,5/20 A oublier !

publié le 2011-07-26 10:57:39

Je ne comprends pas les commentaires positifs laissés ! J'ai en effet très mal mangé samedi soir (23 juillet).

Ns étions 4 et sommes très déçus.

Rien de corect : Un foie gras poelé froid et pas cuit, une lotte trop cuite, une brochette d'agneau pleine de tendons.

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un carpaccio insipide et présenté sans sauce, une saltimboca sans saveur.

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seule la faisselle aux fruits rouges était correcte mais.

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pas fabriquée en cuisine ! Pour 202 € avec 4 apéros et une bouteille de Chablis, ns aurions espéré autre chose.

18,5/20 Très bon restaurant

publié le 2011-07-15 13:58:05

Le Rive Gauche est un restaurant préféré de champion-85@hotmail.fr
Restaurant à conseiller.

Je l'ai connu par hasard il y a 2 ans et depuis j'y vais régulièrement tellement c'est bon.

Les serveurs sont très sympa et à l'écoute des desiderata des clients.

Les serveurs vous accueillent avec le sourire.

Même sans réservation, vous pouvez y aller et l'équipe de salle se chargera de trouver une solution pour vous trouver une table.

La terrasse est assez bruyante du fait d'une route qui passe juste à côté mais on se fait au bruit.

C'est une cuisine mélangeant les styles du classique à la modernité avec des produits de qualité et frais.