Restaurant Lyon

Le Tiroir

Bistronomie - Semi gastronomique

20 Grande rue de Vaise
69009 Lyon

Midi : 12h00-15h00
Soir : 19h30-22h30
cuisine
cadre
service
quantité
100 %
ravi ou béat
100%
recommande

Le Tiroir :
" 4 amis dans un Tiroir Bistronomique font des prouesses."

le 2017-01-25. testé par Stéphane K. 17/2O
À peine de retour  de la Réunion, 4 amis décident de créer leur propre aventure culinaire. Faustine Rémy, Fabien Guillaume, Mathieu Masson et Rémi Charvet nous offrent leur vision de la restauration d'aujourd'hui comme on peut le voir quand on a 30 ans et quelques années de travail derrière soi.

L'œil est contenté au Tiroir !

5 mois de travaux auront été nécessaires pour pouvoir créer le Tiroir. La décoration est impressionnante, on ne reconnait plus du tout le Verre et l'Assiette d'autrefois (un salut à tous les anciens propriétaires qui ont tant été aimé)

La salle du haut a été aménagée avec un bel espace privatisable, très clair et très agréable.

Nos 4 amis ont réalisé l'ensemble des travaux eux-mêmes. Il en résulte un lieu ou l'on se sent bien avec une décoration très contemporaine et une utilisation des volumes pleine de surprises.

Le palet est dorloté, choyé

Côté cuisine, tout est en finesse. Pour 22 euros nous avons le droit à des plats très bien travaillés et délicats. De l'entrée au dessert, on sent très bien que nous sommes dans le haut du panier de la restauration.

Vaise a déjà de très bonnes adresses, en voici une qui les rejoint rapidement. Idem pour le vin proposé, il était choisi avec goût et servi dans un très un joli verre.

Déjà nous voyons une clientèle d'habitués qui revient avec des amis fièrement se régaler. 

L'ambiance est à la bonne humeur

Quand des amis travaillent ensemble, c'est comme lorsqu’une famille tient un restaurant. Il y a cette bonne humeur contagieuse et tous ces sourires témoins d'une relation ayant de l'antériorité qui colorent l'espace du restaurant.

Les couleurs sont belles, le bois présent, les petits tiroirs agréables à regarder. La cuisine, ouverte/visible,nous donne le sentiment que le chef est avec nous.

C'est à l'image de la société contemporaine, les frontières s'amenuisent pour un restaurant plus en vérité avec son époque. Du 100 % frais, du 100% maison, du 100% de chacun.

Testé par :
Stéphane K.
Goûteur officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Le Tiroir
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Le Tiroir !

Photos de
Le Tiroir
Flux Lyonresto

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Les photos Le Tiroir

Détails du restaurant

Adresse
Le Tiroir - 20 Grande rue de Vaise - 69009 Lyon
Métro
Valmy

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • La générosité des plats
    les saveurs recherchées
    la décoration
    l'ambiance
    le service efficace("Pedro")
  • La déco("Sylvain le bon")
  • La cuisine savoureuse,l'ambiance conviviale, le cadre chaleureux("Gourmet de passage")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Mieux me garer("Sylvain le bon")
  • Boire plus de rhum!("Gourmet de passage")

Tous les avis

18,5/20 LA bonne adresse du 9ème

publié le 2017-02-07 14:01:38

Le Tiroir est un restaurant préféré de Pedro
Raffiné ET copieux ! L'un allant rarement avec l'autre, c'est la prouesse que le Tiroir parvient bel et bien à réaliser.

Service dynamique, chaleureux et efficace.

Cuisine généreuse, précise et recherchée.

Salle pleine.

.

.

nous n'étions pas les seuls à avoir flairer LA bonne adresse du 9ème !

18,5/20 Excellent à essayer d'urgence

publié le 2017-02-05 05:53:02

Le Tiroir est un restaurant préféré de Sylvain le bon
Je suis heureux de l'arrivé de ce restaurant.

J'y suis allé de nombreuse voir.

Je recommande.

Midi ou soir.

.

trop fort !

18/20 Excellent!

publié le 2017-02-03 04:43:41

Le Tiroir est un restaurant préféré de Gourmet de passage
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