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Restaurant Le Verre et l'assiette à Lyon
 
Le Verre et l'assiette
Restaurant  Lyon		  
04 78 83 32 25

20 grande rue de vaise  69009  Lyon  

Sa cuisine en mot clefs :  
Menu Min : 24,5 €
Menu Max : 43 €
Le Midi : 19,5 €
2 plats : 19,5 €
Capacité : 26 réservation recommandée, groupe sur réservation personnes
Terrasse : 12 personnes
Horaires : 12h15-13h15   19h45-21h00
Remarques : Possibilité d'ouvrir spécialement pour groupe de plus de 15 personnes
Fermeture : samedi midi - dimanche - soirs des lundis et mardis

Ses spécificités

Bistronomie
Avec mon boss
Affaires
Avec ma Chérie
Table Gourmande
Semi gastronomique
 
16,9/20
Cuisine : 4,3 Cadre : 4,0 Service :4,4 Quantité : 4,3
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
22 avis depuis un an
16 depuis le debut
Le Verre et l'assiette 16.9/20 16
La relève est arrivée !


Nouveau chef et nouveau talent pour l'établissement le Verre et l'Assiette situé grande rue de Vaise. Si l'ambiance « bistrot chic » demeure, c'est en cuisine qu'il y a du changement.

Nadir Kaced, jeune chef formé dans de grandes maisons, impose déjà son propre style en dévoilant une carte surprenante : cuisine créative, recettes sucrées-salées et saveurs originales. Vous pourrez, par exemple, déguster du homard aux fruits exotiques ou encore une terrine de foie gras et sa gelée de champagne. Et le dessert n'est pas en reste côté surprise, on ne vous en dira pas plus …

Faisant honneur à ses origines locales, il cuisine uniquement avec des produits frais, qui, pour la plupart, viennent directement des producteurs des monts du lyonnais. Ajouter à cela une sélection de grands vins, vous l'aurez compris ce maestro des fourneaux est un amoureux des bonnes choses et souhaite nous faire partager sa passion créative.

Il y parvient avec succès, on en redemande. Du goût, du frais, de l'inattendu, décidément ce lieu remarquable a bien plus d'un atout dans son jeu. Et ce n'est qu'un début ! Affaire à suivre ...
Vos Opinions
Jean-Pierre
Le 2012-05-04 17:55:21
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Il faut y aller"
recommandé
Un super repas dans une ambiance plus que conviviale.
Tout est bien du choix des vins jusqu'à la qualité des mets.
Il faut y aller
Le Verre et l'assiette
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
 

cuisine innovante et gouteuse. Simplicité et professionnalisme autant du chef que du service.
rien
entre amis


Kaille19
Le 2012-04-17 10:38:11
 
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" Une excellente adresse!"
recommandé
Cela faisait des mois que mon compagnon et moi voulions venir dans ce restaurant, et nous nous y prenions à chaque fois quelques jours avant, et c'était toujours complet...
Cette fois-ci, j'ai pris les devants et réserver pendant les vacances.

Quel bonheur ce resto!!
Tout était parfait, du début jusqu'à la fin: le service impeccable, la déco agréable, les plats, très bien présentés, les saveurs délicieuses (on se serait crû dans Top Chef!), et le dessert Oeuf en chocolat...
une tuerie!
Une adresse à retenir donc, mais tâchez d'appeler à l'avance pour décrocher une table!
Le Verre et l'assiette
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
 

les plats originaux, le service, la déco
rien
de jeune couple


Lincé83130
Le 2012-04-15 11:46:01
 
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" Un restaurant exceptionnel!"
recommandé
Juste exceptionnel c'est un restaurant à essayer, très bon et très beau notamment l'oeuf surprise au dessert qui est juste magnifique!

Les prix sont raisonnables par rapport à la qualité des assiettes!

Je le conseille vivement!!
Le Verre et l'assiette
19.5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4,5
Service : 5
Quantité: 5
 

Aussi beau que bon
aucun
de jeune couple


Eve59
Le 2012-03-09 17:53:35
 
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" Tres bon rapport Qualité prix "
recommandé
J'étais déjà venu lors de l'ancien chef et ça n'a pas perdu de son charme!
Cadre très agréable, service impeccable : discret et bon conseiller dans les vins!
Deux menus différents avec dans chacun deux propositions de plats de saison et de qualité
Cuisine aussi bonne que belle à regarder, spécialement pour l'oeuf surprise...

Menu complet à partir de 24€ le soir, c'est donné!
J'attends la prochaine carte;-)
Le Verre et l'assiette
15
20
Cuisine: 3,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
 

Cuisine du marché, prix
Le courant d'air froid sortant de la porte des toilettes
de jeune couple
L'Ouest   Balthaz'art (Balthazart)   Mon Bistrot Italien   L'ourson qui boit   Assiette du Marché   Ouest Express  


Lavlone
Le 2012-01-18 19:04:16
 
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" Succulent "
recommandé
Cuisine extrêmement goûteuse , choix des plats, excellente carte des vins.
Y aller sans hésiter .
Service parfait.
Le Verre et l'assiette
19.5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4,5
Service : 5
Quantité: 5
 

La cuisine et le service
Rien
entre amis
Balthaz'art (Balthazart)   Le Bistrot des Voraces   Restaurant Guy Lassausaie   La Famille   Auberge de Fond Rose   Sapori e Colori   Le Comptoir de Saint Cyr (St Cyr)  


Leila
Le 2011-12-15 10:38:08
 
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" Grandiose"
recommandé
Que dire.

C'est tellement rare de vouloir mettre un 20/20 à un lieu, car vous pouvez toujours trouver une fausse note.

Mais au restaurant le verre et l'assiette nous avons passés un excellent moment, divinement bien mangé, bien servis.

Nous y étions pour un repas entre amis (9 personnes) et fêter un anniversaire.

L'avis fut le même pour tout le monde SUPERBE.

A recommander les yeux fermés.

Je suis assez pointilleuse généralement mais quand il n'y a rien à redire, autant le faire savoir.

On pourrait juste reprocher les toilettes à l’extérieur du restaurant, mais bon pour moi c'est pas essentiel.

Chapeau au deux chefs en cuisine et au serveur, bonne continuation et à très vite
Le Verre et l'assiette
19
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 5
 

Cadre, accueil, service, cuisine raffinée et irreprochable
entre amis
La Brunoise  


teignous
Le 2011-11-08 15:36:26
 
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" Une belle application Le saumon fourré au chevre Excellent Le feuilletté Breton excellent"
recommandé
Lieu à recommander pour un très bel instant culinaire permettant de garder de bons souvenirs
Le Verre et l'assiette
15
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 3,5
 

familial


Gigi
Le 2011-10-27 10:21:29
 
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" Chouette soirée dans un petit resto qui a tout d'un grand!"
recommandé
Grâce à l'ouverture le mercredi soir, on a enfin réussi à dîner dans ce resto qu'on nous recommandait depuis longtemps déjà.

On est ressortis enchantés : par le cadre, l'ambiance décontractée, le service adorable et ultra professionnel, et surtout le contenu de nos assiettes (euh non, de nos plats en ardoise très classe!).
Le chef, que l'on voit cuisiner presque sous nos yeux au fond du resto, réalise une cuisine belle à regarder et surtout très bonne à déguster.
Mention spéciale aux fromages cuisinés et à l'oeuf surprise en dessert.
On reviendra c'est sûr, pour découvrir la carte d'automne...
Le Verre et l'assiette
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
 

La déco, chaleureuse et épurée. Le service, prévenant et discret Le chef, brillant et modeste!
j'ai beau chercher, je ne vois pas...
entre amis


ANTOINE
Le 2011-10-15 17:21:25
 
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" TRES BON"
recommandé
très bon restaurant, service excellent, cuisine simple et raffiné, belle carte des vins et ambiance chaleureuse, malgrès la petitesse de la salle.
Le Verre et l'assiette
18
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 4,5
 

a recommander
de jeune couple


Raph L.
Le 2011-09-25 19:41:19
 
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" Délicieux !!!"
recommandé
Une très bonne soirée grace a une super repas fin, raffiné, consistant.
Tout y était.
Longue vie au Verre et l'Assiette et au chef Nadir.
RL
Le Verre et l'assiette
17.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 5
 

de jeune couple


FP&DP
Le 2011-08-18 18:43:11
 
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" Longue vie !!!!!!!!!!!!!!!!!"
recommandé
Charmés par l'accueil et le service ;

Séduits par une cuisine raffinée et savoureuse aux ingrédients de qualité.


On se laisse gâter de l'apéritif au café.


Petit goût d'enfance avec le dessert surprise qu'on admire même servi aux tables voisines !!!!!

Le Verre et l'assiette
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 4
 

rapport qualité prix
peut-être davantage de choix de 1/2 bouteille de vin ou service au verre ?
de couple d' âge mûr
Restaurant Auberge des Tours  


béa2l
Le 2011-07-19 10:51:05
 
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" Surprise!"
recommandé
Le chef a changé mais on reste sur une bonne note.
La cuisine est totalement différente mais toujours inventive.
J'ai aimé mes noix de saint jacques en pâte filo...
Bon et original.
Très joli dessert: le Kinder Surprise qui s'ouvre sous nos yeux à table avec le dessert à l'intérieur.
A essayer
Le Verre et l'assiette
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

la cuisine, la formule du midi à 19€ avec le vin compris, l'amuse bouche offert avnt l'entrée, le chef qui présente le kinder surprise
entre amis
La Trattoria   La Cour des Miracles   Péniche le Pearl   L'Artisan cuisinier   Tutti Quanti (ex San Partéo)   Nardonne   Le Comptoir de Saint Cyr (St Cyr)  


heliosannemaé
Le 2011-07-05 18:23:40
 
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" Sublime découverte"
recommandé
Allez y, courez y, nous avons été bluffé par ce p'tit resto qui est ouvert depuis le mois de mai 2011.
Tout y était : cadre chaleureux, repas simplement délicieux où Nadir, le cuisinier et patron des lieux se permet de mélanger des saveurs atypiques avec une très grande réussite.

Même l'addition se révèle surprenante : il sera très difficile de trouver un rapport qualité prix aussi bon.

Grand merci à Nadir le chef et Manon, la mignonne serveuse.
Le Verre et l'assiette
19
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 5
Quantité: 5
 

Simplement délicieux Qualité des produits Simplicité et chaleur de l'accueil Rapport qualité/prix incroyable Efficacité du service
Néant
familial


Lydie & Charlie
Le 2011-06-04 15:34:36
 
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" Jeune talent à découvrir d'urgence!"
recommandé
Découverte de ce resto à l'occasion d'une sortie en couple...


Avant toute dégustation gastronomique, il est à noter un accueil des plus chaleureux, ce qui fait toujours plaisir!!!

Par la suite la carte s'avère des plus tentantes...
conclue par du Homard aux fruits exotiques pour madame et du foie gras accompagné de fort belle manière pour monsieur en ce qui concerne l'entrée.


La suite sera du Boeuf avec foie gras poêlé pour nous deux : viande fondante (un vrai plaisir), accompagné d'une sauce au vin rouge remarquable, une julienne de légume et une purée aux truffes.


Pour le dessert nous avons pris la "spécialité du chef"...
un régal!!

Concernant les boissons, la carte des vins est conséquente et devant tant de choix nous avons opté pour la bière du mont du Lyonnais ;)

Pour conclure, un repas plus que complet avec de très bons aliments.


Un bon rapport qualité prix qui n'est cependant pas accessible pour toute les bourses.


A conseiller pour gouter...
et y revenir!!!
Le Verre et l'assiette
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4,5
 

Qualité de cuisine et des produits. Bon accueil. On voit le chef cuisiner. Un bon moment!
Un peu loin du centre ville. De part sa qualité, un peu plus cher que la moyenne.
de jeune couple
Bouchon lyonnais, le laurencin   Crêperie du Major  


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INFO

OUVERTURE SAMEDI SOIR A PARTIR DU 14/04/12

Fermeture exceptionnelle
Le restaurant sera fermé exceptionnellement jusqu'au 28 Mai.

RPPP 2012
Cette année encore, notre établissement a été élu RPPP par le guide du petit paumé






Lyon plan Le-Verre-et-l-assiette

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